* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

160 диной, наверху увенчанный засохшею чашечкою; внутриплодник (т. е. стенки гнезд) кожистый; в каждом гнезде по 2 семени. Семена безбелковые, обратнояйцевидные, сжатые, бурые. Зародыш прямой, с обращенным вниз корешком. Цветет в конце апреля иди в начале мая. Возделывается яблоня во множестве разновидностей в качестве любимого плодового дерева. С врачебною целью употребляются как различные культурные сорта, так и дикие, или лесные яблоки. Для лекарственных целей являются наиболее подходящими лесные яблоки; но так как последние не везде можно достать, то употребляют также не вполне зрелые яблоки кислых культурных сортов; эти яблоки идут на приготовление экстракта яблочно-кислого железа. Кроме того из яблок приготовляется посредством брожения их сока яблочное вино, так называемый сидр. Существенные составные части яблок: яблочная, винная, лимонная и арабиновая кислоты, дубильные пектинистые и белковые вещества, левулеза, глюкоза, тростниковый сахар и минеральные соли, а в незрелых яблоках еще и крахмал. Семена содержат амигдалин (по Lehmann'y до 0,6 %). Фармацевтические препараты: экстракт яблочно-кислого железа — Extractum Ferri pomatum и приготовляемая из него настойка — Tinctura Ferri pomata. Врачебное применение. Экстракт яблочно-кислого железа и настойка из него употребляются при хлорозе. Яблоки, как в свежем виде, так и различным способом приготовленные, служат в качестве диетического средства; такое же значение имеет и сидр (яблочное вино), который назначается иногда для облегчения стула. Объяснение рисунков. А — ветка во время цветения, В — ветка с плодами; обе в естественную величину: 1 — цветок, лепестки которого удалены, в продольном разрезе; 2 — плод (яблоко) в продольном разрезе; 3 — семя в продольном разрезе; 4 — он же в поперечном разрезе; 5 — зародыш. 1, 3—5 представлены в увеличенном виде.