Главная \ Большая Энциклопедия. Словарь общедоступных сведений по всем отраслям знаний. Двадцатый том. Чахотка легких - V \ 751-800
* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
Ягоды. крыжовника, сл&Ьдуетъ обращать вниыаиш, главнымъ образомъ, на то, чтобы она не была слишкомъ легка. Черпоземпо-суглипеестан и даже глинистая почвы, а также мергельная, наиболее соответствуешь куль т у р * крыжовника; если подобиыхъ почвъ и-Ьтъ, то ихъ сл&Ьдустъ создать удобрешеме. Крынюнпнкъ можпо воспитывать въ са мыхъ разлпчных-ь формахъ, которыя ему придаются обръзкою, по самая подходящая для него форма—кустъ. При у х о д * за кустомъ, во время летней обрезеш удаляютъ все перекрещивающееся, трущееся, равно какъ н н е * излпшнёе побеги, вырастаю щее изъ земли съ осповашя куста; зимнею же обрезкою удаляютъ соотаревшёяся, мпо го разъ плодопоепишёя в*твн. Благодаря огромной и ежегодной уро жайностн, крыжовннкъ требуетъ время оть времени обнльнаго и ееелесообразпаго у д о O p e n i H , иначе овъ сильно истощается. На хорошей з е м л е удобреше не требуется ра н е е третьяго года, п о е л * же этого срока всего лучше удобрять осенью компостомъ, древесной золой, костяной мукой и проч. С н * ж 1 й павозъ следуетъ употреблять толь ко въ крайнеме с л у ч а е и с ь большою осторолшостыо, закапывая его между растепхчмн такъ, чтобы онъ но. пришелъ въ сонриK o c u o B c n i e сь корнями. Употреблять удо брительную поливку для крыжовника во время вегетацшннаго перюда безопасно только вь более влажпомъ и прохладномъ климате, ио не въ жаркомъ и сухомъ; луч ше всего удобрять съ осени и только въ крайности—рано весной. Въ м*стпостяхъ съ суровыми зимами, напримеръ, въ центральной Poccin, крунпонлодный крыжовнике, предоставленный са мому себе, постояпно вымерзаетъ до сне га, а находившиеся подъ его покровомъ остается нееювреждошеымъ; поэтому, крыжовпнкъ сильно нуждается въ зимней защи те. Простейшею защитою служить снегъ, въ м*стахъ, г д * опъ выпадаете въ изоби лен. Чтобы ветви б о л * е рослыхъ кустовъ могли пользоваться этимъ покровомъ, ихъ укрепляеотъ па поверхпости земли крюч ками. Мелкоплодные русские и американcecie сорта не требуеотъ зимцей защиты. Самыми лучшими сортами должно счи тать крупноплодные англтиск1е. Ихъ много, п выборе сорта для любеггельскаго сада нетруденъ, но прн выбор* с л е д у е т е им*ть въ виду т])еГюванёя того рынка, на который придется поставлять есрыжовппкъ. Такъ, напр., в е Сееб. выгодно поставлять изъ более отдалсиныхъ м*стъ только самые paimie сорта, да и то требуется почти исключитель но краене>ей, гладелй крыжоышесе. В е другпхе же местахъ требуется преимуществен, темно-зеленый ефыжовешке, мало изменя ющей свое* епгете при варк* изъ пего ва ренья и т. д. В ь последнее время во Фрапеееи, а за т е м ъ и ве Гермаши, появился крыжовниел, безъ колючеке. Кроме аееглвйекнхъ сортове, для пасъ 7-25 иптересны также американекёе, отличающёеся отъ евроиейселехъ не только ешешностьео кустове, но и Я.: оне малы, очепь сочны, дуппесте»! п бываютъ весвозможпыхъ еенетове, пе исклеочая фёолетоваго и сиееяго. Они очень ефнгодвы на виееоделёе, а для насъ имеюсь еще и то преимущество, что не боятся ни жары, ни холода. Крыжовпиесъ можете в е Pocciee дать хо роши! доходе. По П. Можайешпу изъ Ка луги, при посадке на десятину 2500 ку стове при урожае се рослаго куста въ 10 фуптовъ и про ц * п е 2 рубли за пуде, по лучается се десятины 1200 р., а за псключешеме расхода в е 300 руб. на сборъ, удоopeeeie и обработку почвы, чистый доходъ составе)тъ 900 руб. Наивысшуео цену выручаеоте за крупноплодные анг.тШсте сор та: валовая дохе>дность съ одной десятнпы, засаженной съ коммерческою цельео крыжовникоме въ Лнглёи, оцеешвается въ 2700 руб., расходы же на обработку и уборку составляютъ оешло 600 руб.; остается, с л е довательно, чпетаго дохода 2100 рублей. Въ Америке акре Wfiiiehanis Induste-y да етъ чистаго дохода 500 руб. См. М а и г е г . „Das B c c r e n o b s t " ; Н Ъ м е ц ъ , „Ане-лёйскШ крыжовнике" (въ „Вестник* Садов." 18S0): М о ж а п к и и ь . „Крыжоишекъ" (Спб., 1900). Р о д ъ Fragae-ia, з е м л я п е е к а , прппад.телштъ къ семейству розоцв*тныхъ (Rosaсеае), порядку розовыхъ (Rosiflorae). К е этому роду вообще принадлежать мягковолоенстыя травы се мпоголетннме корнсвищемъ, вынускагсщеме боковые пол зучее нобЪгее—усы, есоторые местами уко реняются и развиваеотъ з д * с ь иовыя рас теньица. Листья у нихъ тройчатые, корне вые; соцвет1с— полузоптпкъ; цв*тш;ъ подееестнчные! съ двойной чашечкой и 5-тп лепестиыме венчикоме; тьечеепокъ ег пестиковъ— неопределенное число; цветоло же разрастается въ красный, сочный, л о ж н ы й е л о д е . называемый въ общежнпн е Я., несущей на себе многочисленнее плоднкн — семянки, такъ что получается въ общемъ ложиый сочный плодъ с л о ж н а я сЪмяпка. Изъ видовъ землянике, есакъ родоначаль ников!, культурныхе сортовъ,* для плодо водства ваяшы: 1) К л у б н е е к а , Fragae&ia elatior Ehrn. (Fr. enoschata, Duchesne). Листе у ней мореципистый. волосистый, волоски еерямостоящёе. стебель и все растепёе крупнее остальньехь видовъ земляники; цветы иногда безпол ы е и двудомные; чашелистики ирижаты къ плоду. Плоды довольно есруппые, нрёятпаго, ароматическаго. сеельпо мускатнаго ве;уса. Въ культур* много Б1ЕДОизм*нешй, по мало разлемшыхе между собой и почти не превосходяецнхъ лучшуео русскую, краснуео и розовую клубне[ки. Изъ пнострапп ы х е сортове к.тубниеш, можеео, какь на лучшёя, уешзать на в * и с к у е о к р а с а в и ц у (см. табл. „Ягоды", фнг. 10), Belle Bordelaise. Black H a u t b o i s u Monstrus Hausbaes; последняя самая крупная изъ еглубппесь.