* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

точной среды, избирательно пропускает вещества внутрь клетки. Кроме того, цитоплазматическая мембрана обладает рецепторной функцией, участвует в осуществлении иммунного ответа. Некоторые химические реакции протекают непосредственно на поверхности цитоплазматической мембраны (например, некоторые реакции процесса фотосинтеза). Общепризнанной в настоящее время считается жидкостно-мозаическая модель строения цитоплазматической мембраны эукариот (Сингер, Николсон). Считается, что цитоплазматическая мембрана представляет собой двойной слой фосфолипидов, где гидрофильные головки обращены кнаружи, а гидрофобные хвосты кнутри. В структуре мембраны имеются белковые молекулы, расположение которых может быть различно, углеводы, которые располагаются поверхностно и выполняют роль рецепторного аппарата клетки. Белки, располагающиеся в структуре цитоплазматической мембраны, могут выполнять ряд функций: транспортную, ферментативную, структурную, рецепторную. Периферические белки — имеют поверхностное расположение, находятся на наружной или внутренней поверхности фосфолипидного бислоя. Полуинтегральные белки — белки, которые проникают в толщу фосфолипидного бислоя на различную глубину, но не проходят сквозь ее толщу. Интегральные белки — белки, которые проходят через всю толщу фосфолипидного слоя мембраны. Гликокаликс — комплекс белков и углеводов, располагающийся на поверхности цитоплазматической мембраны и необходимый для реализации ряда функций: 490