* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

93 ЖИРОПОТ 94 того т а л ь к а . Стеатитовые э л е к т р и ч . и з о л я ­ торы имеют р я д в а ж н ы х п р е и м у щ е с т в , о д н а ­ ко до н а с т о я щ е г о в р е м е н и п р о д у к ц и я этого рода не доведена до ж е л а т е л ь н о й с т е п е н и однородности. Э к о н о м и к а . Мировая добыча т а л ь к а имеет д о в о л ь н о у с т о й ч и в ы е р а з м е р ы . З а 1925 год о н а х а р а к т е р и з у е т с я ч и с л а м и в 300 ООО—350 ООО т. П е р в о е место п о п р о и з ­ водительности н е и з м е н н о с о х р а н я ю т С . Ш . А . (50% м и р о в о й д о б ы ч и ) ; з а т е м и д у т Ф р а н ц и я , И т а л и я и Я п о н и я ; в 1925 г . р е з к о п о д н и м а е т ­ ся добыча т а л ь к а в К и т а е . И з с т р а н , в ы в о ­ з я щ и х т а л ь к , н а п е р в о м месте стоят Ф р а н ц и я и И т а л и я ( о к . 6 0 % общего в ы в о з а ) и К а ­ нада, в ы в о з я щ а я и с к л ю ч и т е л ь н о в С. Ш . А . И з в в о з я щ и х с т р а н н а п е р в о м месте стоит Я п о н и я , з а т е м и д у т С. Ш . А . , В е л и к о б р и ­ тания и Германия. Значителен т а к ж е ввоз во Ф р а н ц и ю . В в о з и в ы в о з t l ; . а п о с т р а ­ нам з а 1 9 " . г а р а к & г ; "&-&г: данными, приведении!, л в . а б л . 5. е Т а л ь к , « Г о д о в о й о б з о р м и н е р а л ь н ы х р е с у р с о в СССР з а 1925/26 г . » , с т р . 685—690, Л . , 1927; S i n g e r F . , K e r a m i s c h e Isolierstoffe, « E l e k t r . B e t r i e b e » , В . , 1923, H . 16, p . 191; « Z . d. V D I » , 1919, 29 O c t . ; D о e 11 e r C. u. L e i t m e i e r H . , H a n d b u c h d. M i n e r a l cheraie, B . 2, Т . 1, p. 356 — 373, D r e s d e n — L e i p z i g , 1914; « K e r a m i s c h e R u n d s c b . a u » , B e r l i n , 1924, p . 233; B u c k s a t b . W . , «Stemag - NacbJichten», Berlin, 1924, p . 4. П. Флоренский. Табл. 5.—М и р о в а я л е н н о с т ь т а л ь к о в а я промыш­ в 1925 г. (в т). Вывоз Ввоз ! Страны Добыча СССР Великобритания Франция Бельгия Германия* . . Норвегия . . . Финляндия . . Швеция . . . . Чехо-Словакия Испания 3 569 (2 452) * . . . . . . (60 159) * >» 3 640 9 030* J — х 28 148 * 336 6 321 * — — а — 880 15 779 4108* 3 757 15 815 2 а а 2 872** — — 1 457 * &* 2 — — .—. 1 099 * 2 — 33 620 Польша Греция Канада С.Ш.А Южно - Африкан­ ский Союз . . . Индия Австралия . . . . — 22 337 5 1 562 2 282 1 569 — 1 1 291 — — — 132* 12 879 13 114 171 307 — — 12 879 9 805 706 — — — — — — 8 4 144 19 042 — — — 59(681)*&&* 2 899** 31 516 41 855**& 358 — — 6 8 25 163* ! — * В с к о б к а х — д а н н ы е 1913 г. * В к л ю ч а я м ы л ь ­ ный к а м е н ь . *» Т о л ь к о Б а в а р и я . ** Д а н н ы е 1924 г. * Д а н н ы е 1923 г. *" В к л ю ч а я а г а л ь м а т о л и т и п р . 4 1 Россия, несмотря н а наличие многих ме­ сторождений и издавна ведущуюся добычу т а л ь к а , до в о й н ы 1914—18 г г . н у ж д а л а с ь в п р и в о з н о м п р о д у к т е ( о к . 5 000 т ) . С 1924 г о ­ да н а ч а т а д о б ы ч а и п е р е р а б о т к а у р а л ь с к о г о талька Уральской областной горнотехнич. к о н т о р о й н а К о ш к у л ь с к о й ф-ке; т а м ж е п р о ­ изводятся высокие сорта тальковой пудры и тальковые кирпичи. Кроме того, Ин-т п р и к л а д н о й м и н е р а л о г и и с 1925 г . н а ч а л о б ­ работку карельского горшечного к а м н я д л я электротехнических целей и изготовил в 1925/26 г . 340,5 т п л и т о к и б р у с к о в . З а т е м д . б. т а к ж е отмечены з а в о д с к и е о п ы т ы Г о с у ­ дарственного э л е к т р о т е х н и ч . т р е с т а п о п р о и з ­ водству э л е к т р и ч . и з о л я т о р о в и у с т а н о в о ч ­ ных и з д е л и й и з к е р а м и ч . т а л ь к о в ы х м а с с ; производство с т а в и т с я н а д в у х з - д а х . Лит.: К о с т ы л е в а Е . Е . , Тальк и тальковый к а м е н ь , Л . , 1925; е е ж е, Т а л ь к , « Н И » , Л . , 1927, т. 3, с т р . 299—330; Г р у м-Г р ж и м а й л о В., Тальк как материал д л я подов печей д л я нагрева ж е л е з а , «МС», M . , 1926, 1, с т р . 74; Ш у п п е А . Ф . , Ж И Р О П О Т , с м . Воски. Ж И Р Ы И МАСЛА, ж и р о в ы е в е щ е с т ¬ в а, природные продукты растительного или ясивотного п р о и с х о ж д е н и я , х и м и ч е с к и п р е д ­ с т а в л я ю щ и е собой с л о ж н ы е э ф и р ы в ы с о к о ­ м о л е к у л я р н ы х к-т жирного р я д а (глицериды). Ж и р о в ы е вещества ж и р н ы наощупь и оставляют н а бумаге ж и р н о е неисчезающее п я т н о ; у д . в . и х м е н ь ш е 1; о н и н е р а с т в о р и ­ мы в воде, почти нерастворимы в спирте, х о ­ рошо растворяются в бензине, бензоле, эфи­ ре, сероуглероде, хлороформе и в четыреххлористом углероде; л и ш ь очень немногие из н и х могут встречаться в к р и с т а л л и ч . со­ с т о я н и и . Х и м и ч е с к и ч и с т ы е Ж . и м . бесцвет­ ны, природные ж е окрашены в различные ц в е т а , н а ч и н а я от с л а б о ж е л т о г о с з е л е н о ­ в а т ы м о т т е н к о м и до т е м н о к о р и ч н е в о г о , ч т о з а в и с и т от п р и с у т с т в и я в н и х к р а с я щ и х в е ­ ществ. П о происхождению ж и р о в ы е вещества разделяются на животные (так называемые жиры) и растительные (масла); исключение с о с т а в л я ю т н а з в а н и я : к о р о в ь е «масло» и к о с т я н о е «масло». Ж и в о т н ы е ж и р ы находятся во всех тканях и соках организма (за исключением мочи); в нек-рых частях тела они отлагают­ ся в значительных количествах в виде ж и ­ р о в о й т к а н и , с о с т о я щ е й собственно и з с о ­ е д и н и т е л ь н о й т к а н и , содеря^ащей ж и р о в ы е клетки; иногда содержание ж и р а в жировой ткани достигает 97%. Р а з л и ч а ю т ж и р ы , на­ ходящиеся в подкожной клетчатке, т. н. с д и р к у , и пронизывающие внутренние органы животного или располагающиеся около них—н у т р я к. У ж и в ы х животных ж и р находится в расплавленном состоянии и застывает л и ш ь после смерти животного. Кроме того, ж и р находится в молоке млеко­ питающих, вырабатываемом молочными ж е ­ л е з а м и с а м о к . Свойства и к о л и ч е с т в о ж и р а з а в и с я т к а к от п о р о д ы ж и в о т н о г о , т а к и от пола, возраста, климата, пищи и других у с л о в и й . В о б щ е м ж и р ы , о т д е л е н н ы е от т у ­ ши самцов, отличаются большей твердостью сравнительно с жирами самок; нутряной ж и р тверя{е п о д к о ж н о г о , б а р а н и й т в е р ж е бычьего, а последний тверже свиного; ж и р м о л о д ы х ж и в о т н ы х более м я г о к , ч е м ж и р взрослых; животные теплого климата дают более т в е р д о е с а л о , ч е м л ш в о т н ы е х о л о д н о г о пояса; при питании рогатого скота маслич­ ными ж м ы х а м и у животного образуется бо­ л е е м я г к о е сало*, ч е м у ж и в о т н о г о , п и т а ю ­ щегося сеном. Относительно способов полу­ чения ж и в о т н ы х ж и р о в , и х сортов и свойств с м . Бычье сало, Баранье сало, Ворвань, Сало­ топенное производство, Свиное сало, Кон­ ское сало и Костяное масло. Р а с т и т е л ь н ы е ж и р ы содержатся в различных органах растений, к а к то: в се­ менах, в мякоти плодов, стеблей, корней, но в большинстве случаев—в семенах растений. Семена в с е х р а с т е н и й с о д е р ж а т ж и р о в ы е в е ­ щества; однако, сравнительно л и ш ь немногие