Главная \ Большая Энциклопедия. Словарь общедоступных сведений по всем отраслям знаний. Четвертый том. Бугурусланский уезд - Византийское право \ 1-50

* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
I 38 БУКСЪ — БУКЪ. К у к с ъ , см. самшшпъ. I i y i E y i i см. Цщикаръ. Б у к ъ (Fagus L . ; табл.), роль изъ се мейства плгосконосныхъ, заключающий де ревья съ удлиееппыми или эллиптиче скими листьями, очень длинными острыми почками, висячими, почти шаровидными мужскими соцветиями, прямостоящими па верхушкахъ молодыхъ поб&Ьговъ женскими цветами- в четырехстворчатой, покрытой мягкими шипами плюской, которая содержитъ 2—5 трехграппыхъ орешковъ. Изъ 16 видовъ въ Европе, Азш и сев. Америки встречается только по одному, прочие-же распространены на ю г е южп. Америки и въ Австралии. Обыкновенный или красный Б. (Р. s y l v a t i c a L. см. табл.) имеетъ глад кий, довольно правильный, стволъ съ светлосеребристой топкой корой и широкие яйце видные короткозаостренные, по краямъ тонко ресничатые, въ верхней части слегка загубленные, гладкие, блестящие листья. Онъ растетъ всего лучше иа плодородныхъ, содержаии.ихъ известь, горныхъ почвахъ, но образуетъ также въ северо-германской равнине мощпыя насаждения на свежихъ, песчаныхъ почвахъ богатыхъ гумусомъ. Б. сосредоточивается главп. обр. въ сред ней Европе, къ западу доходить до сре дины Испании и сев. Португалии, къ йогу до Сицилии и Апулии. Въ пределахъ Рос сии Б. встречается въ привислянскихъ губ., въ Бессарабии, въ Крыму и на Кавказе. Б. является положительно горпымъ деревомь, поднимаясь напр. на Этне до 1880 Щ на Апьпахъ онъ поднимается до 1470 м., а въ виде кустарника до 1510 щ въ Северо-Германекихъ горахъ лишь до 650 м. Его северная граница распространения проходить въ Норвегии приблгизнтельно подъ 60° с. ш. и прорезываетъ затЪмъ почти по прямой лиши коптинентъ отъ Кепигсберга черезъ Польшу до Подолш. Приблизительно въ 60—70 л. возрасте Б. пачинаетъ цвести и приносить плоды. 120— 150 л. оиь достигаетъ своего полнаго раз вития, имея отъ 0,а—1,25 м. ддаметръ ствола при 30 м., или болЪе, высоты. Б. образуетъ полпыя, сомкнутый насаждения и хорошо растетъ только тамъ, г д е почва совершенно затенена. Въ раппШ перюдъ своего развития опъ переносить значитель ную степень отенения и требуетъ защиты огь засухъ и морозовъ, къ которымъ онъ очепь чувствцтеленъ. Даже въ возрасте жердняка онъ страдаетъ на иожн. краяхъ насаждешй отъ солнечныхъ ожоговъ. Всзобиовлеийе Б. насаждетй проиизводится посредствомъ постепенныхь рубокъ, т. е. подъ тЬнью другихъ, не слишкомъ С И Л Ь П О отепяющихъ, древесныхъ породъ (береза, сосна); вследствие раищей потери побегопроизводительпой способности его нельзя рекомендовать для пизкоегвольника. В ъ прежнее время В. вместе сь дубомъ господствовалъ на западе и въ обширпыхъ лесныхъ областяхъ иожн. и сев. Германии, но съ 1780 сталъ сменяться хвойными по 9 родами. Въ новейшее время, вследствие обшитрнаго распространения ископаемыхъ горючихъ материаловъ, хозяйственное зна чение Б. уменьшается, а цельио нынешпяго рацДональпаго хозяйства является воc n n r a r u i e пе чистьгхъ В., но смешаипыхъ пасаждетй (изъ Б., дуба, клипа, ясеня и пр.), въ которыхъ В. защнщаетъ и, благо даря обильному опадению листвы, улучшаетъ почву и способствуетъ лучшей фор мировке стволовъ смешаниыхъ съ нимъ породъ. Выращивать В. можно па с е мянныхъ грядахъ до 3—4-хъ летняго воз раста, когда онъ можетъ быть высаженъ на место. Массовый прнростъ Б. насаж дешй значителепъ; столетнее насаждение нередко заключаешь на гектаре 600 куб. метровъ плотпой древесной массы. Средпйй ежегодиьый приростъ, смотря по месту произрастания, колеблется между 3 Й 9 плотныхъ куб. метр. Кроме того въ семен ные годы В. даетъ много орешковъ, ко торые идутъвъ Kopuvub свнньямъ. Б. стра даетъ отъ позднихъ заморозковъ и солпечныхъ ожоговъ; грибы вызываютъ бо л е з н ь всходовъ, ракъ и белую гниль. -Не мало враговъ у Б . также среди пасекомыхъ. В. древесина светло-коричнево-розов атаг о цвета и только у очепь старыхъ деревьевъ имеется краснобурое ядро неболь шого д1аметра; довольно тонкаго строетя, ouua легко колется, тяжела, умеренно креп ка и эластична, въ воде очень прочна, менее—на воздухе и подъ крышей, горитъ быстро и безъ треска и обладаетъ значительной нагревательной силой. Идетъ на различного рода поделки (у мельниковъ, столяровъ, экипажныхъ • мастеровъ) и па желез но-дорожныя шпалы. Какъ горючШ матер1алъ, Б. древесина ценится очень высоко: она даетъ превосходный ко стровый уголь н золу, очень богатухо поташемъ. Б. о р е ш к и имеютъ приятный вкусъ (на подобие миндаля), содержать крахмаль, сахаръ и 16—17°/о лшрнаго масла и упо требляются для получения последпяго, а также для откармливания свипсй, отчасти птицы. Жмыхи, получаемые после отжи мания масла, очень вредны для лошадей и действуютъ смертельно уже въ количе стве 0.5—0,75 килогр.; коровамъ тоже ве советуютъ давать более 2—2,5 килогр. въ день. Ядовитое вещество ( ф а г и п ъ ) со держится въ кожице и ядре, но не въ м а с л е ; дъйствуетъ оно на спилпой мозгь, вызывая параличъ легкихъ и задушеше. Бъ садахъ культивнруюгь много формъ В., изь которыхъ можно отметить к р а с н ы й % Б. (F. s y l v a t i c a p u r p u r e a Ait) съ красно- бурыми листьями. Въ сев. Америке встре чается особый видъ Б. ( R f e r r u g i i u e a Ait), дерево 15—20 метр, высоты съ удлинен ными, зазубренными, сильно заостренными; Л И С Т Ь Я М И , нашъ Б. отъ Лабрадора до Фло риды по всему востоку, а вь иожн. полупиарйи образуютъ большие лъса антаркти ческая формы. F. o m i q u a Mirbel—въ Вальдивии является господствуюиц ей лесной по-