* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
407
широкою, обратносердцевидною, среднею и меньшими, косояйце-видными боковыми лопастями. Тычинки в числе 4, но из них только нижние 2 развитые, верхние же 2 зачаточные (в виде сидящих на коротких ножках головчатых желёзок*; нити развитых тычинок тонкие, короткие, нижнею частью приросшие к трубке венчика, вверху свобод ные, загнутые внутрь почти под прямым углом; пыльники 2-гнездные, каждый с нитевидным, дугообразно изогнутым снаружи, подвижным связником, среднею частью поперечно-сочлененным с тычинковою нитью, на концах же несущим по пыльниковому мешку; пыльниковые мешки продолговатые, причем верхний (у каждой тычинки — см. табл. 97, рис. 2 и 4) больших размеров, скрытый под шлемовидной верхней губой, вполне развитый, раскрывающийся продольною трещиною, нижний же — меньший , немного выдающийся из зева венчика, недоразвитый (обыкновенно без цветени внутри), сросшийся с соответственным пыльниковым мешком второй тычинки. Пестик с верхнею, 4-гнездною, 4-лопастною завязью, сидящею на слегка приплюснутом, округлом железистом диске; столбик немного длиннее верхней губы венчика, нитевидный, изогнутый, вверху наклонный, оканчивающийся 2-раздельным, с неравными лопастями рыльцем, после цветения опадающий. Плод сухой, состоящий из 4 яйцевидных трехгранных, гладких, темно-бурых, односемянных орешков, сидящих на дне остающейся чашечки; каждый при основании с маленьким боковым плодовым рубчиком. Цветет в июне и июле. Возделывается шалфей почти по всей Европе, а также местами у нас в России, в садах и огородах, ради листьев и добываемого из них эфирного масла; в северных странах, где он легко страдает от морозов, его культивируют либо в качестве однолетнего растения, либо покрывают на зиму соломой. Разводят шалфей из семян, которые высевают весною в парник, рассаживая затем сеянцы в мае, или прямо в грунт рядами; размножают его также делением кустов осенью, или черенками весною. Шалфей нуждается в солнечном местоположении и в суховатой, рыхлой почве; особенно сильный запах он приобретает на известковых почвах.
С врачебною целью употребляются сушеные листья и эфирное масло шалфея. Листья собирают перед самым распусканием цветов и сушат в тени; они обладают сильно-ароматичным запахом и горьковато-пряным вкусом. Эфирное масло добывается посредством перегонки с водою свежих или сухих листьев и верхушек ветвей; оно имеет вид прозрачной, зеленовато-желтоватой, со временем буреющей жидкости, удельного веса — 0,915—0,925, обладающей сильным запахом, резким, пряным вкусом листьев.
* Вследствие этого обыкновенно говорится, что у шалфея — Salvia только две тычинки.