* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

САРЛТОВСКАЯ ГУБЕVН1Я. з е р н а с о с т а в л я л ъ 68,550,500 тт., в ъ т о м ъ ч и с л е : о з и м о й р ж и 41,004,500 п.. озимой п ш е п и ц ы 280,800, я р о в о й р ж и 9S,685, я р о ­ вой п ш е н и ц ы 14.980,102, о в с а 7.094,236. я ч м е н я 470,992, п о л б ы 44,073, г р е ч и х и 59,088, п р о с а 3.991,521, к у к у р у з ы 25,141. гороху 501,384 п. П о д ъ к а р т о ф е л е м е 41,350 д., с ъ к о т о р ы х ъ собрапо 5.173,285 п. По­ с е в ы л ь н а и конопли очень значительны и с ъ каждымъ годомъ расширяются. Леиъ з а н и м а е т ъ 10,658 д., с ъ к о т о р ы х ъ снято 144.457 п. с ъ м е п и , 125,240 и. в о л о к н а . К о ­ н о п л я 21,476 д., с б о р ъ с о с т а в л я л ъ 273,623 п. с е м е н и , 228,546 п. в о л о к п а . Б а х ч е в о д с т в о особенно р а з в и т о в ъ К а м ы п и т п с к о м ъ у., по с у щ е с т в у е т ъ повсюду. Огромное к о л и ч е с т в о д ы п ь и а р б у з о в ъ по­ т р е б л я е т с я п а м&Вств, о с т а т о к ъ в ы в о з и т с я в ъ Москву н Спб.. г д ъ к а м ы ш н п с к . а р б у ­ з ы ценятся благодаря своему прекрасному в к у с у . О г о р о д н и ч е с т в о им & е с т ь пром ышленное значеше и развито повсеместно, особенно же в ъ Сарат. у., г д ъ р а з в о д я т с я помидоры, капуста и л у к ъ . Овощи в ъ болешомъ количестве вывозятся и з ъ губ. С а д о в о д с т в о весьма значительно. Раз­ в о д я т с я р а з н ы е сорта я б л о к ъ , г р у ш ъ , в и ш е н ь , много м а л и н ы , з е м л я н и к и ; в ъ южпон ч а с т и губ. р а з в о д я т ъ д а ж е в и н о г р а д ъ . Б о л ь ш1е с а д ы о б ы к н о в е н н о с д а ю т с я в ъ а р е н д у , малевыч-ie э к с п л у а т и р у ю т с я с а м и м и в л а ­ д е л ь ц а м и . Ф р у к т ы сбываются в ъ Москву, Спб., п а Н и ж е г о р о д с к у ю я р м а р к у . СосЬдшя губ. з а к у н а ю т ъ з д е с ь саженцы и с е ­ м е н а , т. что губ. я в л я е т с я п и т о м н и к о м ъ всего Поволжья. В ъ п о с л е д н е е время в ъ губ. н а ч а л и з а г о т о в л я т ь в а р е н ь я п копсерв ы , и м е ю щ е е с б ы т ъ в е столицы и д а ю п ц е зпачительный заработоке. Табаковод­ с т в о р а з в и т о в е южной ч а с т и губ., в е н е м е ц к и х е п м а л о р о т й е к и х е селешяхл,. Т а б а к е разводится н н з ш и х е сортове и продается з а пределы губернш. Разве­ д е т е г о р ч и ц ы и п о д с о л н е ч н и к о в е соста­ вляете значительное подспорье населе­ нно н с п о с о б с т в у е т е развитие, п р о м ы ш л е н ­ ности. П о д с о л н е ч н и к а м и з а с е я н о д о 60,000 дес И з е с е м е н и выд&В.лываетея масло, стебли, ш е л у х а и г о л о в к и и д у т е н а то­ п л и в о , ч т о особенно в а ж н о п р и б е з л е с н о сти к р а я . Р а з в е д е т е г о р ч и ц ы особенно р а з в и т о в е Ц а р п ц ы и с к о м е у До 400,000 п. горчицы ежегодно перерабатывается па 6 г о р ч н ч н ы х е я а в п д а х ъ , п р о н з в о д я щ и х ъ еже­ годно д о 125,000 п. г о р ч и ц ы , и и а 20 м а сляныхь заводахе. Горчичное масло и г о р ч и ц а с б ы в а ю т с я в е с т о л и ц ы и в е Нпл> ш й - Н о в г о р о д е . Кое г д е з а н и м а ю т с я соОнрап1еме и культурой лекарствен, траве. П ч е л о в о д с т в о , благодаря старашяме земства, н а ч и н а е т е постепенно р а з в и в а т ь с я и улучшаться. Вл> н а с т о я щ е е в р е м я в е губ н а с ч и т ы в а е т с я с в ы ш е 250,000 у л ь е в е . Л у г о в л. 320,444 д., в е т о м е ч и с л е 130,675 д. з а л и в н ы х е Сборе с е н а составляле 17.702,000 п П о д е кормовыми травами 17,536 д., с е к о т о р ы х е ербрапо 513,137 п. С к о т о в о д с т в о значительно развито в е гожпой, б о л е е степной ч а с т и г у б . Вл, с е в е р с к о т ь и м е е т е з н а ч е ш е л и ш ь к а к е рабо­ ч а я с и л а . Всего в е губ. 3.380,278 г о л о в е скота, вл, томл, ч и с л е : л о ш а д е й 545,288, ро­ гат, с к о т а 790,320, о в е ц е просты х е 1.449,364, т о н к о р у п п ы х е 382,572, козл, 35,670, верблгодовл, 372, с в и н е й 176.692. К о и с к и х е з а в о ­ д о в е 87; к р о м е того в е г. С а р а т о в е и м е е т с я з а в о д с к а я к о н ю ш н я г о с у д а р с т в е н , конно­ заводства. К у с т а р н ы е п р о м ы с л ы особаго з п а ч е ш я в е и м е ю т ъ и р а з в и т ы только м е с т а м и . Вообще же з е м л е д е л 1 е в п о л н е у д о в л е т в о ­ р я е т е потребностяме населешя н промыслы н г р а ю т е второстепенную роль в е экономическ. жизни губ Б о л е е д р у г и х ъ промысловъ развито изготовлеше сарпннокъхлопчатобум. тканей. И м ъ занимаются преимущественно пемцы-колонисты в е ко­ л и ч е с т в е с в ы ш е 7 тыс. ч е л о в е к е . В е г о д е и з г о т о в л я е т с я с в ы ш е 12 м и л . а р ш и н е с а р п и п к и н а с у м м у 2 мил. руб. К о в р о в о е про­ изводство р а з в и т о в е южпой ч а с т и губ. и составляете главпымъ образоме з а ш ш е жепскаго паселешя. В е пебольшоме ко­ личестве развито в я з а ш е сетей, варежеке. в а л я н ь е войлока, веревочпое, гончарное, бондарное, т о р н о е ремесло, и з г о т о в л е ш е д е р е в я п . н з д е л т й , о б т е с ы в а ш е ж е р п о в о в е , кожевеп промыселе, плетенье и з е л ы к а лап­ тей и р е ш е г ь . Р е м е с л е н н и к о в л , в е город а х е 33,265 д у ш е . Т о р г о в л я в н е ш н я я с о с т о и т е вл, о т п у с к е изл, г у б . х л е б а , о в о щ е й , ф р у к т о в е , г о р ч и ­ ц ы — в о о б щ е продуктов!, сельскаго хозяй­ с т в а и в ы в о з е в п о л н е з а в и с и т е отл, у р о ­ ж а я . Торговыхл, д о к у м е н т о в е 1900 г. в ы ­ д а н о было 26,893; т о р г о в ы я предпр1ят1я в е б о л ь ш и н с т в е м е л ш я . В п у т р е п н я я торговля ведется п а ярмарках!,, п з е которыхъ толь­ ко 2 з н а ч и т е л ь н ы по о б о р о т а м е . 1899 г. н а н и х е было п р о д а п о т о в я р о в е п а с у м м у 463,06S руб.; па я р м а р к а х ! , п р о д а ю т е пре­ и м у щ е с т в е н н о х л е б е , рогат, с к о т е , л о ш а ­ д е й , ф р у к т ы тт проч. К р у п н ы х ъ т о р г о в . преднр1нтш S-15. Ф а б р и к е и з а в о д о в е 9308 с е п р о н з в о д с т в о м е п а с у м м у 33.620,4-19 руб. при 35.419 р а б о ч и х ъ Огромное б о л ы п п п с т в о п е р е р а б а т ы в а е т е п р о д у к т ы с е л ь с к а г о хо­ з я й с т в а . Обработкой п р о д у к т о в ъ ж и в о т н о ­ в о д с т в а з а н и м а л о с ь 919 з а в о д о в ъ с ъ нро­ и з в о д е т в о м ъ 3.0S4.376 руб. Обработкой рас т н т с л ь н ы х ъ п р о д у к т о в ! , 6812 ф а б р н к ъ н з а в о д о в ъ с ъ п р о и з в о д с т в . 17.279,120 руб. Обработкой и с к о п а е м ы х ъ п р о д у к т о в ъ 1351 завод, и фабрнкъ; с м е ш а н , производств, 266. По с у м м е п р о и з в о д с т в а п е р в о е м е с т о занпмаютъ мельницы, сумма производства к о т о р ы х ъ д о с т и г а л а 12.600,000 р у б . Винокуреп. з а в о д ы в ы к у р и л и с п и р т а н а с у м м у 1.018,855 р у б Производство заводовъ ра­ с т и т е л ь н ы х ! , м а с л е с о с т а в л я л о 1.296,352 руб К р е д п т н ы х е у ч р е ; к д е н 1 й 30, в е т о м е ч и с л е 2 о т д е л госуд. б а н к а , о т д е л , р у с с к д л я в н е ш н е й торг. б а п к а , о т д е л , госуд. д в о р , з е м е л е н , б а н к а , отд. крест, позем, б. отд. а з о в с к о - д о п с к . к о м . б., агентство, ком0*