Главная \ Большая Энциклопедия. Словарь общедоступных сведений по всем отраслям знаний. Седьмой том. Глаз - Гюго \ 551-600
* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
ГРЕЦШ (НОВ. Греция: Промышленность, добыв, и обрабатыв.). токъ очень дешеваго смоляного вина (ревинатъ)—иитье. Мясо употребляется редко, т&Вмъ более, что греки добросовестно еоблюдаютъ посты. Кофе мужчины пьиотъвъ „кофенпяхъ , которыхъ въ самой незначи тельной деревушке несколько. Курение табака повсеместно распространено и вошло въ обычай далее у многихъ женщинъ. Еще сильно распространенная н а ц и о н а л ь н а я (первоначально албанская) о д е ж д а мулсчпнъ состоитъ изъ пестраго, открытаго спе реди спенсера, короткой одноцветной зат канной куртки поверхъ него и цветпой накидки съ прорезными рукавами на пле чи. Бедра охватыва&етъ широкий украшенпый поясъ, за который затыкаются писто леты и хаиджаръ. Изъ подъ пояса спадастъ внизъ достающая ниже коленъ бе лая рубашка съ без численным и складками, такъ наз. фустанеяла. Главные цвета ихъ одеждьи: синий, красный, белый и золотой. Только островитяне носятъ синюю фуетанеллу. Ноги обтянуты • белыми чулнеами или узнсими, пестро вышитыми гамашами, in одеты въ изящные красииые башмаки съ носками. Ко всему этому иирнсоединяется плащъ изъ коричневой грубой материи или изъ волнистой козьей шерсти. Оделсда жен щинъ въ различныхъ меетностяхъ раз лична. Обыкновенно носится идущее отъ самой шеи исъ ногамъ шерстяное платье, перехваченное въ талии пестрой шалью или поясомъ, а сверхъ него шерстяное лее, по более короткое. Волосы, заплетенные от части въ косы, свободно падають вдоль спины. Бракъ разематривастся обыкно венно, какъ торговая егйелка, устроенная отцами независимо отъ детей. Женихъ получаетъ списокъ приданаго, вводить после свадьбы молодую въ торжественной процес сии съ музьпеой въ свой&домъ, где она по обычаю страны 8 дней остается незримой для света. Жизнь греч. женщинъ ограни чивается домомъ. Разводы въ высшей степепи редки. При смертпыхъ случаяхъ те ло омывается виномъ и украшается цве тами, при чемъ родные и друзья начинаютъ плачъ по поисойнике. Музыку, тапды и празднества греки очень любятъ. Народ ный песни ихъ поются на однообразные, меланхолич. мотивы; часто встречаются странствующие рапсоды. Подъ такую му зыку танцуютъ мулечины парами, однаисо, безъ особаго оживления. Женщины, исоторыя страстно любятъ тайны, но танцуютъ лишь между собой, сидятъ во время представле ния въ качестве зрителъницъ, скорчившись СГБНЪ. Сословное различие жителей обу словливается исключительно ихъ различ ными запятиями; дворянства въ Г. вовсе не существуетъ; Трезенское уложение (1S27) воспретило ношение дворянскихъ титуловъ. 11 545 Промышленность, добыл, п обрабатыв. Г. ВЪ общемъ не плодородна и большую ся часть составляютъ голыя горы; плодородпын по лосы составляютъ липиь отдельный речаыя долины, некоторый части бессилии, житницы Г., и несколыда о—вовъ, при Большая Энциклопедия, т. YIL чемъ замечается общий недостатокъ въ воде. Улучшению дела препятствуютъ не справедливые налоги, плохия орудия, низкий уровень скотоводства и коневодства, не достатокъ старашя а т. п.; за то крупный ипоместья иючти отсутствуютъ. Результаты деятельн. земледелъческ, акад., равно и и 7 земледельч. станции,- до сихъ поръ еще мало заметны. Только 2 1 % всей землии обработывается, 8°/о запимаютъ луга н пастбища, 1 2 % лесъ; 59 же °/о непроизво дительны и лишь въ незначит, количестве употребляиотся для пастбища мелкаго скота. Особееновыгодно воз делывапие коринки, ви нограда, масличпаго и фиговаго деревьевъ; хлебъ же постоянно составляетъ главный предм. ввоза (въ 1S98 па 37ди милл. драхмъ, препмущ. изъ Россйи). По оффиц. отчету 1893 было подъ хлебомъ ок. 450 тыс. гистр. (урож. 6,2В милл. гкн.; средн. урож. 6,64 м. Г.), хлопчатншюмъ ок, 6 т. г. (за поел. вр. ок. 5650 гктр.; средн. урож. 5,з милл. кг.), табакомъ 4855 п и р . (урож. 7 ji м. кг., средн. урож. 7,5—8 м.кг.),випоградомъ 135,945 гктр. (урож. 3 м. гкл.; 1898 г. 1 /г, въ средн. 1 /з м. пел.), коринкой 67,972 гкт. (урож. 158,757 топнъ, 1S90 г. 152,2 тыс т.), масл. деревомъ 174,787 гкт. (ур. 6S04 т., 1899 г. 13,з мил. литр.), фигов, дер. и др. 21,039 гктр. (ур. 27,215 т.), разн. 85,532 гктр., подъ па ромъ 485,520 гктр., лесомъ 819,476 гкт., и общ. 2.250,830 пет. Затемъ следуетъ ок. 2,оа милл. гкт. пастбищъ и 1,а м. гкт. пустырей. Въ среднемъ ежегодно добы вается: пшепицы 2.64 милл. гкл., ячменя 1,09 щ ржи 300 тыс., маиса (въ ирежнихъ провинц.) 9S0 тыс., смеш. ржан. и пшеничн. зерна (въ прежп. провинц.) 500 тыс. гкл. Важнейший продуктъ представл. к о р и н к а , специально гречесидй продуктъ, родянппйся преимущ. вдоль сев., зап. и южн. берега Пелопоннеса огь Коринеа до Каламати и на 1онич. о—вахъ; доходъ отъ нея однако сильно колеблется: 1S70 вывозъ составл. 17,з милл. др., 1890 г. 48,1, 1898 г. 37,8 м. др., нри чемъ более половины въ Англию. щ въ Гермашю и Нидерланды, ост. во Францию, Австрию, Соед. Штаты С. А. и др. Такъ каисъ въ случае обильнаго урожая (среди, ур. счит. въ 140 тыс. топнъ) сильно падають цены, то владельцы садовъ ре шили уменьшить чрезмерно распростра нившаяся за посиедп. 10-лет1е насаждения и 1895 добились заисона объ ограничении вывоза корииииси. 15°/о ежегоднаго урожая помещ. въ государств, магазины и могутъ бытъ употребляемы лишь вииутри страны для производства исовьяиса, сироповъ и др. вапитисовъ. Существ, даже специальный банкъ (въ Патрасе), доллсенствуюищй под держивать интересы проиизводетва коринки. Благодаря старапиямъ правит, и песколыс. частныхъ предпринимателей (особ, въ Пат расе), за последнее время удалось на место прежнихъ несовершенныхъ методовъ (примесь слов, смолы и т. п.) установить рациональное производство випа, благо даря чему его стали вывозить, преимуиц l 1 2 35