* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

130 межплодник — exo- и mesocarpium) ее кожистый, толщиною приблизительно в 2 мм, зеленоватый, серовато-бархатный, растрескивающийся по продольной бороздке, доходящей до верхушки плода; косточка (внутриплодник — endocarpium), назыв. обыкновенно миндальным орехом, яйцевидная, одногнездная, одно-, реже 2-семянная, светло-бурая, усеянная глубокими, точечными или продолговатыми ямками; эта косточка бывает либо глянцевитая, толстая и очень твердая, либо матовая, тонкая и весьма ломкая. Семя безбелковое, с двойною оболочкою, яйцевидное, кверху заостренное, сплюснутое, бурое, шероховатое, продольно-морщинистое. На одном крае семени под заостренной верхушкой виден немного расширенный рубчик, от которого книзу тянется мало выдающийся шов, оканчивающийся близ расширенного основания более темным пятном (халацой — chalaza). Зародыш прямой, с обращенным кверху корешком. Цветет рано весною (смотря по климату — в феврале, или в марте и апреле). Различают несколько разновидностей, из которых три являются наиболее важными. 1. Amygdalus communis L. var. ?. amara DC — горький миндаль, листовые черешки его большею частью без желёзок; цветы обыкновенно ярче окрашенные; столбик одинаковой длины с тычинками; косточка деревянистая или ломкая; семя на вкус горькое, сильно ядовитое. 2. Amygdalus communis L. vаr. ?. dulcis DC — сладкий миндаль, листья появляются после цветов; листовые черешки с желёзками; цветы более бледные; столбик длиннее тычинок; косточка твердая; семя на вкус приятно-сладковатое, съедобное. 3. Amygdalus communis L. var. ?. fragilis DC — ломкий миндаль (дает один из лучших сортов миндальных орехов), листья его появляются одновременно с цветами; лепестки широкие, по краю выемчатые; косточка тонкая, очень ломкая; семя на вкус приятно-сладковатое, съедобное. Возделывается миндаль (как горький, так и сладкие его разновидности) в обширных размерах ради его косточек, «миндаля» обыденной жизни), подобно другим плодовым деревьям, в садах. При этом имеется довольно много культурных сортов, отличающихся преимущественно величиною своих косточек и большею или меньшею их плотностью или нежностью, а также величиною и формою семян. Наиболее обширна культура сладкого миндаля, семена которого пользуются более широким применением, производится главным образом в южной Франции, Италии (в Апулии и Сицилии), Испании (в Валенции, Аликанте и Малаге, откуда получается высший по качеству и более крупный товар), а также в Португалии на некоторых островах Греческого архипелага и в Марокко. Горький же миндаль производится в южной Франции, Сицилии северной Африке и на Канарских островах. У нас