Главная \ Большая Энциклопедия. Словарь общедоступных сведений по всем отраслям знаний. Восьмой том. Гюгс - Духовенство \ 1-50
* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
34 ДАГЕСТАНСКАЯ ОБЛАСТЬ. У ж е теперь вывозъ достигаетъ 40.000 пуд. па сумму до 250.000 р. В и н о г р а д а р с т в о составляет* очень вы годную отрасль хозяйства и процв*таетъ с ъ давпихъ времен*. Еще Петръ Великий принималъ разпыя меры къ развитию въ Дагест. обл. какъ садовъ, таись и вппоградпиковъ, которые разбросились ныи-в на пространстве 2671 д е с , съ котор. снято болЪе 827,200 пуд. винограда. В ъ н а ч а л е 90-хъ гг. виноградники области стали стра дать отъ грибн. болезней, такъ что многие изъ нихъ были обращены въ кукурузный поля. Въ последнее время б о л е з н ь стала ослабевать, благодаря наглядному ознаком лению населения со способами л*ченйя л о з ъ , за что взялся Кавигазск. Филоисссрп. комит. ВинодЬлЙемъ занимаются армяне, евреи и н*ск. русск. предпринимать котор. давятъ винограде, покупаемый отъ м у с у л ь м а п е виноградарей. Такого вина получ. въ 1890 г. до 270,000 вед. Мусульмапе приготовл. изъ винограда особый папитокъ „дороба", отли чающийся отъ вина т е м е , что випоградн. соке р а н е е брожения кипятятъ. Кроме того, они изготовлиютъ еще „ д ю ш а б ъ " , впногр. патоку, служащую замъпой сахара. О г о р о д н и ч е с т в о ограничивается разведеииемъ лука, чеснока, фасолн и въ по с л е д н е е время огурцовъ; в ъ местахъ же, прилегающихъ къ город. Дербенту и Т е м и р ъ - Х а п ъ - Ш у р е , огороднич. иронветаетъ, прйобрЪтая промышлен. характеръ и захва тывая все больпгия и большйя площади. Разведеп. овощей зажимаиотся туземцы-му сульмане, удовлетворяют., пе только мЪстн. нужды населения, но приготовляюицйе зна чит, количество копсервовъ, особепво п з ъ томатовъ и баклажанъ, котор. состакляютъ заметную статью вывоза внутрь имперйи. B e 1S99 г. изъ Петровска было вывезено 370,000 пуд., а изъ Дербента 50,000 пуд. овощей въ свежемъ и консервиров. виде. П ч е л о в о д с т в о прибыльно въ области, но промыпглеп. характера пе и м е ь г ь , ве дется первобытп. способами и пе достигло той ступени развития, какой можно бы ожи дать, при большеыъ у м е п ь и и знании. В ъ Аварск. о к р у г е въ 1899 г. добыто до 250 п. меда и SO пуд. воску, въ Гупибск. до 500 п. перв. и 100 пуд. втораго; въ Даргинск. до 90 п. меду. Часть этихъ произвед. была продана, доставив* населению до 6000 руб. заработка. Р ы б о л о в с т в о производится по берегу Касп. моря и в ъ устьяхъ pp. Сулаки, СаУ р и , Гюльгеры-чай и Рубаса, находится въ в*д*нйи мппист. госуд. имущ., и только промыслы Темнръ-Ханъ-Шуринскаго окр. принадлежать мЪстн. з е м л е в л а д е л ь ц а м и Со времени проведения Петровск. ветви Ростово-Владпкавказск. ж. д., не только вы росли арепдн. ц е н ы на рыболовн. участки, но самый п р о м ы с сталъ заметно разви ваться. В * Темпръ-Ханъ-Шурппск. о к р у г * рыбная ловля привлекает* 500 ч. Ловятся: осетръ, сомъ, сазане, севрюга. На м е с т е выработываготъ вязигу и рыбн. клей. Весь м у л о в ъ въ свЪлс. и просолен, в и д е отправл. въ Ростовъ па Дону и Астрахани!. Въ 1899 г. изъ Петровска и Дербента вывезено свыше 415,000 пуд.; по это, конечно, далеко не указываетъ па р а з м е р ы рыбол. промысла, таке какъ в е регистрацию попало л и ш ь крупн. отправки. С к о т о в о д с т в о ведется въ зпачит. размЪрахъ, и г р а е т е б о л е е зпачительп. роль в е экоиомическ. жизпи края, ч е м е земледел., и в е пЪкотор. округахъ составл. главн. за нятие жителей. Однако, вследствие крутыхъ скатов*, отсутствия удобп. подъемовъ па горпыя плато, а также удобп. ластбищъ, скотоводство носить кочевой характеръ; население перегопяетъ скотъ изъ однпхъ округовъ въ другйе, и даже другйя губерп. Скотъ держится кругл, годъ на подножи. корму, ииодъ открытымъ небомъ и благо состояние его зависитъ в с е ц е л о отъ атмосферпч. явлений. Морозы, глубокйе снъга, отсутствйе кормовыхъ запасовъ бывают* причиной, сильно разстраивающей эту отрасль хозяйства; при пеблагопрйятпыхъ условйяхъ погпбаютъ цЪлыя стада, папося убытки скотоводамъ па сотци тыс. рублей. Таись въ зиму 1899 г. общая потеря оцени вал, въ 300,000 р. По с в е д * н . городск. и окружп. управл. въ 1899 г. общее количе ство головъ опред*л. в ъ 2.076,470; въ томъ ч и с л * б ы л о : лошад. 44,541, ословъ 36.686, муловъ 905, круип. рог. скота—289,529 гол., буйволовъ и буйволицъ 16,112. овецъ 1.480,142, к о з * 207,585, евин. 970. Копечпо. цифры приблизит., па что указыв. области, ветерпнаръ, опред*л. общее колич. скота в ъ 2.258,758 гол. О колич. продан, скота и продуктовъ скотов, судить трудно, такъ каисе далеко пе и з ъ в с ъ х ъ округовъ и м е ются нужный св*д*нйя; во в с я к о м * с л у ч а е , скотопромышлеппики выручают* пе менее 500,000 р. О т х о ж й й п р о м ы с е л ъ занпм. 59,077 ч. Въ эту цифру пе входятъ т * лица, котор. перекочев. съ осени въ Тифлисск., Елисаветиольск. и Бакинск. губ., г д * остаются со своимъ скотомъ до л * т а с л * д у ю щ . года. Число такихъ кочевниковъ весьма значит.; в ъ одпомъ только Самурск. о к р у г * пасчитыв. до 6000 семействъ, з а к л ю ч а ю т . 30,000 д у ш * об. пола, ведущ. подобпую кочевую жизнь. К у с т а р н ы е п р о м ы с л ы распространены повсюду и с л у ж а т * во м н о г и х * м*стахъ однимъ пзъ г л а в и ы х ъ источниковъ благо состояния жителей, п р и ч е м * каждый о к р у г е отличается какимъ-либо однимъ нроизводствомъ, на предметахъ коего спецйализуютея рабочйе, достигая изв*стп. совер шенства: дагестапск. изделия замечательны прочностью, изяществомъ и тщательностью выделки. Женщины занпм. в ы д * л к о й разпаго рода пряжи, ткуте сукна. (Даргинск., Казиисумухск. окр.), выдЪлыв. бурки (преимуиц. в е Апдййск. окр.), ковры (во в с * х е о к р у г а х е , по в ъ особен. Кюриеск.), паласы, войлоки, вышиваютъ золот. и серебромъ по атласу, бархату, сукну и к о ж * (повсюду,