* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
Сливы натуральные без сахара
Сливы - 1 кг, вода - 1 л
1. Подготовленные сливы проколите заостренной спичкой и плотно уложите в банки.
2. Вскипятите воду и залейте кипятком плоды.
3. Накройте банки крышками и установите в емкость с горячей водой.
4. Стерилизуйте при температуре 100 °С: полулитровые банки в течение 15 минут, а литровые 25 минут с момента закипания воды в емкости.
5. Закатайте консервы, переверните банки вниз горлышком, накройте плотной тканью и оставьте до полного охлаждения.
Сливы натуральные с сахаром
Сливы - 1 кг, сахар - 700 г
1. Разрежьте вымытые сливы на половинки и удалите косточки. Уложите их в банки срезом вниз, пересыпая сахаром.
2. Накройте банки крышками и установите в емкость с горячей водой.
3. Стерилизуйте при температуре 100 °С: полулитровые банки в течение 10-15 минут, а литровые 20-25 минут с момента закипания воды в емкости.
205