* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

524 Дглотлзъ —- ДТАСЬ. треть па этотъ пропаратъ, какъ на чистое химическое соединеше; одна часть его пре­ вращаете 2000 ч. крахмала въ декстринъ и сахаръ. Полученный въ послъдпее вре­ мя препараты мальтннъ, нревращаетъ да­ же 200,000 ч. крахм., и Д., быть можетъ, есть нечистый мальтинъ. По иовъйшимъ изслвдовашямъ, Д. состоитъ изъ двухъ фермептовъ, декстриназы и мальтазы, ко­ торыя могугь быть отделены одиа от&ь дру­ гой, благодаря неодинаковой скорости днффузёи. Въ маисовомъ солоде нашли даже третШ Д., глюказу, которую пробовали при­ менять въ технике для приготовлетя випограднаго сахара. Оба вещества, Д. и мальтинъ, действуютъ быстрее всего между 60 и 75°; но. т е р 5 п о т ь это свойство при болЪе сильномъ нагре­ ваши. Квасцы, мышьякъ, большинство ме­ таллическихъ солей, щелочи, минеральный кислоты, алкалоиды, синильная кислота, таипинъ, карболовая кислота, терпентинное масло задерживаютъ или замедляютъ д е й ­ ствие Д. Совершенно сухой Д. переносите температуру в ъ 100°, не изменяясь. Д. является самой активной составной частью солода и обнаруживаетъ свое д е й о т й е при вымешиваши затора. Въ ассимилирующихъ листьяхъ Д. не встречается вовсе или въ очень незначительныхъ количествахъ. Напротивъ, въ растительныхъ оргапахъ, богатыхъ крахмаломъ, какъ-то: въ клубняхъ, ризомахъ и семенахъ, онъ соби­ рается въ такихъ количествахъ, что водяныя вытяжки этихъ частей р а с т е т й мо­ гутъ вызвать энергическое растворен!е твер­ даго крахмала Въ растворенш последняго внутри растешя Д. принимаете лишь ма­ лое уч&стте, такъ какъ это я в л е т е исхо­ дить въ листьяхъ изъ деятельности самой протоплазмы. Возможно поэтому, что Д. является составной частью сложной клетки протоплазмы. Внутри х л е б н ы х ъ зереиъ Д. образуется только въ такъ паз. клейковиппомъ слое, подъ самой шелухой. Раствореше крахмальиых&ь зерепъ действёемъ д!астаза исходить или съ отдельныхъ то­ чекъ поверхности зерна, при чемъ обра­ зуетъ внутри его иногда очень разветвлен­ ные полые канальцы, или же все зерно мало по малу таеть съ поверхности. Спо­ собъ воздействия Д. на крахмальный зерна можно л у ч ш е всего сравнить съ образованхемъ фигуре при вытравливанш кристалловъ. Д ж а с т и в ж с т р - & ! . , см. дальиомгъръ. j J i ; H T O . i : i с е р д ц а , состояние покоя мышцъ сердца после с и с т о л ы (см. кроаоД 1 а с т о л е (греч. дшотоА?) „растягнваш е " ) , въ античной метрике удлипеше к р а т каго слога вгь н а ч а л е слова, происходив­ шее подъ БЛ1Ян1емъ арзиса. uani). P r i a m i des, въ противоположность с и с т о л е (см.); въ грамматикВ; разделительный знакъ, слу­ жащей для различения сложныхъ словъ; въ физюлогнг, см. выше. Д I а с г о л ж и : a (Di a s t o l i k a ) , у старыхъ музыкальныхъ теоретиковъ, напр. Царлино, Леопольда Моцарта, означало учеше о правильномъ расчленение музыкальныхъ мыслей, о фразировке. ДДа.О"ъ э обращенге). Джасчь (Diaz), В а ^ е о л о м е й , португ. мореплаватель, ум. ?500, изъ пров. А л г а р в!и; воспитывался при дворе короля 1оаина I I , получилъ ирекраспое образоваше, находился въ сношенш съ выдающимися учеными и мореплавателями того времени. 1486 н о л у ч и л ъ командовате двумя неболь­ шими судпами для розыскашя земли легендарнаго первосвященника l o a u n a . С л е ­ дуя вдоль западнаго берега Африки, Д. высадился подъ 2 5 5 0 & южной широты, объявивъ землю португальскнмъ в л а д е шемъ. Трехдневная буря отнесла его къ югу. Заметивъ, что вода въ море стала холодною, Д. правильно заключилъ, что онъ обогнулъ южную оконечность Африки; вераувншеь обратно, онъ достнгъ нынЪшняго залива Делагоа; несмотря на настойчивыя требования экипажа, Д. продолжалъ некоторое время п з е л в д о в а т я ; открылъ устье большой реки (нынешней реки Вушмсновъ). На возвратномъ пути онъ точно опнеалъ выдаю щШся на южной оконечно­ сти Африки мысъ, которому дал ь иазванёе Cabo t o r m e n t o s o , т. е. Мысъ Бурь, переи­ менованный по возпращети Д. (1487) португальскимъ королемъ въ Мысъ Доброй Надежды. Принятый съ большимъ почетомъ, Д. затемъ впалъ в ъ немилость и во г л а в е следующей португальской экспеди­ цш, снаряженной для продолжения географическихъ открытШ J497, былъ поставлень Васко-да-Гама, при которомъ Д. былъ на­ значенъ въ качестве подчиненного коман­ дира судна. Васко-да-Гама къ тому же вскоре отослалъ Д. обратно въ Португалию, но последшй присоединился къ экспедицш К а б р а л я (см.), въ составе которой скоро ДДастгаз-х. (Diastasis, греч.), ра?схожде- иогпбъ съ 4-мя судами у открытаго нмъ nie двухъ соединеиныхъ между собою ко­ Мыса Доброй Надежды. стей безъ вывиха. Т а к ь говорятъ о Д. ко­ стей сустава вследств!е иалёяшя жидкости. 2) Д., Г о п с а л ь в е с ъ А н т о н ё о , бразильГлавнымъ образомъ Д. паз. расхождеше ко­ скШ поэть, род. 1823, ум. 1864. Извест­ стей черепа в ь местахъ нормальнаго со­ ность ему достав н л и „Pri meiros can tos ед пнешя швовъ. (Pio де Жанейро, 1846); ихъ изящество, Д Д а с т е м а , греческое назваше интер­ оригинальность и легкость, в м е с т е съ наЩ О И а л ь и Ы М Ъ КОЛОрИТОМЪ М П О Г И Х Ъ нзъ нихъ, вала. Д 1 а с т и л 1 . , въ архитектуре терминъ, вызвали м и ого ч пелен иыя иодражашя и су­ обозпачаюний помЪщеше колоннъ въ раз- щественно способствовал!! подъему и настояши тройного дёаметра ихъ другъ отъ цшнальному пап равней! из разви т!я молю дон бразильской литературы. Вскоре подруга. е 11 см. пермешш система.