* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

7. Разлейте горячий продукт по прогретым стеклянным банкам, закатайте герметичными крышками, переверните тару вверх дном, накройте плотной тканью и оставьте до полного охлаждения. Джем (вариант 1) Сливы - 1 кг, сахарный песок - 1,1 кг, вода - 150 мл 1. Разрежьте сливы на половинки, удалите косточки, выложите в таз, добавьте воду и пост авьте на огонь. 2. Нагрейте до кипения и варите в течение 10-15 минут. 3. Положите сахарный песок, массу хорошо перемешайте, поставьте на слабый огонь и уваривайте при постоянном помешивании до готовности. 4. Разлейте джем в кипящем виде по стерилизованным прогретым банкам. 5. Закатайте их герметичными крышками и переверните вверх дном, ост авив до полного охлаждения. Джем (вариант 2) Сливы - 1 кг, сахар - 250 г, вода - 50 мл, корица - 3 г 189