* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
114 Энциклопедия современной девочки
ченный зубчик чеснока. Полей салат заправкой, еще раз тщательно перемешай. К салату — кусочек зернового хлеба, на десерт — киви.
Ужин
В 1 чайной ложке оливкового масла обжарь предварительно подготовленные и мелко нарезанные небольшую луковицу, 1 зубчик чеснока и 1 маленький кабачок. Добавь 40 г тушеной чечевицы, 250 мл овощного бульона и 1 чайную ложку лимонного сока. Готовь 8 минут на среднем огне, приправь по вкусу солью и перцем. Отдельно обжарь в 1 чайной ложке оливкового масла 100 г филе лосося. На тарелку выложи сначала гарнир, затем рыбу. Укрась блюдо ломтиками лимона.
Второй день
Завтрак
Сандвич из зернового хлеба с нежирным творогом, кружочками огурца и листьями салата.
Обед
Вымой и нарежь 0,25 авокадо и 2 стручка сладкого перца, предварительно удалив из него плодоножки и семена. Смешай с 1 небольшой мелко нарезанной луковицей, полей заправкой по рецепту первого дня. Нарежь кубиками 50 г сыра моцарелла, добавь в салат. К салату — ломтик зернового хлеба, на десерт — мандарин.
Ужин
Отвари 100 г филе курицы без кожи в 250 мл овощного бульона. Выложи мясо на тарелку, в этом