* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
Dl ALOGUES.
SS
РАЗГОВОРЪ XXIX. Продолженге. Посади жаркое па вершелЪ. Пособи ин? жаворпнковЪ •посадить на вертелЪ. Верти кругомЬ. Повысь вертелЪ. Гд? сковорода! П о с т а в ь ее подЪ жаркимЪ. Поливай его маслокЪ, Поставь р?шетку на у¬ голья. Жарь сосиски, ребрышки, & • эту телячью голову.
4
DIALOGUE XXIX. Continuation,
METTEZ
le r6ti a la broche.
Aidez-moi a einbrocher ce* & alouettes. Tournez la broche. Montez le toiime-broche. Ou est la Ieche-frite! Mettez-Ia sous le roti. Arrosez-Ie.avec du beurre. Mettez le gril sur la braise. Faites griller ces saucisses, ces cdtelettes, cette tete de veau. Frottez-Ia avec du beurre. EHe est assez grille. Faites cuire cette bouillie a petit feu. Sur la cendre chaude. Plumez ces poulets, ces pigeonneaux. Troussez - les comme il faut.
Помажь ее&масломЪ. Она уже довольно жари лась. Пусть э т а похл?бка ва рится на небольшомЪ огн?7~ На горячей зол?. Ощипли"зггі?^Ъ цыплятЪ, зпТ^хЪ голубяшЪ. Сложи ихЪ какЪ должно&.
