* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

212 Пнщл — Н Ш Ц Е В А Р Е Ш Е . бой кнопки. М а ш и н а Космонолнтъ (рис. 4) безъ клавишей, очепь проста по кон­ струкции, по работа на пей медленнее. П. м, могутъ печатать также па особой шел­ ковой бумаге, на которой можпо размвол;ать оттиски въ количестве до 1000 шт. (мпмеографъ). П и ш а , см. nwnanie, пищееыя вещества. И и щ и л к и н ъ , Андрей А и Древ­ ни ч ъ , рус. граверъ, род. 1817, ум. 1892, ученнкъ Уткина в ь ак. художестве ( 1 8 3 2 — 30), которой, за грав. „Свят, е семейство" (Рафаэля) быль отправлеиъ въ Р и м е , 1655 за „Вэятте Богоматери па небо" (съ к. Брюллова* доска въ ак.) избрапъ въ ака­ демики п 1802, за ту же гравюру, профес­ сором!.. Лучппя работы: „Богоматерь", съ к. Дольче (карандашный рис. въ музее- ими. Александра I I I , Спб.), портрете К* Лебрспа; свонмъ „Св. Семейство мъ* П. сразу поставилъ себя иа ряду съ первоклассными граверами того времени, позатьмьиеоправдалъ возлагавшихся на пего падел;дъ, и. иехлопотавъ пеб. n e n c i i o . просу тествовалъ, одпой ею до смерти, пе дотрогнваясь до медной доскн. 1 содержимом!, желудка содержится также молочпая кислота, которая развивается вследстйе брожешя пищи нодъ ващшсыъ бактерШ. Пепсине въ прпсутствш соляной кислоты действует!, па белковыя тела нищи, превращая нхъ спачала въ соеди­ нения, подобный епптопппу, затЬмъ въ альбумозу и, наконецъ. В ! , пептопъ; чемъ больше в е желудочном!, соке пепсина, т ь м е скорее происходите растворрше бед­ ка и превратцеше его въ пептопъ; но для дейстВ1Я пепсина необходимо изпьстпоо количество соляной кпелоты; все белко­ выя вещества п и ш и превращаются въ оди­ наковый пептоне. Этотъ пептопъ пред­ ставляете матерьялъ. нзъ котораго орга­ низмъ внопь вырабатываете необходимый для пего белковыя твла; въ желудочномъ соке, кроме того, содержится еще такъ на­ зываемый сычужный фермептъ плп химозпнъ, обладающей способностью оса:кдать каяенпъ молока. Молоко, поэтому, свертывиетсл въ желудке, а затЬмъ казенпъ вновь растворяется подъ вл1яв1смъ пеп­ сина и превращается въ пептопъ. Клей и клей-даюпця вещества растворя­ ются въ желудочномъ соке и превраща­ ются въ пептопъ; о р о г о в е т ш я части эпи­ дермиса, хнтипъ, клетчатка и пр. жслулочнымъ сокомъ пе перевариваются; раздражея!е, благодаря которому происходить отдтщеше сока, представ ля етъ, вероятно, рефлекторный процеесъ, нервный цептръ котораго, повиднмому, залегаетъ въ самой стьпке желудка. Отделеше сока даже-въ состошпи голодашя можетъ быть вызвано представлсшями о п ш ц е (психическое от­ делеше). Съ другой стороны, психпчесшя волнешя могутъ оказывать угнетающее в л ш ш е па лселудочпое n i n i i e i i a p e n i e , пу­ темъ измепешя состава и количества жслудочнаго сокя. i Желудокъ, который до принятая пищи находится въ полпомъ по­ кое, ыачипаетъ обнаруживать ожнвленпую деятельность, какъ только въ пего попадетъ пища. Мышечный волокна его стенокъ пачипаюгь сокращаться и, благодаря этому, содержимое его приходить пъ дви­ жение и хорошо перемешивается съ желудочнымъ сокомъ. В ь первое время дея­ тельности желудка, привратпнкован часть его ( p y l o r u s ) , соединяющая полость же­ лудка съ кншечпнкомъ, остается замкну­ той. Поздние она начпнаеть по времспамъ открываться и пропускаетъ некото­ рое количество уже отчасти переработаннаго вь жступкь содержнмаго ве топкую кишку. Спустя 3—5 часовъ после приня­ тая п п щ и , желудочпое ппщевареше закап­ чивается и жслудокъ становится пустымъ. Первыя пеболышя количества пищи пачнпаюте переходить Въ кишечинкь уже спу­ стя / 2 — Щ часа: въ кпшечиикъ большею частью попа даетъ часть пеперепаргннаго белка, большая часть крахмала и жира; въ начальной части тонкой кишки, въ дненадцатп-неретпой тсшнкЬ Э Т И пищевые остатки подвергаются действие желчи и 1 i l E 3 i u a . i r > . старинное назваше артпллерШскаго оруд1я. Пищальный, бон., древнерусское ппавлте бойницы. Л и ш е н а p e r n <* ( D i g e s t i o ) , процеесъ, посредством!! котораго пншевыя вещества, воспринятыя организмом!., превращаются въ такое состоите, что могутъ всасываться и усваиваться организмоме. Пищеварн тельный аипаратъ состоитъ нзъ несколь­ ких!, ппщеварптельпыхъ оргаиовъ, а именпо: ротовой полости съ зубамн, языкоме, пебомъ п слюнпымн железами, затЬмъ глотки, пищевода, желудка, кишечнаго каиала се печенью и поджелудочной л:е~ лезой. Жевательныя мышцы и мускула­ тура на протяжепш всей пишеварнтельпой трубки производнтъ лишь механическую переработку пищи, измельчая ее и способ­ ствуя ея пере движений и смешение съ пи­ щеварительными соками, а также, более тесному сопри косновешю съ всасываю­ щей поверхностью кишечника. Пищева­ рительные соки, отделяемые вышеупомя­ нутыми железами, действуют!, па пищевыя вещества химически, изменяя и рас­ творяя нхъ составъ. При жевашн, про­ исходить на ряду съ измельчетемъ перем е ш п в а т е пищевыхъ маесъ со с л ю н о ю и ротовою слизью; благодаря этому, п и щ а отчасти разжижается и пищевой . комоке делается более пригодеымъ для прог.татывашя; растворимый вещества пищи прн этомъ растворяются н чаеть содержа­ щихся въ п и щ е крахмадистыхе веществъ прекращается ве сахаръ и декстрине иоде в.мншемъ оеобаго глюппого фермента u n a лпиа. В ъ желудке п п щ а перемешивается съ сокомъ, выделяемымъ слизистой обо­ лочкой этого органа, с ъ ж с л у д о ч п ы м ъ с о к о м ъ ; сокъ этотъ содержигь, гл. обр., соляную кислоту if непеннъ; иногда въ