* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
215
желтоватые, овальные, с обоих концов выемчатые, 2-гнездные. Завязь нижняя, 3-гнездная, с осевым семеносцем, об одной висячей семяпочке в каждом гнезде, образуемая подцветником (цветоложем), несущим наверху чашечку, венчик, тычинки и три сросшихся между собою в столбик плодолистика; столбик желтовато-белый, короткий, толстый, конический, оканчивающийся тремя ворсинчатыми рыльцами. Плод — очень сочная, черно-фиолетовая, яйцевидная или почти шаровидная костянка, длиною до 6 мм, увенчанная остающимися чашечными зубчиками и столбиком, заключающая в своей пурпуровой мякоти 3 или 2 косточки; последние яйцевидные, слегка сжатые, кверху заостренные, на спинной стороне выпуклые, на брюшной почти плоские, зеленовато-бурые, морщинистые, односемянные. Семя масляни стое, белковое, такой же формы как и косточка, с тонкою, белковатою кожурою. Зародыш прямой, с вальковатым корешком и продолговато-овальными, листовидными семядолями. Цветет в мае и июне.
Возделывается черная бузина главным образом в качестве декоративного растения и в виде живой изгороди в садах и парках, реже с промышленною целью. Размножают ее отводками, корневою порослью или черенками. Почва и местоположение для бузины довольно безразличны. Промышленное значение бузины обусловливается: во-первых, ее душистыми цветами, из которых приготовляют посредством перегонки с водою благовонную бузинную воду, применяемую в парфюмерном деле; во-вторых, плодами, употребляемыми в уксусном производстве и для усиления цвета красного вина; наконец, в-третьих, целебными свойствами почти всех ее частей.
С врачебною целью употребляются сушеные цветы, свежие плоды и сушеная кора ветвей; прежде применялись также сушеные листья и кора корней. 1. Цветы собирают только что распустившимися в сухую ясную погоду, причем их срезают целыми соцветиями, более толстые веточки которых затем отбрасывают, а мелкие разветвления с сидящими на них цветками подвергают простой сушке или же, если желают приготовить бузинную воду, еще свежими обливают соответствующим количеством воды и подвергают перегонке. Продажный бузинный цвет представляет собою смесь соцветий, отдельных цветков и нераспустившихся еще цветочных почек; он обладает слабым, ароматичным запахом и слизисто-сладковатым, под конец слегка царапающим вкусом. 2. Плоды собирают вполне зрелыми, приблизительно в сентябре, и подвергают их в свежем виде прессованию; из полученного таким способом сока приготовляют сгущенный экстракт плодов; последний представляет темную, красно-бурую, густоватую (консистенции свежего меда) массу, образующую с водою мутноватый раствор, кисловато-сладкого вкуса. 3. Кора собирается весною с молодых, но