* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
207
гнутым книзу покрывалом, состоящим из маленьких, щетинковидных листочков. Чашечка неясная. Венчик надпестичный, правильный, опадающий, 5-лепестный; лепестки зеленовато-белые, яйцевидные, с загнутым внутрь кончиком. Тычинки в числе 5, чередующиеся с лепестками, тычинковые нити длиннее лепестков, дугообразно загнутые внутрь; пыльники округлые, 2-гнездные. Пестик с нижнею, почти полушаровидною, с боков слегка сжатою, 10-ребристою, 2-гнездною завязью, заключающею в каждом гнезде по одной висячей семяпочке; столбики в числе 2, короткие, оканчивающиеся простыми рыльцами и образующие своими расширенными основаниями подушковидный, 2-лопастной, зеленый, железистый надпестичный диск. Плод — яйцевидная или продолговато-овальная, сжатая параллельно спайке, соломенно-желтая, 10-ребристая двусемянка, увенчанная надпес-тичным диском и остающимися столбиками, при созревании распадающаяся на два плодика, висящих на раздвоенном, щетинковидном столбике; каждый плодик плосковыпуклый, с 3 нитевидными спинными и 2 ширококрылатыми, волнистыми краевыми ребрами; стенки плода заключают многочисленные масляные ходы. Семя белковое, продолговато-овальное, с многочисленными продольными масляными ходами по окружности, при высыхании отделяющееся от стенок плодика и лежащее тогда свободно в полости последнего. Зародыш маленький, с обращенным вверх корешком, сидящий в верхушке белка. Цветет летом на второй год своего произрастания, в культуре иногда и в первый год. Возделывается дягиль во многих местностях и в довольно больших размерах на полях или на огородах, так как все растение имеет, благодаря сильно ароматичному запаху и пряному вкусу всех частей, известное промышленное значение: молодые зеленые побеги и листовые черешки идут на приготовление варенья и употребляются в кондитерском деле; из плодов же и подземных частей растения добывается посредством перегонки с водою или паром эфирное дягильное масло, находящее себе применение в ликерном производстве и в парфюмерии; корневище и корни обладают кроме того еще целебными свойствами. Культурою дягиля занимаются главным образом в Тюрингии, а также во Франции (особенно много близ Clermont Ferrand) и у нас в Привислянских губерниях. Его разводят большею частью семенами (т. е. плодами), которые высевают обыкновенно осенью, как только они созреют; лучшим способом является при этом заготовление рассады, пересаживаемой затем на приготовленное поле рядами, соблюдая между растениями и рядами расстояние в 60—75 см (2—21/2 фута). Для размножения употребляют также молодые побеги, пускаемые корневищем в том случае, если в мае второго года был срезан стебель. Дягиль произрастает на любой