Главная \ Большая Энциклопедия. Словарь общедоступных сведений по всем отраслям знаний. Двадцатый том. Чахотка легких - V \ 751-800

* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
ЯБЛОНЯ. скихъ казаковъ и по правому берегу Волги у Симбирска, Саратова и Сарепты. 3) С л и в о л и с т п а я , или к и т а й с к а я Я., Pirus prunifolia WiUd., называемая въ Поволжьи р е н е т к о й , а въ Курской губ. янтаркой, настоящей дикёй видъ, ныееоецШ зпачеше въ плодоводстве, какъ ОДИЕЕЪ изъродов ачальниесовъ нашей культурной Я., а также, благодаря своей полной ВЫЕЕОСЛИБОСТИ, какъ о т л и ч н ы й д и ч е к ъ (подвой) для самыхъ даже северпыхъ месть распрострапенёя Я. вообще. Въ предЪлахъ Европейской Poccin она дико ие встречает ся, происходить изъ севернаго Китая и южной Сибири. Дерево китайской Я. сред ней величины, имеетъ долго гладкую кору, вполне нечувствительно къ морозамъ и до вольствуется почвой средней добротности. 4) Я. с и б и р с к а я , или я год н ая, р. Ъасcata X. (М. rossica, — Med.), тоже жи тель юго-восточной Сибири, дико ве встре чающейся въ Eispon POCCIH. ЛИСТЬЯ этого вида гладгае и блестящёе, плоды довольно мол еле, иногда даже очень мелеае, мельче гороха, большею частью краснаго цвета, после действен мороза делающееся про зрачными, палйвпыми, сидятъ по несколь ко штукъ. зонтиками ва тонкихъ длинныхъ пожкахъ. Есть много разновидно стей, получившихся отъ культуры въевроееейсклхъ садахъ, а татке помесей сливолистной Я. Дички, полученные оть по сева семянъ сибирской Я., имеютъ ть же прекрасный свойства, какъ и предыдущей Я., и также выносливы, но несколько малорослес, а потому годятся для м е л к и х ъ формъ карликовьтхъ деревьевъ, по могутъ быть употребляемы, какъ и всякш друете дички. Кроме того, они отличпо выдеряшваютъ засуху. 717 а именно: это дерево, большею частые, вто рой величипы, довольно долговечное, жи вущее сто и более летъ, то быстро (силь но), то медленно (слабо) растущее, съ кро ной то шаровидной, то конусовидной, то плоско раскинутой, то съ приподнятыми вверхъ ветвями, то отходящими отъ глав наго ствола почти подъ прямымъ утломъ, то наконецъ почти свешивающимися внизъ; п о ч к и большею частью бываютъ тупыя, п р и ж а т ы я къ побегу или ветке; листья то гладепе сверху, то пушистые, темно или светло зеленые, широте или узкёе, всегда зазубреппые и т. д. К л и м а т ъ , наиболее соответствующей культурной Я., будетъ у м е р е н н ы й, ве осо¬ бенно жарен й, ибо вь жаркомъ плоды д е лаются мучнистыми, слишкомъ сладкими и лишаются прёятной кисловатости, а нъ слишкомъ холодпомъ — велмерзаюгь сами деревья въ более суровыя зимы НЛЕЕ не вызреваеохъ плоды зпмнпхь сортовъ. Относительно п о ч в ы Я. ве очень взы скательна, но лучшего для нея надо считать суглинки, рыхлый черноземе, ночвье илистовосньея, еео еыеотности—средпёя, притомъ достаточно, или, лучше сказать, умеренно влажный (свежёя), не особенно бедный по содержашю извести и съ водопроницаемой подпочвой. Грунтовой воды, сравнительно близкой къ поверхеюсти (до Itys аршина), равно какъ сухнхъ песчапыхъ и чисто известковыхъ почвъ Я. въ есультуре не пе реносите. П о л о ж е ш е открытое, низменное более соответствуете культурной Я., чемъ закры тое, возвышенное и особенно, чЪмъ скаты, подвержеввые сильному накал ивашга солнцемъ съ сухой, безплодной почвой, такъ что южееые склоны для Я. хуже, чемъ во 5) С а д о в а я , нли к у л ь т у р н а я Я., кото сточные, западные и даже северпые. рую Линней назвалъ, вместе сь дикими и Р а з м н о ж а е т с я садовая Я. п р и в и в к о й одичалыми Я., общимъ именемъ Pirns Ма- на разныхъ дичкахъ, толежо что выше lus, есть главная порода въ плодоводстве описаыныхъ, именно: на сеяпцахъ кисли Pocciu какъ по промышленному значешю, цы, сибирской и китайской Я., такь-же на такъ н по обширности занимаемой ею пло сеянцахъ же садовыхъ сортовъ Я. и на щади въ культуре. отводочпьехъ и черенковыхъ дичкахъ дусеСорта отличаются другъ огь друга иногда повъ и райки. весьма сильно, начиная сь корней, формы Обрезку Я. иереееоситъ легко, и вообще и величины стпола, кроны листьевь, т. е. это наиболее стойкая и выносливая пло съ вегетативныхъ оргаповъ и кончая пло довая порода изе веехе разводнмыхе в ъ дами и семенами, по постояпныхъ, типич- садахе, приносящая значительные доходы ныхл., не изменяющихся, характерныхъ даже ве наименее благопреятнелхъ услодля каждаго сорта приаваковъ очень ма вёяхъ культуры и мехтопребьшаееёя. Этол о , и потому узнавать и изучать сорта дерево наиболее пригодно д л я к у л ь т у р ы очень трудно- Этимъ, изучев1емъ сортовъ в ъ о б ш п р п ы х ъ р а з м е р а х ъ , для ирозанимается слецёальпо п о м о л о г ё я , шш странныхъ к о м м е р ч е с к и х е н а с а ж д е с о р т о в е д е н и е (см. сортотьдзънге). Опа въвёй даже нъ местахъ более отдаленныхъ плодоводстве то же, что систематика въ есте- огь рьшешвъ, такъ каесъ многёе сорта Яствепныхъ наукахъ. отличпо выносите самыя далекёя пересыл Есть много снетемъ, основав ныхъ на ки и могутъ сохраняться свежими дольше впутрепиихъ п впешннхъ более нли ме всехъ другихъ плодове, за нсключешемь нее постояпныхъ признакахъ яблокъ, и разве ореховидныхъ. Надо заметить, кро одна изъ нихъ, наиболее совершенная, си м е того, что яблоки пмееотъ наиболее енирокос п р ее м е н с п i е каке для стола, въ стема д-ра Л ю к а с а (см. сорто&ъдпми). Хотя все сорта разнятся между собою, виде десерта, такъ и для хозяйетеюнныхе но есть и общёя д л я в с е х ъ п х ъ ч е р т ы , надобностей, употребляясь для прнготовлет. е. с в о й с т в а к у л ь т у р н о й Я. в о о б щ е , iiiH разныхъ кушанёй, и идутъ въ техни-