Главная \ Большая Энциклопедия. Словарь общедоступных сведений по всем отраслям знаний. Пятнадцатый том. Пенька - Пуль \ 401-450
* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
П и Л Т Л Н С К Д И Г У Б Е Р Н [Я. 395 рятнпекомъ уездахъ. Площадь посева све кловицы постоянно увеличивается,захваты вал постепенной крестьянок, землю. Куль тура свеоовицы нмеетъ благотворное ъл&шnie на крестьянское хозяйство, приучая па селеше к ь более тщательной обработке землн. Всего подъ свеклонпчн. планта циями 6890 д е с ; изъ внхъ 2732 д. нахо дятся при свеклосахарн. заводахъ, а+158 д. занято подъ культуру свекловицы па земляхъ частныхъ лицъ Сборъ свекловицы достшалъ 388,000 берковцевъ; на заводекпхъ земляхъ среднШ урожай съ деся тины составлялъ 564 п., а на плаптаторскихъ 749 и. Значительная разиица въ урожае объясняется темъ, что заводамъ приходится изъ году въ годъ разводить свекловицу на однихъ и гьхъ же участкахъ, что истощаегъ почву и делаетъ ее менее производительной. Табаковод ство звачительпо; разводятся гл. обр. инзнме сорта табаку - махорка. Подъ табакомъ 7311 д., раздробленныхъ ва мелкая плантацш. Сборъ достигаетъ 823,472 нуд., изъ нихъ всего 22,002 нуда высшнхъ сортопъ. Много табаку потребляется ва ме сте, а часть продается на мветнык.ъ торжкахъ. С а д о в о д с т ь о м ъ населеше зани мается съ большой любовью; почти нри каж дой хатке есть небольшой ендъ, зачастую состоящin всего изъ пьсколькихъ, преиму щественно вишневыхъ деревьевъ. Харак теръ промысла садоводство имеете пъ уТ.зд. Лубенскомъ, Зенысопскомъ и Гадячскомъ, где разводятся главнымъ образомъ сливы. Фрукты продаются на блнжайш и х ъ торжкахъ и базарахъ. О г о р о д н и ч е с т в о распространено повсюду для удослетворешя свопхъ нуждъ, въ более широкнхъ размерахъ ведется вблизи боль ш и х ъ селешй и городовъ. Б а х ч е в о д с т в о имеетъ более важное промышленное зна чеше: подъ бахчи требуются более твер дыя, свеж1н земли, па котор. рааводягь: подсолнечники, тыквы, по преимущественно арбузы и дыни, составляю пня главную пи щу рабочихъ въ страдную пору. Произве дениями бахчей завалены вев местные базары и ярмарки, въ исключнтельныхъ случаяхъ вывозятся за пределы губ. Л е ка р с т в е н п ы я т р а в ы разводятся въ огородахъ, доставляя небольшой заработокъ населенно- Особенпо развита ихъ культура въ Лубенскомъ и Кремснчугскомъ уу.; въ носледпемъ имеется складъ. скуннюнай травы. П ч е л о в о д с т в о расиространено повсе местно; у зажнгочныхъ крестьянъ сплошь и рядомъ встречаются обширный пасеки. К ь сожалешю, отсутствие :шап1й и умЪшн ставить пепреоборимыя препятствия кь раз витию этой прибыльной отрасли хозяйства; внрочемъ, земство приннмаетъ все меры къ улучшешю пчеловодства, которое оулптъ крестьянами известные рессурсы. Р ы б н а я ловля въ волостяхъ различных ь уездовъ, прилегающихъ къ Днепру, со ставляетъ небольшое подспорье населенно. Л у г о в ъ 431,7S5 д е с , изъ котор. залив ных ь 177,725 д. СЪиа накашинаютъ до 40.900,000 пуд. Подъ кормов. трлвосвяшемъ до 13,000 дес, съ которыхъ собр. 1133 тыс нуд. С к о т о в о д с т в о въ разх е р е до 3 мнл. головь, въ томъ числе: лошадей 376,213, рогат, скота до Ь50,ОСО, овецъ, бараповъ и козъ более 1300 тыс и свиней до подумил. штукъ. Очевидно, огромное преобладало мелкаго скота. Развeдeпieмъ скота, какъ промысломъ, не за нимаются; скотъ служить, какъ необходи мая рабочая сила, безъ чего полеводство невозможно. Фабрично-заводская промышленвость, по даннымъ 1900, представляется въ следующемъ видЬ: всехъ фабрпкъ и за водовъ въ губ. числится 4476, сумма про изводства достигаегь 17.600,000 руб. при ночгн 14,000 рабочихъ. По матерьяламъ обработки все фабрики и заводы распре делены на следующтя группы: 1) обрабатывающ. продукты животноводства 65 фабр, и зав., съ производств. 635,200 руб. при 258 рабочихъ; 2) обрабатывающ. ископае мые предметы 475 фабр, и зав. съ произ водств. 557,047 руб. при 2461 рабочемъ; 3) обработка продуктовъ расти тел ьп а го M i p a 1551 фабр, и зав. съ нроизводствомъ 15.805,580 руб. прп 8317 рабочихъ; 4) смЪшанныхъ проиэнодствъ 2387 съ производствомъ 608,843 руб. ври 2938 рабочихъ. По преимуществу развито мелкое производ ство; крупныхъ преднршпп всего около 100; по сумме производства первое место зашшаюгь паровыя мельницы сь нроиз водствомъ 8.348,051 руб., винокурен, заводы съ производств. 1.744,859 р., табачный фа брики съ нроизводствомъ 1.447,992 руи. и свеклосахарн. заводы съ производствомь 1.008,453 руб. Т о р г о в л я развита преимущественно ме лочная. Крупныхъ n p e a n p i H T i n мало. Въ городахъ и местечкахъ опа находится гл. обр. въ рукахь евреевъ. Местная тор говля сосредоточена на ярмаркахъ, кото рыхъ паечнтывается до 1000; нзч. нихъ только 3. въ Полтаве, Ромпахь и Кеменчуге. значительны по оборотамъ. 1900 на ярмарки въ этихъ городахъ привезено было товару на сумму 5.187,992 руб. Проч я ярмарки носятъ характеръ торжкоиъ и 1 баэаровъ. Торговыхъ документовъ 19ип г. выдано было 14,891, промышлеиныхъ 1124. Торговыхъ предпр1ЯТ1Й числилось 7896 съ оборотомъ 89,490 тыс. руб. На местпыхъ рынкахъ предметами торговли служатъ гл. обр. мануфактури. товары, предметами вывоза являются хлебъ и скотъ. Въ предЪлахъ губ. 1900 грузилось, разгрузилось п прошло мимо 2352 судна, въ томъ чи сле 1033 паровыхъ и 1319 наруспыхъ съ кладью 95,269 тыс. пуд. на сумму до 15 мнл. руб. Подсобные и кустариые промыслы развиты очень слабо н не во всехъ уез дахъ; наибольшее количество кустарей со средоточено въ Полтавскомъ, Зеиьков-