* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

УСТРИЦКВ[>1я — УСТРЯЛОВЪ. 57 яйца, такъ п семя. Обыкповенпно, однако, каждая У. въ пернэдъ размпожсшя снача­ ла сносить яйца, а позже выдъляетъ толь­ ко СЁМ я, такъ что самооплодотворения быть не можетъ; на устрнчныхъ бапкахъ яйца одной половины всехъ У. оплодотворяются еъменемъ другой половины. Взрослая У. сносить свыше 1 милл. яицъ. Размноже­ ние продолжается отъ 1юпя до сентября. Яйца въ видъ слпзпсто-зернистой массы остаются на тълъ самой У. Изъ яйца вы­ лупляется непохожая на взрослую У. ли- У с г р п и п посл&Ь у д а л е й i s п р а в о й п о л о в и н ы м а н т lii, чинка, спабжепиая двумя лопастями и пла­ ваете, при помощи такъ цазьш. паруса. Въ это время оне не более 0,2 мм. длиной, однако, питаются уже самостоятельно и поднимаются до поверхности моря. Вско­ ре, однако, оне опускаются на дно, теряюте парусе и усаживаются вблизи ста­ рыхъ У. Если личинки попадаютъ въ не­ благоприятный условия, напр., па песчаный или илистый грунте илп иа дно, поросшее растениями, то оне погибанотъ. Пищей для нихъ служатъ микроскопический растения и жпвотныя, а также гппющня органический вещества. Сильно страдаютъ оне отъ хо­ лода, кроме того, ихъ поедаютъ рыбы, ра­ ни, морскйя звезды и моллюски. Чрезь много л е т ъ У. достигаютъ пол наго роста, различнаго въ зависимости отъ расы и отъ местности. Формы круппыя или мел пая, съ толстой или тонкой раковиной пе более какъ местный разновидности одного и то­ го же вида. У. достигаютъ 30-летпяго воз­ раста, но уже па 3—4 году пдутъ въ про­ дажу. Распространение, лове и разведеn i e У. Особеапо богаты У. берега Англии, Франции п Норвегии до 65° с. ш. Встре­ чаются оне и у береговъ Португалии, а также въ Черпоыъ море. У пасъ o n e ло­ вятся въ Крыму, близь Севастополя и вео- досш, а на кавказскомъ берегу—близъ Гадаута. Богатыя У. баиикн встречаются въ С.-Амернке, однако, во мпогихъ мЪстахъ здесь оне устроены искусственно. Ловъ У. очень ироетъ. Тамъ, где банки во вре­ мя отлива обсыхаготъ, У. берутъ прямо ру­ ками или устричнымп граблями, снабжен­ ными сумкой, или драгой, у которой же­ лезная рама имеетъ зубчатый край. При нскусственномъ разведении У., отыскивають молодое потомство ихъ (спать), исоторое въ естественпыхъ условияхъ въ значительной своей части погибаетъ, но при искусетвепной охране можетъ вырости. Для этого устраиваютъ различнаго рода коллеисторы, на которыхъ молодыя У. садятся. Таковы, камни, осколки глиня­ ной посуды, черепица, фашины, ящики и проч. Во Франции устричные парки занимаютъ 14,940 гект., дающихъ до 900 милл. У. ежегодно По питательности У. соответствуютъ лучшимъ сортамъ мяса. Одна У. безъ раковипы въ среднемъ достигаетъ 10 гр. живого веса и содержите только 21,5—25 проц. твердыхъ веществе. Еще не выяснено, отчего употребление У. вызываетъ иногда явления отравления (колики). Наиболее вкусны тЬ У., который толькочто пойманы. Потребление У. чрызвычайпо непостоянно. Лондоаъ ежегодно погребляетъ до 500 мплл. У., во всей Англии рас­ ходится ихъ на 8 0 — 1 0 0 милл. марокъ. Парижъ потребляетъ более чемъ 100 милл. Раковина У. состоитъ изъ углекислой из­ вести съ органнческимъ веществомъ (конхшлпиъ). Очищенныя и превращенный въ порошоисъ раковины употребляются, какъ зубнойпорошенсъ.н противъ избыткакнелоть въ желудке. Тамъ, где раковинъ очень много, ихъ употребляютъ для приготовле­ ния извести. L o c a r d , „Без h u l t r e s et les mollusques comestibles" (Парижъ, 1S90); B r o o k s , „ T h e o y s t e r " (Балтим., 1891); B u s c h , „Der gerecbte u n d vollkommene Austeruesser" (Ганнов., 1878). У с т ) 1 В ц с 1 и д ъ , см. кривокъ. У с т р и ц ы , см. усяцпщевыя,. Устричный проныеслъ и yt&tр л ц е в о д е т в о , см. успърицевыя. У с т р я л о в ъ - 1) Н и к о л . Г е р а с и м о в . , псторикъ, род. 1805, ум. 1870, образование получилъ въ спб. унив., 1827 читалъ лек­ ции вь военной акад. и педагогическомъ институте. 1S31 началь читать лекции н въ снб. унив. Съ 1837 по 1859 заниималъ тамъ же каеедру ордннариаго проф. по русской исторш. Исторические труды его начались 1830 издатемъ сочинения Марлсерета „Со­ стоите Русской державы и вел. княжества Московскаго" (въ ковце X V I и нач. X V I I вв.), съ примечаниями; 1832 У. издалъ „Ска­ зания современниковъ о Дм. Самозванце" н и 1833 „Сказания кн. Курбенсяго". Освовныя идеи своиг о русск. исторш онъ изложидъ въ диссертации иа степень д-ра философии,, О си­ стеме прагматической русск. истории" (1836), открывшей ему (1837) двери и въ ак.нпаукъ. Лекции по рус. и нет. У . изданы: 183* —1838