* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

305 стик один; завязь его верхняя, округло-овальная, голая, длиною с чашечку, 2-гнездная, заключающая в каждом гнезде по 2 висячих семяпочки (из них развивается в семя обыкновенно только одна, редко две, остальные же семяпочки погибают); столбик короткий, не превышающий трубку венчика; рыльце 2-раздельное; доли его яйцевидные, немного утолщенные, слегка расходящиеся. Плод — костянка об одной косточке; у дикой формы (var. Oleaster) костянка продолговатая, черная; у культурной формы (var. sativa) — шаровидная, обратнояй-цевидная или овальная, тупая или заостренная, зеленая, беловатая, красноватая, фиолетовая или почти черная, с белою или зеленоватою, маслянистою мякотью. Косточка одногнездная, односемянная, редко 2-гнездная, 2-семянная, очень твердая, немного сжатая, слегка разнобокая, бурая, со светлыми, сетчатыми жилками. Семя продолговатое, с маслянисто-мясистым белком и бурою кожурою, несущею толстые, сетчатые жилки. Зародыш прямой, занимающий середину белка, маслянистый; корешок его обращен кверху. Цветет в мае и июне. Возделывается маслина во многих разновидностях ради ее плодов и добываемого из них жирного масла (так называемого «оливкового масла») главным образом в следующих странах: в южной Франции и Алжире, в Италии, Испании, Турции и Греции; у нас же ее разводят лишь в сравнительно незначительном количестве местами на Кавказе (несколько севернее Сухуми на берегу Черного моря и в Артвинском округе Кутаисской губернии по течению реки Чороха) и в Крыму (на южном склоне Яйлы, особенно в Мисхоре), да и то, преимущественно ради плодов, которые недозрелыми заготовляются впрок в виде консервов. Маслину разводят из семян или посредством черенков, причем последний способ пользуется наибольшим применением. Для этой цели выбирают от хороших деревьев здоровые ветви с хорошо развитыми почками; намеченные ветви срезают в декабре или январе острым ножом так, чтобы получились черенки длиною в 50—55 см. Эти черенки сажают затем в приготовленную заранее почву, оставляя над землею верхушки их длиною в 15—20 см, и сильно поливают. Черенки укореняются при благоприятных условиях в 3—4-месячный срок. Для хорошего произрастания маслина нуждается в плодородной, богатой органическими веществами или сильно удобренной, умеренно влажной почве и в теплом климате. Плоды маслина начинает обыкновенно приносить с 6—7 года своей жизни, а иногда и с 4-го года; но наибольший урожай плодов, достигающий, например, в окрестностях Ниццы 70—75 кг (175—187,5 фунта) ежегодно с одного дерева, получается с 14-летнего возраста последнего. С врачебною целью употребляется добываемое из плодов маслины оливковое масло. В продаже имеется несколько сортов этого масла, отличающихся между собою не только по качеству, но и по способу