* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
Грушевый мармелад с яблоками
Груши - 500 г, яблоки - 500 г, вода - 500 мл, сахар - 500 г, корица по вкусу
1. Яблоки и груши очистите от кожицы, удалите семена, мякоть нарежьте ломтиками, положите в эмалированную кастрюлю и залейте водой.
2. Содержимое кастрюли доведите до кипения, убавьте огонь и прогревайте ломтики плодов до размягчения.
3. Полученную массу протрите через металлическое сито, выложите обратно в кастрюлю и варите при постоянном помешивании еще несколько минут. Перед окончанием приготовления мармелада добавьте сахар и корицу. Мармелад разложите по полулитровым банкам и закатайте крышками.
Грушевый мармелад с томатами, сливами и яблоками
Груши - 1 кг, томаты - 1 кг, сливы - 1 кг, яблоки - 1 кг, сахар - 900 г, вода - 500 мл
1. Сливы помойте, удалите косточки, мякоть разделите на половинки.
2. Груши, яблоки и крепкие томаты очистите от семян и плодоножек, мякоть нарежьте тонкими ломтиками.
290