* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

3. Накройте банки прокипяченными крышками и стерилизуйте на кипящей водяной бане в течение 15 минут, после чего закатайте и поставьте на хранение в холодное место. Яблочно-сливовая приправа Яблочное пюре - 500 г, сливовое пюре - 300 г, сахар - 200 г, молотая корица -1 г, молотый имбирь - 0,5 г, гвоздика - 0,5 г 1. Яблочное и сливовое пюре соедините, протрите через волосяное сито, всыпьте сахар и варите на медленном огне до уменьшения объема на Vs. 2. К полученной массе добавьте за несколько минут до окончания приготовления корицу, гвоздику и имбирь. 3. Приправу выложите в банки, накройте прокипяченными крышками, стерилизуйте в течение 15 минут на кипящей водяной бане и закатайте. Яблочная горчица Яблочное пюре - 4 столовые ложки, горчичный порошок - 3 столовые ложки, сахар - 3 столовые ложки, 3%-ный уксус -2 столовые ложки, соль - 1 чайная ложка, 270