* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

1. Сварите сироп из сахара и воды, процедите его через 3-4 слоя марли и залейте им подготовленные крыжовник и малину. 2. Встряхните емкость, чтобы ягоды полностью погрузились в сироп. 3. Поставьте таз на слабый огонь, дайте содержимому закипеть и доведите варенье до готовности в один прием. 4. Разлейте горячий продукт по хорошо прогретым банкам и закатайте их герметичными крышками. 5. Переверните тару с вареньем вверх дном, оставив до полного охлаждения. Варенье (вариант 4) Крыжовник - 1 кг, сахар - 2 кг, вода -200 мл, листья вишни - 12 штук, спирт или водка 1. Подготовленные ягоды залейте спиртом или водкой, накройте крышкой и оставьте на 1 час. Затем откиньте ягоды на дуршлаг. 2. Надрежьте каждую ягоду и выньте семена с помощью шпильки. 3. Положите в кастрюлю вишневые листья, залейте водой, доведите до кипения и варите 30 минут. 94