* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
182
ной камфары, или апиола (Арiоlum = С12Н14О4); оно представляет почти бесцветную или слегка желтоватую жидкость, удельного веса = 1,07, характерного петрушечного запаха и вкуса; при взбалтывании с водою или на холоде из масла выделяются белые игольчатые кристаллы апиола. Этот кристаллический апиол плавится при 30° и кипит при 294° С, обладает слабым петрушечным запахом и жгучим, царапающим вкусом. Его не следует смешивать с имеющимся также в продаже жидким апиолом (Арiоlum gаlliсum), который представляет собою смесь жирного и эфирного масла семян и получается посредством извлечения хлороформом и эфиром из обесцвеченной и несколько выпаренной спиртовой настойки семян; он имеет вид бесцветной или желтоватой, маслянистой жидкости, удельного веса = 0,78, сильного петрушечного запаха и острого, жгучего вкуса. Апиол действует в малых приемах возбуждающим образом на нервную систему, в больших же дозах представляет antipyreticum, вызывая при этом род опьянения, головокружение, шум в ушах, а иногда отрыжку, тошноту, резь в животе и понос. Петрушечное семя, а также свежий корень, обладают мочегонным действием.
Фармацевтические препараты: петрушечное семя (т. е. плоды) — Fructus (seu Semina) Petroselini, добываемое из них эфирное масло — Oleum Petroselini, апиол кристаллический — Apiolum album crystallisatum, жидкий апиол — Арiolum gallicum, петрушечная вода — Aqua Petroselini, листья петрушки — Folia Petroselini и корень — Radix Petroselini. У нас эти препараты неофицинальны.
Врачебное применение. Петрушечное семя употребляется в порошке, настоях и сборах в качестве мочегонного; такой же цели служат и другие препараты. Апиол (как кристаллический, так и жидкий) применяется как antineuralgicum, emmenagogum и, преимущественно во Франции, вместо хинина против перемежающейся лихорадки (в особенности против febris quotidiana).
Объяснение рисунков. А — корень с частью корневого листа, В — цветущая ветка в естественную величину: 1 — цветок; 2 — зрелый, уже расщепившийся плод; 3 — поперечный разрез незрелого плода 1—3 представлены в увеличенном виде.