Главная \ Большая Энциклопедия. Словарь общедоступных сведений по всем отраслям знаний. Пятнадцатый том. Пенька - Пуль \ 351-400

* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
326 ПОДОЛЬСКАЯ ГУБЕРНШ. хи 2.056,034, проса 3.531,798, кукурузы 14.625.934, гороху 1.451,246, чечевицы 1.753,017, бобовъ 390,005 п. Подъ картофелемъ 51,399 д е с , ел, которыхъ выкопано 26137,049 п. Леиъ занималъ 1060 д., ко торыя дали 54,483 п. сЪмяиъ и 43.733 п. волокна. Конопля 92S6, съ которыхъ снято 275,518 п. семени и 260,416 п. волокла. Искусствепп. разведете травъ применялось на 49,263 дес, съ кот. снято до 4 & / 2 мил. пудолъ. Преоблалающей системой является трехполье. Удобреше существуешь лишь въ богатыхъ экопомгях ь, да н то въ сла бой степени, такъ какъ богатый гумусомъ лшрпый черноземе еще не вполне иснользованъ, а нри достаточныхе и своевременныхе дождяхе даешь огромные урожаи. Разведете свекловицы имеете большое значеше для земледелия, какь потому, что требуетъ образцовой обработки землп, такъ н потому, что заппмаетъ большое количе ство рабочихъ рукъ. Подъ свекловицей за нято до 60,000 дес. С а д о в о д с т в о весьма распространено и, по мнеШю местпаго статистпч. комитета, подъ садами до 38,000 д е с ; въ эту цифр> не вошли мелие садочки Подольск. Приднестровш, ускользающее оть регистрации. Садоводство пастари ведется въ губ.; уез ды: Летичевск, Брацланск., Ольгопольск., Новоушнцк. наиболее богаты садам и; ме нес всего садовъ вл, уу. Виниицкомъ, Могилевскомъ а Проскуровскомъ. Садоводство стоишь на низкой ступени р а з ш ш я ; npieмы разведены плодовыхъ деревьевъ, а также сушка ягодл, и плодовъ, вообще вся техпическ. сторона этого дела пер вобытна и, только благодаря прекрасной почве, плодоводство возможно хотя въ томъ виде и размере, въ какомъ оио на ходится теперь. Гл. образомъ разводить высокоствольный яблокн н груши; сушкой чернослива занимаются Я1енщины в дети, изготовляя не менее 500,000 пуд. Торговля плодами и ягодами въ рукахъ арендаторолъ. Цептромъ торговли являются ст. юго-зап. ж. д. „Деражня" п г. Могилевъ, куда съезжаются нзъ разн. мест. P o c c i u н куда доставляется ие менее 2У& мил. пуд, разныхъ ягодъ и плодовъ на сумму не ме нее 2 мил. р. О г о р о д н и ч е с т в о развито въ значительныхъ размерахъ, очевидно, с е промышленного целью, таке какъ подъ огородами числится 130,000 дес, или до 4 % пространства губ. Продукты частью сбы ваются иа местпыхъ базарахъ. частью экс портируются н е друг. губ. Т а б а к о в о д с т в о занимаете до 300 дес.; табакл> куль тивируется во всехе уезд, (за исключеньеме Бачтск.), ныешихъ и иизшнхе сортовъ. Возделываемый нзъ амернканск. и турецк. семянъ, известенъ подъ пазвап. бессарабск. п турецкаго, составляешь выснпо сорта и находить сбыть за пределами губ., а бакуиъ н махорка—низиДс, потребляе мые на месте. Первыхе собрано 10,160, вторыхе 3171 п., ЕССГО 13,331 п. В н п о г р а д а р с т н о м е занимаются в е 4 уезд.: Оль- плато соседней В о л ы н с к о й губ.; юговостоке косить уже характеръ бедныхь осадками и жаркпхъ .тьтомъ лрнлегающ и х ъ стониыхъ уъздовъ губ. Х е р с о п с о н ской. В ъ наилучшемт, положено! пахо дится долина Днестра и глубошя ущелья его, обращенныхъ къ югу, прпгоковъ. Изобилуя лесами, многочисленными источ никами, отпосителыю богатыя осадками (см. соотнетствснные уезды Бессарабш), долины эти находится въ услов!яхъ наи более благопр1ятнаго садоводства и вино градарства Для какого либо точиаго подтиерждешя этого вывода цифрами, въ I I . губ. иедостаетъ однако метеорологи чес к ихъ наблюдснШ въ сводныхъ работахъ по тем пературе и осадкамъ на метеорологичсск. станщяхъ. Н а р о д о н а с е л е п 1 с , ио переп. 18S7, ис числено вместе съ городск. въ 3.031,513 д. (1.516,760 м., 1.514,753 ж.), пзъ котор. болЬе 8 0 % малороссов ь, 1 4 % евреевъ, до 4 % поляковъ. Молдававъ болЬе 20,000 (глава, образомъ въ Ольгопо.тьск. у.), мазуры(12,000 д.), немцы (30.000 Д.) встречаются во многихъ уу. Перпыхъ более веего въ Проскуровск., вторыхъ въ Ямиольск. у. 1!о плотности населешя, губ. уступаешь одной лишь Московск. губ. На квадратную персту приходится 82,8 д у ш ъ . Заключено 1900 г. браковъ всехъ нсповедашй 27,500, род. 142,270, ум. 84,136, естествен, прибыль 56,134 д. З е м л е в л а д е н 1 е по пропмущ. кресть янское, которому принадлежите надельной земли 1.761,338 д е с , т. е. 4 7 , 5 % всей пло щади губ. Частпымъ владельцамъ при падлежитъ 1.643.573 дес.или 4 4 , 3 % общей площади. Между этими собственниками свыше 9 0 % дворянъ. Казеипой земли 92.006 д., удельной 67,302, монастырской 2034, церковной 82,678, городской 41,598 и разнымъ учрежденшмъ нривадл. 21,092 д. З е м л е д е л и е , благодаря хороши мъ клима тически мъ и почвеннымъ услотямъ, со ставляете главное запяпе паселешя и основу его эконом и ческаго благосостоянш. Губ. вполне справедливо называется жнтшщей Pocciu. Хлвбоиашествомъ зани мается до 8 0 % жителей. Но угодьямъ, об щее количество земли въ 3.711,711 д. рас пределяется такъ: пахатной 2.608,611 д., сьпокоспой и пастбищной 215,684, лесной 429,277, остальной удобной 241,724, неудоб ной 160,625 д. Посевная площадь, увели чиваясь изъ года въ годъ, 1901 составляла 1.663.815 д., па которыхъ было высеяно 14.185,624 п. зерна, ве томе числе: озимой ржи 3.120,092 п., озим, пшеницы 4.329,486, яровой ржи 16,804, яровой пшеницы 905,376, овса 2.754.907, ячменя 1.721,773, гречихи 296,635, проса 117,426, кукурузы 330,966, гороху 266,042, чечевицы 27!»,717, бобовъ 45,690 п. Сборъ достигалъ 124,114.821 п. зернов. хлебовл., въ томе числе: озим, ржи 2.».549,56У п., озим. пшеп. 37.979,108, яро вой ржи 133,756, яровой пшеницы 5.935,280, овса 19.265,150, ячмеия 11.443,324, гречи