* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

2. В эмалированную кастрюлю влейте воду, положите туда груши, поставьте на медленный огонь и тушите до тех пор, пока ломтики не станут мягкими. 3. Дольки груш протрите через металлическое сито, соедините с полученным отваром, прогревайте на медленном огне до уменьшения первоначального объема в 2 раза, добавьте сахар, лимонную кислоту и доведите до готовности. Повидло разложите по банкам и закатайте прокипяченными крышками. Грушевое повидло с яблоками Груши - 1 кг, сахарный песок - 800 г, вода -200 мл, яблоки - 3 штуки 1. Яблоки и груши очистите от кожицы, удалите семена и сердцевины, мякоть нарежьте тонкими ломтиками и положите в эмалированную кастрюлю. 2. В кастрюлю влейте воду, накройте крышкой, доведите до кипения и варите в течение 20 минут до размягчения плодов. 3. Полученную массу протрите через металлическое сито. 4. Пюре поставьте на медленный огонь и прогревайте в течение 10 минут при постоянном помешивании, затем добавьте сахарный песок, прокипя- 288