* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
119 БАКЛАЖАН 120 Б А К Л А Ж А Н , Solanum melongena, ро дом из Ост-Индии. По требовательности к теплу занимает первое место среди огород ных растений. В СССР культивируется в южных губ. Б . имеет большое применение в консервном деле (см.). БАКПРОЦЕСС, метод получения сульфопроизводных ароматического ряда, заклю чающийся в том, что кислые сернокислые соли аминов — как, напр., анилина, бензидина, «-нафтиламина и т. п.—подвергаются в отсутствии растворителя действию высо кой t°. Перед обычным методом так назыв. мокрого сульфирования В . имеет то преиму щество, что при пользовании им отпадает необходимость прибегать к избытку сульфи рующей кислоты. Кроме того, при Б . полу чается почти исключительно искомый про дукт реакции, в то время как при обычном методе сульфирования может получиться смесь изомеров вместе с полисульфопроизводными, сульфонами и продуктами окис ления. Б . протекает по следующей схеме: NIL, N H . • H,SO, из диффер. уравнения: J. С « = 0, где: -/—момент инерции тела маятника относи тельно оси вращения, С—константа, опре деляемая упругими свойствами волоска (се чение, число витков, модуль упругости), в — угол поворота Б . и t — время. Период полного колебания определяется тогда из соотношения Т= ~ , где к = у -• Для технического проведения Б . готовится предварительно кислая сернокислая соль амина, и паста ее раскладывается тонким слоем на противни, помещаемые в печь (близкую по конструкции к хлебопекарным), и подвергается, в зависимости от взятого амина, нагреванию от 180 до 220°. Точное молекулярное соотношение амина и кисло ты и чистота последней обусловливают по вышенные выходы сульфопроизводных, до стигающие при правильном ведении про цесса 99%. Лучше всего процесс проте кает в случае прибавления к приготовлен ной пасте кислой сернокислой соли амина кристаллической щавелевой кислоты разлагающейся при нагревании на газооб разные продукты и тем самым обусловли вающей пористость массы. Применение ва куума сказывается благоприятно также на выходе. Наибольшее применение Б . имеет для получения сульфаниловой кислоты (см.) и нафтионовой кислоты (см.) [ ] . 2 Так как с изменением t° помещения из меняются размеры Б . и, следовательно, пе риод Т, то делают т.н. к о м п е н с а ц и о н н ы й Б . , у которого обод состоит из двух колец разных метал лов — латуни А и стали В; при этом в сечениях С—С и D — D обод разре зают, чтобы обеспе чить свободу дефор мации под действием ° температуры. Увели чение и уменьшение момента инерции Б . достигается вверты ванием и вывертыва нием винтиков. Заводная пружина часов при помощи вилки (на фиг. не показана) давит на палец Н и отклоняет Б . в одну сторону. По инерции Б . пролетает даль ше среднего положения, но возвращается обратно волоском Е, укрепленным одним концом на оси Б . , а другим в раме часов в точке 6г. Перестановкой этой точки можно рабочую часть волоска удлинить или уко ротить, чем регулируется ход часов. В области т о ч н о г о взвешивания под Б . понимают точные (т. ы. п р е ц и з и о н н ы е ) весы, употребляемые для взвеши вания малых количеств веществ с большой степенью точности. Точные Б . устраивают в исследовательских лабораториях, где име ются приспособления, в возмояшой степени изолирующие процесс взвешивания от со трясений и других влияющих на точность взвешивания факторов. А. Малышев. БАЛАНС Б У Х Г А Л Т Е Р С К И Й , см. Бухгал терия Лит.: & ) S c h u l t z &., C h e m i e des S t e i n k o h l e n teers, 3 A u f l . , p. 2 0 2 , B r a u n s c h w e i g , 1926; ) F i e r zD a v i d H . , G-rundlegende Operationen der F a r b e n chemie, p. 53—56, B e r l i n , 1 9 2 4 . 2 БАКТЕРИИ, см. Микробиология техни ческая. БАКУ ИМ, продукт переработки нефти, машинное смазочное масло, обладающее высокой тягучестью и малой чувствитель ностью к низкой температуре. БАКУ ОЛЬ, бакинское масло, ныне уста релое название керосина. БАКШТЕЙН, см. Сыроварение. БАЛАНС в ч а с о в ы х м е х а н и з м а х , маятник в виде махового колеса, качающе гося около оси вращения. Б . состоит из обо да А, поперечины I , валика (ось вращения), спиральной прулшны Е, винтов на ободе F и пальца Н. Время качания Б . определяется Я Т И Я , см. Бухгалтерия производства. БАЛАНС ТЕПЛА, см. Тепловой баланс. БАЛАНСИР, коромысло, или двуплечий рычаг, качающийся около расположенной обычно посередине рычага точки опоры (цапфа, призма). Назначение Б . — передать звеньям механизма возвратные движения. Б . применяется в весах, машинах для ис пытания материалов, измерительных при борах, рессорных подвесках подвижного ж.-д. состава и т. д., а также и в паровых шахтных насосах, буровых станках и маши нах старого типа. Балансиры в подвижном составе делаются продольные и поперечные; они соединяют концы смежных рессор и слулгат для выравнивания нагрузок на шейки осей. Б . конструируются в виде тел равного сопротивления. Большие Б . дела ются из толстых железных листов или же при очень больших размерах, склепываются БАЛАНС ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИ производства.