Главная \ Большая Энциклопедия. Словарь общедоступных сведений по всем отраслям знаний. Пятнадцатый том. Пенька - Пуль \ 51-100

* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
ПЕРСШСЪ. пристволовьпе круги, обрезают* сухйя и поломанный ветви и очищают* отъ паразнтовъ. Разстояпйя деревьям* въ чистоыъ персиковом* саду даютъ 6 арш. Другой способъ размпожсшя П.—-при вивка—употребляется во всЬхъ тЬхъ слу чаяхъ, когда желают* для культуры, какъ и при другихъ плодовых* деревьях*, по лучить определенные сорта, с * совершен но установившпмйся, известными каче ствами. Выборъ п о д в о я для П. — вещь весьма трудная и не вполне установив шаяся иа практике, так* как* при этомъ приходится считаться ые только съ разнообразйеыъ климатических* и почвенных* условии, но н со специфическими свойства ми, иногда но достаточно изученными, от дельных* групп*, а иногда и отдельных* сортов* П. Вообще, подвоями для П. слу жат*: миндаль, а б р и к о с е , п е р с и к о в ы е с е я н ц ы , разпыя с л и в ы , а также терновикъ и пр. На юге преимуще ственно употребляется миндаль (для почв* суховатых*, легких*, с * достаточным* ко личеством* извести) и сеянцы I L (для со ответственных* климатических* условш) далее на севере—абрикос* и, панданепе, сливы, изъ которыхъ лучшими считаются сеянцы Сон*-Жюльена и Черной Дамас ской. Слива, какъ подвой для П., предпо читается для более северных* районов*, и опа—единствеппый подвой для сырых* и холодных* почвъ. На сливах* П. сла бее развивается, ч е м * на П. и миндале, но деревья бывают* уравновешевньтя и отличаются урожайностью. Сепъ-Жермень предпочитается въ Гермашн и въ царстве Польском* в с е м * другим* подвоям* для П. Терновикъ употребляется как* подвой для сухих* и тощих* почв*, для получе ния малых* форм* или горшечных* экзем пляров*. Л у ч ш Ш способ* п единственный достойный внимания для прививки П. — о к у л и р о в к а , и п р и т о м * — с п я щ и м * глаз ком*. В * более же северных* районах* (напр., въ царстве Польском*), какъ исклю чение, П. окулируется пророст аиощимъ глазком* (почкою), таись как* спящйе глаз ки здесь часто вымерзаютъ въ первую же зиму после окулировки. Привитые П. идут* и з * питомника пли для посадки в * обыкновенные плодовые сады, где неред ко разсаживаются в * перемежку съ дру гими фруктовыми деревьями, или на за ложение чцетыхъ персиковых* плантаций (напр., в * Америисе), или, наисоиоцъ, в * формовые сады, где воспитываются, пре имущественно въ шпалерной форме, у стеиъ нли заборов*. П., какъ показываотъ опыт* Америки, больше другихъ плодовых* деревьев* лю бит* постояппоо рыхление и проветривание поверхности почвы, и всякое упущеи1е в * этомъ направлении очень скоро дурно от зывается на развитии деревьевъ и нхъ плои допошеши. На удобреийо по следуете ску питься для П., давая и м * предпочтительно калийные и фосфорпоигислые туки, по избе 75 гая азотистых*, отъ которыхъ П. чрезмер но разрастается въ листву и древесину и совершенно прекращаоть плп сильно умень ш а е т * плодоношение. Особенное же вни мание посвящают* въ Америике обрезке П. деревьевъ и пормировке (прореживапйю) завязавшихся плодовъ. Обыкновенная форма П. дерева тамъ кустовая съ пизкпмъ штамбиикомъ, удобная для ежегод ной подрезки, необходимой дереву для того, чтобы вызвать сильный рост*, сде лать удобным* сбор* плодовъ п регулиро вать урожай. В * Европу первые американские ранние сорта П. перешли в * культуру только л е т * 15 назад*, но теперь ихъ можно все въ большем* п большем* количестве встре чать к а к * у нас*, такъ и заграницей. В ъ Германии, напр., в * Вердере, около Берли на, онии разводятся в * кустовой форме в * промежуточной культуре, среди в и ш е н * и черешен*, целыми массами. На Гедвнгсберге во Франкфурте на Одере, такими П., как* сеыяниыми, т а к * и привозными, за сажено больше десятины и еице далее на север*, въ восточной Пруссии, в * Шлезвиге-Голштиш&п, где прежде никто и не думал* заниматься культурою П., благо даря кустовой форме, американским* сортаме и ихъ сеянцам*, ныне получаются прекраснейmie плоды, на хорошей, ко нечно, почве — рыхлой, плодородной, водо проницаемой, теплой п не очень сырой. У п а с * имеются удачные опыты разведения П. деревьевъ на свободе в * подобной же форме, напр., в * Шеве и Привисл. крае. Культуру П. на таком* далоисомъ севере стараются упростить до крайности, задавая ему возможно меньше рань обрезкою, что бы не ослабить способность противостоять морозамъ. Посажеппыя ыолодыя деревья подрезаноть одппъ разъ, а потомъ предо ставляют* естественному, свободному росту, ве заботясь даже объ обвязке пхъ па зиму, чтобы этим* не изнежить и х * . По проше ствии 2 — 4 л е т * получаются ужо первые урожаи, и если дерево ускользнет* оть ги бели въ холодный зимы д е т * 1 0 — 1 2 u да же мепьше, то и прекрасно; ого тогда за менять иовыы*, а оно до т е х * п о р * успе ет* принести достаточно плодов* н дать хороший доход*. При воспитании п о з д н о с о з р е в а ю щ п х ъ сортов* П., нуждающихся, для успешнаго развития и полнаго созревания плодовъ, вь очень значительной сумме летняго тепла, т. е. требующих* очень защнщепнаго и теплаго положения, лишь шпалерная культура может* обезнечпть у с п е х * , к а к * въ западной Европе, тане* и в * большей части области разведения П. въ Европейсисой Росейи. Она даетъ драгоценнёйшйе, сочные, красивейшие и крупные плоды, благодаря влйяшю защиты н теплоты сте и ны; по она требует* затраты такого боль шого количества усилий, внимания и спе циальных* зпашй и таись дорого стоить, что оплачинвается только там*, где за плоды