* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

525 АМИДИР0ВАШ1Е 526 миндаля, абрикоса, персика, вишни и др., а также в листьях лавровишни. Получается из миндальных жмыхов, прессованием их и экстракцией спиртом. При гидролизе разбавленной соляной кислотой или эмуль­ сином распадается на d-глюкозу, бензаль­ дегид и синильную кислоту: C,H CH.( S + 1 2 1 0 Ш 0 5 ЗС„Н 0, 1 3 + ОС Ы.,О амигдалин / Н ч а-глюноза HCN. -0 бензальдегид синильная кислота А. относится к сильно ядовитым веществам; применяется для получения т. н. воды горь­ ких миндалей, употребляемой в медицине как болеутоляющее средство при нервных и других расстройствах. АМИДИРОВАНИЕ, см. Красителей про­ межуточные продукты. AM И ДО-ГРУПП А, см. Амино-группа. АМИДОЛ, фотографический проявитель (сернокислый 2,4-диамино-1-фенол), не ну­ ждающийся в прибавлении щелочей и да¬ же поташа, но сравнительно быстро портя­ щийся далее в концентрированном раство­ ре. Рецепт употребления А.: 1 000 см во­ ды, 50 г крист. сульфита натрия (сернистокислого натрия), 5 г А. и несколько капель раствора бромистого калия 1 :10. АМИДЫ КИСЛОТ, производные кисло­ родных кислот, в которых гидроксил заме­ щен амино-группой N H . Наибольшее зна­ чение имеют амиды органических кислот, отвечающие общей формуле R • СО • N H , где R—органический радикал. Их можно также рассматривать как аммиак, в к-ром 1 атом водорода заменен ацнльным остат­ ком R • СО—. В то время как при за­ мене атома водорода в аммиаке нейтраль­ ным радикалом (см. Амины) щелочные свойства аммиака полностью сохраняются, в А. к. они, вследствие влияния кислой атшлыюй группы, значительно ослаблены. Поэтому А. к. с кислотами образуют край­ не неустойчивые, легко гидролизующиеся соли. С другой стороны, А. к. обладают свой­ ствами слабых кислот, т. к. один из атомов водорода амино-группы способен замещать­ ся металлами. Так., напр., из амида уксус­ ной кислоты и окиси ртути легко получает­ ся солеобразное соединение (СН СОМН) Щ:. Эти свойства характеризуют А. к. как амфотерные (см.) соединения. А. к. чаще Есего получаются действием аммиака на хлорангидриды или ангидриды кислот: 8 2 2 8 2 R • СО • CI + N H - R . C O . N H , + НС1; 3 хлорангидрид (R • СО) • О - f 2 N I I = 2R • СО • N H + .Н 0. 8 3 2 2 а н г и д р и д к-ты А. к. получаются также нагреванием эфира кислоты с водным или спиртовым раствором аммиака: * R-COO.R& - f N H , - R-СО-NIL 4- R & - O I b сложный эфир а м и д к-ты алкоголь Низшие А. к. приготовляются нагрева­ нием аммонийных солей соответствующих кислот в запаянной трубке или в автокла­ вах; этот способ применяется, напр., для получения ацетамида: CH .COO.NH = CH -CO.NH + H 0 . Все А. к., за исключением формамида HCONH ,—твердые кристаллические тела, растворимые в воде и спирте. С возраста­ нием молекулярного веса растворимость в воде понижается. При действии водоотщепляющих средств, напр. фосфорного анги­ дрида, А. к. превращаются в нитрилы (см.), бромом в щелочном растворе переводятся в амины, (см.) — реакция, имеющая практиче­ ское значение для получения первичных аминов. При замене в А. к. одного или двух атомов водорода алкилами образуют­ ся алкилированпые А. к., к к-рым, напри­ мер, относятся анилиды (см.). Амиды двуосповных органических к-т легко перехо­ дят в имиды кислот (см.); так. например, диамид фталевой к-ты при нагревании отще­ пляет аммиак и дает имид фталевой кислоты: СО • N I I хо СН • с 6 п 4 СО& N11 - f N H , СО • N I L служащий важным промежуточным про­ дуктом при производстве искусственного ин­ диго. О роли имидной связи —СО • N H — в строении белковых веществ см. Белковые вещества. с. М е д в е д е в . АМИКО-МЕТАЛЛ, содержит 82% меди, 10% алюминия и 8% железа. Весьма стой­ кий сплав в отношении кислот. АМИКРОНЫ, см. Коллоиды. AM ИЛ, одновалентный радикал C H — , отвечающий насыщенному углеводороду— иентану С Н . АМИЛАЦЕТАТОВАЯ ЛАМПА, см. Гефнера свеча. АМИЛЕНЫ, углеводороды состава С Н . Из пяти полученных А. наибольшее технич. значение имеет изоамилен (СН ) С : СН-СН . к-рый применяется в медицине как анесте­ зирующее средство; он легко присоединяет воду и переходит в а м и л е н г и д р а т (СН ) :С(ОН)-С Н —жидкость с камфарным запахом (уд. в. 6,814, t°nun. 102°), к-рая при­ меняется в медицине в качестве снотвор­ ного и успокаивающего средства. Амиленгидрат приготовляется из амилового спир­ та брожения обработкой хлористым цинком; образующийся при этом изоамилен взбалты­ вают при —20° с концентрированной серной к-той, разбавленной 0,5—1,0 объемом воды, кислый раствор кипятят с водою и после нейтрализации серной кислоты отгоняют ами ленгидрат. АМИЛНИТРИТ, а м и л о а з о т и с т ы й э ф и р , изоамиловый эфир азотистой кис­ лоты C H O N O , жидкость с сильным запа­ хом; уд. вес 0,880, t° n. 97—98°. Полу­ чается пропусканием азотистого ангидрида N O в изоамиловый спирт или прибавле­ нием при 0° к смеси водного раствора азотистокислого натрия и изоамилового спирта концентрированной соляной кислоты и по­ следующей отгонкой. Применяется гл. обр. для получения нитрозо- и изонитрозосоединений, а также в медицине (при астме, ангине, эпилепсии). АМИЛОВЫЙ СПИРТ (АЛКОГОЛЬ), общий термин, применяющийся для обозначения 3 4 3 2 2 s 2 0 4 5 U 5 12 6 10 3 2 3 3 2 2 5 s u KU 2 s