Главная \ Большая Энциклопедия. Словарь общедоступных сведений по всем отраслям знаний. Седьмой том. Глаз - Гюго \ 551-600

* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
ГРЕЦШ (Др. Грецйя: Промыслы. Домашняя жизнь). стнахъ, впрочемъ, учителями грековъ явля лись преимущ. иноземцы. Виноделйе было развито и процв&Втало главн. обр. па греч. о—вахъ, но и на материке уже во вре мена Гомера оно практиковалось. О л и в к п н .в и п н ы я я г о д ы превосходнаго каче ства поставляла Аттика, лишенная, вообще говоря, правильнаго орошения; с а д ы раз водились въ Meraptj. Къ плодородпымъ областямъ причисляли въ древности, какъ н теперь, Лаконйю и Эвбею, затъмъ мест ности, бывшйя некогда морскимъ диомъ. какъ Вйотш и Оессалйя. Но ни одна изъ ннхъ не могла сравниться по плодородие съ 0paKiefi. Македонией и Мал. Азйей, изъ которыхъ Г. должна была получать хлЬбъ. всей площади F. составя. пастбища, лишь менее половины остальной земли были подъ пашнями. С т а д а состояли препмущ. изъ козъ и овецъ; разведете лошадей и рогатаго скота было менее зна чительно, первое было въ ходу главн. обр. у еессалййской зпатп. Мпого добывалось шерсти, нзготовленйе и окраска шерстяныхъ т к а н е й процветали. Оба эти искусства, равно и лнтье металла, были занесены впервые финикийцами, но греками значи тельно усовершенствованы. О х о т а давала богатую добычу; водились въ изобилии не толысо зайцы, козули, олени, по и кабаны, медведи, волки, ЛИСИЦЫ, а въ прежнее время даже и львы; особенно излюблена была охота у спартанцевъ, какъ подгото вительная, школа къ войнё. Неисчерпае мыми казались р ы б н ы я богатства эллинскихъ морей и заливовь. М и н е р а л ь н ы я богатства въ древности црилежно разрабаты вались. Знамениты и весьма доходны были серебряные рудиики въ аттическихъ горахъ Лаврнона, не обрабатывавшиеся одпако уже со временъ Страбона и лишь въ наше время начавшие спова функционировать. На о—вь СнфпосЪ добывалось золото, свинцовый руды на КеосЪ, на Эвбее близъ Халкнды медь, на многихъ о—вахъ въ изобилии железо. Бо гатая залежи темносивей глины, у аттич. мыса Колйаса, образовании, изъ разлож. глинистаго сланца, послужили основашемъ обширной горшечн. промышл. Известняк !, зап. Г. давалъ хороший, легко обрабаты ваемый строительный, а мраморъ Аттики, Лаконии и о—вовъ неоценимый скульптур ный матерьялъ. Иромыслы. Доыппшяя ш а з в ь . ПерВОВ место среди мирныхъ занятий эллиновъ героическаго перйода занимаютъ земледелие и ско товодство. Главное богатство составляли всякаго рода стада. Встречаются также свидетельства объ обработке въ этотъ перйолъ плодовыхъ деревьевъ, особепно внпоградниковъ. Въ торговле, которая, впро чемъ, находилась въ пренебрежении, орудйемъ обмена, за отсутствйемъ чеканной монеты, служилъ обыишовенно мелийй скотъ. Сообразно Лшсурговой конституции, с п а р т a n ецъ пе могъ заниматься ннкакимъ мирнымъ ремесломъ; только война и охота считались занятйемъ, достойвымъ свобод - наго гражданипа. Земельныя угодья обра батывались гелотамк. Употребление серебра и золота въ торговыхъ сношенпяхъ было, если не совсемъ запрещено, то во всяисомъ случае сильно ограничено и въ более ранний периодъ употреблялся въ целяхъ обмена чугунъ, а позднее, можетъ быть, также и железпыя монеты. Зажпточный аеинскйй гражданннъ могъ спокойно от даться государственной деятельности, пе будучи поставлепъ въ необходимость забо титься о своемъ пропитанйи. Однашз, мно гие занимались все же сельсисимъ хозяй ствомъ и горпымъ промысломъ. Что ка сается городскнхъ промьисловъ, то реме слами занимались толысо бедпейзпйе граж дане, а более богатые пользовались рабскимъ трудомъ для своихъ мануфактуръ. Аеипская торговля достигла значитель н а я расцвета; процветанйю ея уже въ раннйй перйодъ благопрйятствовали счастли вое положение страны и превосходный гаванн и необходимость ввоза изъ за гра ниты многихъ продуктовъ. Предметами ввоза были: хлЪбъ изъ Египта, Сицилйи п особенно нынешней южной Poccin; медь, воскъ, шерсть, кожа—съ береговъ Черна го моря; соленая рыба, строевой и кора бельный лесъ—изъ браисйн и Македонии; ковры, одеяла и шерсть — изъ Фригия и и Милета, ввно и всевозможные ножные фрук т ы — с ъ острововъ Эгейскаго моря, рабы—изъ бракйи, вессалйи и т. д. Предмета ми вывоза служили, кроме земледели>ческихъ продуктовъ, преимущественно фа брикаты и предметы роскоши и произведенйя искусства. Д о м а ш н я я ж и з н ь в ъ героический пе рйодъ ноентъ, сообразно духу времени, пе чать крайней простоты; только наиболее знатные вводили у себя роскошь, правда, еще въ очень сиеромныхъ размерахъ. Пища, пе одпнхъ только спартанцевъ, была разечитана исключительно па удовдетвореше потребностей. Главную роль играли х л е б ь , сначала ячменный, позднее обыишовеипо пшеничный, затьмъ нечто вроде киселя, чеснокъ, лукъ, стручковые плоды, жареная говядина, баранина дичь и т. д., а также сушеная рыба. Облсорство никогда не было такъ распространено в ъ Грецйи, какъ въ Риме. Гораздо большее удовольствйе находили греки пъ попойкахъ, производившихся после обеда п сопровож давшихся беседой, музыкой, танцами и мимическими предстаиленйями. При этомъ вино разбавлялось обыкновенно двойпымъ илп еще большимъ колигтествомъ воды. Если участники этихъ иировъ и уходили большею частью напсселЪ, то все же пьян ство въ общемъ было редккмъ явлепйемъ. Одежда, особенно дорянъ, состояла изъ короткаго пижпяго платья, па подобйе ру башки, съ рукавами или безъ ннхъ (хитонъ), подбнравшагося поясомъ во время работы, н изъ плащеобразнаго верхпяго платья, которое, сдерживаемое пряжкой, свешивалось черезъ плечо. Аенпяне до