* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

540 127. Triticum vulgare L. Пшеница. Weizen. Froment cultive (иначе Ble). Принадлежит к колену ячменевых (Hordeae) из семейства злаков (Gramineae). Описание. Одно- или двулетнее, культурное растение, родом, вероятно, из юго-западной Азии, в диком виде неизвестное. Корни многочисленные, волокнистые. Стебли (один или обыкновенно несколько) высотою в 60—130 см, прямостоящие, цилиндрические, гладкие, нежно-полосатые, с вздутыми узлами. Листья редкие, очередные, дву-рядные, влагалищные; влагалища длинные, но обыкновенно недостигающие следующего узла, расщепленные, полосатые; язычки короткие, тупые, по бокам с нежными стеблеобъемлющими ушками; листовые пластинки длинные, тесьмовидные, заостренные, ярко-зеленые. Цветы мелкие, обоеполые или бесполые (верхние один или два цветка в каждом колоске). Подпестичные, с редуцированным околоцветником, собранные по 3—5 (обыкновенно по 4) в колоски, расположенные двурядно на общем стержне верхушечным, прямостоящим, густым, 4-гранным, длинным (в 10 см и более) колосом; стержень колоса изгибистый, неломкий. Колоски сплюснутые, сидячие одиночно на выступах стержня, обращенные к нему широкою стороною; в каждом колоске только нижние 2—3 цветка плодущие; колосовые пленки (glumae) числом 2, кожистые, широкояйцевидные, в нижней части вздутые, с округленною спинкою, вверху усеченные, с коротким широким зубцом, на спинке яснокилеватые. Цветочные пленки (paleae) y каждого плодущего цветка в числе 2, кожистые; из них наружная (р. externa) почти равной длины с колосовыми пленками, яйцевидная или продолговатая, в нижней части вздутая, вверху с зубцом или короткою или длинною остью (смотря по разновидности), внутренняя — (р. interna) немного короче наружной, продолговатая, с загнутыми внутрь краями, на верхушке 2-зубчатая. Околоцветник подпестичный, редуцированный, состоящий из 2 яйцевидных, по краям реснитчатых, сближенных пленочек (lodiculae), сидящих против наружной цветочной пленки. Тычинки в числе 3, свободные, поникшие, с тонкими, длинными ты-