* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
210
50. Coriandrum sativum L.
Кишнец огородный, или кориандр. Koriander. Coriandre.
Принадлежит к колену пазурниковых (СаысаИпеае) из семейства зонтичных (Umbelliferae).
Описание. Однолетнее травянистое растение высотою в 30— 60 см, произрастающее дико в южной Европе (бассейн Средиземного моря), у нас в Закавказье и Туркестане, а также в некоторых местностях в диком виде на сорных местах. Корень отвесный, тонкий, маловетвистый. Стебель прямостоящий, круглый, нежно-полосатый, голый, вверху ветвистый. Листья очередные, влагалищные, голые, глянцевитые; скоро увядающие корневые листья длинно-черешчатые, тройчатые, с клиновидным, 3-лопастным конечным и косояйцевид ными, неясно-2-лопастными боковыми листочками; все эти листочки надрезанно-пильчатые; нижние стеблевые листья черешчатые, перистые, обыкновенно о 5 листочках, сходных по форме с листочками корневых листьев; средние и верхние стеблевые листья короткочерешчатые или сидячие, двояко- или троякоперистые, с линейными, слегка заостренными дольками. Цветки мелкие, надпестичные, неодинаковые, расположенные верхушечными или супротивными листьям сложными зонтиками, которые 3—5- (иногда 6-) лучистые, без общей обертки; отдельные зонтички 5—13-цветные, каждый с многолистным покрывалом, состоящим из маленьких, линейных, заостренных листочков, краевые цветки каждого зонтичка неправильные, плодоносные, срединные же цветки правильные, часто бесплодные. Чашечка надпест-ничная, о 5 зубчиках; чашечные зубчики у срединных цветков равные, маленькие, у краевых же неровные, причем два из них наружные в 2—3 раза длиннее остальных. Венчик надпестичный, опадающий; розовый или белый, 5-лепестный, у срединных цветков правильный, у краевых же — неправильный (симметричный); лепестки у срединных цветков маленькие, равные, обратносердцевидные, с загнутым внутрь тупым конечным язычком, у краевых же цветков 2 внутренних лепестка такой же величины и формы, как только что описанные, а наружные 3 зна-