* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

843 ВЯЗКОСТЬ 844 И з ж и д к о с т е й п р и 15° о д н о й и з н а и м е н ь ­ ших наблюденных В . обладает ж и д к а я С 0 (в к р и т и ч е с к . с о с т о я н и и в 50 р а з м е н ь ш е В . воды); весьма большою В . обладают касторо­ в о е м а с л о и г л и ц е р и н : п р и 2,8° В . п о с л е д н е г о в 2 500 р а з б о л ь ш е В . в о д ы п р и т о й л*е t-. Е щ е выше вязкость крепких растворов саха­ р а в г л и ц е р и н е (в 100 000 р а з б о л ь ш е в я з к о ­ сти воды) и В . р а с п л а в л е н н о г о с т е к л а . Величина, обратная абсолютной вязкости, называется т е к у ч е с т ь ю (нем. Fluiditat) и о б о з н а ч а е т с я ч е р е з <р ц> = —. Э р к п р е д л а ­ гает абсолютную В . называть д и н а м и ­ ч е с к о й , в о т л и ч и е от т . н . к и н е м а т и ­ ч е с к о й . П о с л е д н я я получается делением а б с о л ю т н о й В . т е л а н а е г о у д . в . В и обо­ значается через v и л и V , п р и чем F =100v и выражается в кинематич. центипуазах. Ее 2 k fc размерность: Т . о . У* = Удельная в я з к о с т ь представляет собой отношение В . и з м е р я е м о й ж и д к о с т и к В . в о д ы п р и 0°: * = i т = (0 с р а з н ы м у д е л ь н ы м весом это изменение д а ­ в л е н и й будет р а з л и ч н о . В в и с к о з и м е т р е У б ­ белоде ( ф и г . 1, Б ) истечение п р о и з в о д и т с я посредством о п р е д е л е н н о г о д а в л е н и я в о з д у ­ х а ; п р и этом, кроме измерительного ш а р и к а Ъ, о т к у д а в ы т е к а е т ж и д к о с т ь , имеется с о ­ вершенно одинаковый компенсирующий ш а ­ р и к Ъ&, к у д а ж и д к о с т ь п о с т у п а е т по м е р е и с ­ т е ч е н и я ее и з Ь. Т . о . , е с л и в н а ч а л е д а в л е ­ ние было Рвозд.+Рмсидк., то к к о н ц у о н о дет Р <э.— Ржидк., т . е. и з б ы т о к д а в л е н и я р в н а ч а л е о п ы т а к о м п е н с и р у е т с я недостатком" д а в л е н и я , т о ж е р, в конце о п ы т а , и д а в л е н и е и с т е ч е н и я в среднем будет р а в н о Р . Т е х н и ч . приборы основаны на измерении времени и с т е ч е н и я о п р е д е л е н н о г о объема и с п ы т у е м о й ж и д к о с т и в у с л о в и я х строгого п о с т о я н с т в а t° во время опыта. Все они определяют кине­ м а т и ч . В . в у с л о в н ы х г р а д у с а х и м. б. п е ­ реведены в абсолютную кинематич. В . по общей ф-ле Ф о г е л я , п р и г о д н о й д л я в с е х в и с ­ к о з и м е т р о в , в к - р ы х истечение п р о и с х о д и т под в л и я н и е м собствен, т я ж е с т и ж и д к о с т и : в03 _i_.& 1,792 Все эти единицы В . находят применение почти исключительно п р и научных иссле­ дованиях, и только удельной В . пользуются иногда в т е х н и к е . Н а п р а к т и к е чаще всего применяют условные единицы: градусы Э н г л е р а , с е к у н д ы С е й б о л т а или Р е д в у д а и л и г р а д у с ы Б а р б ь е (см. Вязкость масел); п о с л е д н я я в е л и ч и н а , с о б ­ ственно, с л у ж и т выражением текучести. Измерение В . производится в приборах, •называемых в и с к о з и м е т р а м и . Уст­ ройство и х основано на следующих принци­ п а х : 1) к а ч а н и е п о м е щ е н н о г о в ж и д к о с т ь твердого& тела, поварачивающегося на при­ к р е п л е н н о й к его ц е н т р у п р о в о л о к е (способ К у л о н а ) ; 2) п а д е н и е т в е р д о г о т е л а в в я з к о й ж и д к о с т и (способ Д ж о н с а , о с н о в а н н ы й н а ф о р м у л е С т о к с а ) ; 3) в р а щ е н и е т е л а в ж и д к о ­ сти и л и в р а щ е н и е ж и д к о с т и в сосуде (торси­ о н н ы й способ); 4) истечение в я з к о й я ш д к о с т и из капиллярных трубок (способ П у а з е й л я ) . П о ­ с л е д н и й способ о с н о в а н на следующем законе -с П у а з е й л я : если п о д д а ­ влением р из к а п и л л я ­ ра длиною I и радиуса г з а в р е м я t протечет объем ж и д к о с т и v, то & rcnr&t 8vl Д л я точных измере­ н и й у п о т р е б л я ю т обыч­ но приборы Оствальда или Уббелоде. Применя­ емые к а п и л л я р ы д о л ж ­ н ы б ы т ь строго ц и л и н д р и ч н ы , с в о з м о ж н о оди­ наковым диам. по всей длине. В вискозиметре Ф и г . 1. О с т в а л ь д а ( ф и г . 1, А ) и з м е р я е т с я время истечения точно измерен­ н о г о ( м е ж д у м е т к а м и cud) объема ж и д ­ к о с т и п о д д а в л е н и е м собственного в е с а . В ы ­ сота ее и , с л е д о в а т е л ь н о , д а в л е н и е посте­ пенно меняются; это служит причиной не­ к о т о р о й неточности, т а к к а к д л я жидкостей где о — к о н с т а н т а а п п а р а т а , з а в и с я щ . о т р а з ­ меров к а п и л л я р а , а г—отношение времени и с т е ч е н и я в я з к о й я ш д к о с т и и воды п р и 20,5°. Вискозиметр Э н г л е р а ( ф и г . 2) имеет с л е д у ю щ е е у с т р о й с т в о . И з м е р и т е л ь ­ н ы й сосуд а—цилиндроконическ. латунный ре­ зервуар с крышкой, в к-рую вставляется тер­ мометр с д л я и с с л е д у е ­ мой ж и д к о с т и и штифт Ъ, з а к р ы в а ю щ и й т р у б к у д л я и с т е ч е н и я (с п л а т и ­ новой обкладкой). Вну­ три сосуда на стенках— три крючка д л я уста­ новления уровня напол­ нения сосуда; f—термостатич., также латун­ Фиг н ы й , сосуд с м е ш а л к о й d; е—ручка м е ш а л к и . П е р е д н а ч а л о м о п ы т а сосуд а и особенно т р у б к а д л я истечения тщательно промываются и высушиваются, / " з а п о л н я е т с я водой ( и л и м а с л о м — д л я и з м е ­ р е н и я п р и 100° и в ы ш е ) , к - р а я д о в о д и т с я до ж е л а т е л ь н о й т е м п - р ы . И з м е р и т е л ь н ы й с о ­ суд а, п р и з а к р ы т о м штифтом о т в е р с т и и , з а ­ полняется испытуемой жидкостью до крюч­ к о в и н а к р ы в а е т с я к р ы ш к о й . К о г д а t° ж и д ­ к о с т и д о ш л а до необходимой высоты (в т е р ­ мостате V д . б. н а 0,5—3,0° в ы ш е , в з а в и с и ­ мости о т ? и з м е р е н и я ) , п о д н и м а ю т штифт Ь. Жидкость начинает вытекать в подставлен­ н у ю м е р н у ю к о л б у . Одновременно п у с к а ю т секундомер и останавливают его, когда ж и д ­ к о с т ь в к о л б е достигнет д е л е н и я 200 см . Универсальный вискозиметр Р е д в у д а ( ф и г . 3) состоит и з и з м е р и т е л ь ­ н о г о п о с е р е б р е н н о г о л а т у н н о г о сосуда А с отверстием д л я и с т е ч е н и я В, з а к р ы в а е ­ мым ш а р и к о м п а л о ч к и С; В—-четыре к р ы л а и Е—ручка мешалки, представляющей со­ бою л а т у н н ы й сосуд, в р а щ а ю щ и й с я в о к р у г и з м е р и т е л ь н о г о вместе с термометром F; G—водяная б а н я со с п у с к н ы м к р а н о м Н и насадкой д л я подогрева I . Прибор устанаэ 3