Главная \ Большая Энциклопедия. Словарь общедоступных сведений по всем отраслям знаний. Седьмой том. Глаз - Гюго \ 751-800

* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
734 ГУМУОЪ. образуются иренмунцественно черпыя гумиповыя вещества. Въ торфяшикахъ и черноземахъ иногда соворшенпо отсутствуютъ ульмивовыя вещества, но перегнивающая на свободиомъ воздухе древесина обра зуете пхъ въ значительпомъ количестве. Бурыя вещества могутъ переходить въ черныя, причемъ они иоглощаютъ новыя количества кислорода и выделяйте угле кислоту и воду; черпыя вещества содер жать ровно столько водорода, чтобы съ содерлсащнмсл въ нихъ кислородомъ обра зовать воду. Какъ гумнновыя, такъ и ульминовыя вещества ничего ие отдаютъ водъ, но при обработке аммйакомъ ИЛИ углекалйевой солью даютъ солп ульмиповой или гумпповой кислоте, нзъ которыхъ са мыя кислоты у л ь м н и о в а я и г у м и н о в а я могутъ быть выделены помощью какой либо минеральной кислоты. Эта кпслоты растворимы въ воде, по будучи высушены теряюте эту способность; поэтому почва, даже весьма богатая гумусоме, не даетъ кислой реакции. Т е вещества, которыя не извлекаются и з е бурыхъ m m черпыхъ ве ществъ аммйакомъ или углекалйевой солью, назыв. у л ь м и н о м ъ и г у м н н о м ъ . Изъ перечпелеиныхъ четырехе веществе, денствйемъ ферментове, образуется легко в е воде растворимая бурая а н о к р е п о в а я или к л ю ч е в о о с а д о ч н а я кислота, изе которой нутемъ возстаповленйи получается белая студенистая к р е н о в а я или к л ю ч е в а я кислота. Вполне выщелочеппый водою, влажный Г. притягиваете амм!аке, причемъ обра зуется аммиачная соль гумусовой кислоты, могущая быть извлеченной водою; въ воз д у х е она окисляется и въ конце концовъ, въ присутствш щелочи или извести, пре вращается въ углекислый соли; такимъ путемъ происходите разложение Г. Значение Г. для пахотной земли чрезвы чайно велико; на его долю выпадаетъ це лый рядъ весьма ваяспыхъ фушщйй. Гу мусовый вещества переходятъ, въ особен ности въ присутствш щелочей, въ углеки слоту и воду, а углекислота действуете разлагающи мъ образомъ на некоторыя мпперальпыя вещества почвы и содействуетъ, такимъ образомъ, ихъ растворевйю. Окисление гумусовыхъ веществъ происхо дить ие только па счетъ свободнаго кисло рода воздуха, но также и насчете кисло рода некоторыхе метал л и ческихъ окиеловъ; таке, большая часть железа, понадагощаго въ р а с т е п 1 п , попадаетъ туда, благодаря возстановительнымъ процессамъ, при ко торыхъ содержащаяся въ почве окись же леза превращается въ растворимую углежслезистую закиснуио соль. Гумусовый кислоты связываютъ и растворяюте мине и ральный вещества почвы, по если эти ки слоты содержатся ве болыпоме избытке, то образуются в е почве кислыя соли гумусовыхе кислоте, которыя вымываются изе почвы дождевою водою; вотъ почему торфяныя почвы таись бедны растительно стью. Особенно удивительна способность гумусовыхъ нислотъ къ связыванию аммь ака: эти оба вещества такъ прочно между собою связываются, что даже сильно дей ствующие реактивы съ трудомъ разрываготъ эту связь. Затемъ гумусовый кислоты играютъ весьма важную роль въ раство рении некоторыхъ нераствор и мыхъ въ воде веществъ, каковы папр. соли фосфорной кислоты. Не менее важна роль Г. по от ношению къ его способности поглощать большйя количества воды и, такимъ обра зомъ, съ одпой стороны предохранять почву оте высыхания, а съ другой при большихъ дождяхе поглощать значитель ное количество воды и поддерживать по ристость намокшей почвы. Значительная гигроскопичность Г. содействуетъ тому, что даже въ бездождйе онъ доставляетъ почве некоторое количество воды нзъ воз духа; кроме того его способность погло щать нзъ атмосферы кислородь, аммйаисе и углекислоту, накопляя пхъ въ почве и содействуя ихъ энергическому химиче скому действш. Накопеце, иельзя упу стить изъ виду способность Г. разрыхлять почву, поглощать теплоту и развивать ее, благодаря пропеходяпщме въ немъ химическимъ процессамъ (см. почва). Прелсде, когда еще рать углекислоты и аммйака въ вопросе о питании растешй не была выяснена, ученые полагали, что Г. является главнымъ источникомъ, изъ ко тораго растения черпаютъ готовый инищевой матерьялъ. Эта, такъ паз. г у м у с н а я теория была оставлена съ того времени, какъ прямыми опытами было доказано, что въ прокаленной земле (стало бытъ сво бодной отъ всякнхъ оргапнческнхъ ве ществъ), при одномъ лишь доступе амми ака и углекислоты, растения прекрасно раз виваются. Г у м у с н а я теория основана на томъ положении, что определенное количе ство органическихъ веществъ постоянно циркулируете между растнтельнымъ и жни вотпымъ царствомъ и притомъ таке, что продукты отброса и трупы одного царства составляйте пищу для другого. Одпако, факты показывайте, что органическое ве щество повсеместно разрушается (rnieuie, брожение, тленйе, гореше), и что животцыя ве своихе экскремептахе вы деля юте мень ше органическаго вещества, нежели сколько поглощаюте его с е пищей; кроме того, огромное количество органическаго веще ства уносится въ моря рейсами. Такимъ образомъ, благодаря прежде всего Либиху, а затемъ, въ особенности, Мульдеру, гумуспая теория была оставлена, и роль Г. въ культуре растешй была вполне уяспена. Поэтому, сельсиейе хозяева п р и д а ю т осибое значение приеутствиио Г. и заботятся о томъ, чтобы почва не становилась беднее органическими веществами, для чего, но м е р е истощения ея, прибегаютъ къ органическимъ удобренйямь (павоэъ, гуано и проч.). Хорошая почва содержитъ въ сред немъ оть 5 до 6°/о оргаинческаго вещества.