* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

1. Разрежьте абрикосы на половинки и удалите косточки. 2. Сварите сироп из сахара и воды, процедите его через 3-4 слоя марли, нагрейте его до кипения и залейте им плоды. 3. Выдерживайте в течение 24 часов, а затем слейте сироп и доведите его до кипения. 4. Залейте абрикосы и снова оставьте на сутки. 5. На третий день варите продукт до готовности в течение 30-40 минут. В конце варки добавьте лимонную кислоту. 6. Разлейте горячее варенье по хорошо прогретым банкам и закатайте их герметичными крышками. 7. Переверните тару с вареньем вверх дном, оставив до полного охлаждения. Варенье (вариант 3) Абрикосы - 1 кг, сахар - 400 г, вода - 400 мл 1. Удалите из абрикосов косточки и расколите их с помощью молотка или щипцов. 2. Ядра вы можете снова вставить в плоды или просто положите в таз при варке варенья. 3. Сварите сироп из сахара и воды, процедите его через 3-4 слоя марли и залейте им абрикосы с ядрами. 4. Выдерживайте массу в течение 24 часов, а затем поставьте на огонь и доведите до кипения. 146