* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

363 ФРУКТОВОДСТВО 364 ратура не слишком низка, лимоны могут цве­ сти круглый год. В США годовой, урожай с га составляет 22—30 т, т. е. на 20—25% боль­ ше, чем с апельсиновых насаждений. Главны­ ми мировыми поставщиками лимонов являются Италия (30%) и США. В США эта пром-сть возросла почти втрое в течение первой чет­ верти этого столетия. Но после этого моло­ дых посадок сделано мало, т. ч. значительно­ го увеличения производства в США пока не ожидается. Площадь под апельсиновыми ро­ щами очень велика и таковые имеются во всех частях света. В отношении экспорта Европа занимает первое место, причем Испания поста­ вляет приблизительно 64%, за нею следует Италия—10%, затем США—8%, Палестина—• 6% и Южная Африка—3%. В 1928 году на мировой рынок было экспортировано 31 700 000 ящиков апельсинов (-32 кг ящик). Новые по­ садки апельсиновых деревьев продолжаются. Культура мандариновых деревьев и сродных видов других цитрусовых деревьев менее по­ пулярна, и на мировом рынке эта группа со­ ставляет всего 5% общего количества цитру­ совых. Помело (Citrus paradisi = C. racemosa Marc.) не столь широко известен в Европе, как апельсин, но продолжает постепенно завоевы­ вать рынок. Он обладает теми же диэтич. ка­ чествами, что и апельсин, и к тому же менее прихотлив по отношению к климату и почве, однако в районах с более умеренной летней t° требует более года для полного созревания. Разведение этого сорта успешно ведется в Аме­ рике, Юж. Африке и Вест-Индии. В 1928 г. стоимость мирового производства помело ис­ числялась в сумме 30 000 000 долл. В течение последних нескольких лет Департаментом зе­ мледелия США выведены новые гибриды, tangelo, полученные от скрещивания танжеринов (мандаринов) с помело. Нек-рые из этих гибри­ дов обладают превосходными вкусовыми ка­ чествами и красивы на вид, напоминая и тем и другим скорее апельсин,чем мандарин и поме­ ло. Однако пока не выяснится спрос на эти сор­ та и их доходность, культура их при существу­ ющих условиях в США развиваться не может. Другие цитрусовые, как lime (С. aurantifolia Swingle), citron (С. medica L . ) и kumc|uat (С. Fortune 11a sp.), не играют большой роли во Ф. и употребляются гл. обр. для приготовле­ ния напитков и в кондитерском производстве. Lime более лимона чувствителен к морозам, и это еще более ограничивает географии, район его культуры. Молодые растущие побеги вин­ ной ягоды (Ficus carica L.) легко погибают при малейших морозах. Но закончившая свой рост древесина у нек-рых сортов способна вы­ носить от - 6 ° до —10°. Плоды у всех сортов тре­ буют для своего созревания сухого и жаркого лета. Наилучшими географии, районами для разведения фигового дерева считаются лежа­ щие к В. от Средиземного моря и некоторые части Калифорнии. Морозоустойчивость олив­ кового дерева (Olea europea L . ) можно срав­ нить с наиболее устойчивыми сортами фиго­ вого дерева, но оливки, так же как и фиги, требуют значительного количества летнего тепла для своего созревания. Японская хурга (хурма) (Diospyros Kaki L.) (вкл. л., 5) выносит морозы между -17 и - 1 8 ° , но требует длинного и теплого лета для наилучшего созревания плодов. А в о к а д о (Persea sp.) очень по­ пулярен в тропич. районах Мексики, Гвате­ малы и Вест-Индии, но в последнее время куль­ тура- его стала очень быстро развиваться и в субтропиках, особенно в США. В этом отно­ шении мексиканская раса авокадо представ­ ляет преимущественный интерес в виду ее спо­ собности выносить морозы до —5, —6°, про­ я в л я я таким образом даже несколько большую морозоустойчивость, чем цитрусовые. Фрук­ ты авокадо дают богатый жировыми вещест­ вами питательный материал, обыкновенно упо­ требляемый в пищу в свежем виде. Финико­ вая пальма (Phoenix dactylifera L.) в период покоя очень мало повреждается даже при t° в пределах от—10° до—15°, но плоды требуют для своего созревания продолжительного жар­ кого сухого лета. Культура финиковой пальмы была введена в США сравнительно недавно и еще не вышла из экспериментальной стадии. Она довольно успешно ведется в США в оро­ шаемых районах пустыни с очень ограничен­ ным количеством осадков и ярким знойным летом, но попытки к ее культуре на побережьи с гораздо более равномерной t°, но и более влажным воздухом, потерпели пока неудачу. Плод jujube, или «китайский финик» (Ziziphus jujuba), действительно похожий по виду и вку­ су на сухие сорта фиников, представляет со­ бою желательное добавление к субтропич. разнообразию фруктов; выносит гораздо более низкие зимние t°, чем финиковая пальма, но не плодоносит хорошо в районах с прохладным летом. Культура его привилась в полосе Сре­ диземного моря, а в последнее время начала укрепляться и в субтропиках США. Г р а н а ¬ т ы (Punica granatum L.) стоят близко к фи­ никам и по своей выносливости к морозам и требовательности к летнему теплу д л я созре­ вания. Этот плод довольно широко распростра­ нен в странах, окружающих Средиземное море, но коммерческая культура его к а к эмигран­ та в других странах сравнительно невелика. Субтропич. зона в СССР имеется (Крым, Кавказ и Центр. Азия) и по предварительным обследованиям составляет около 2—3% всей культивируемой площади СССР. Большая часть этой территории занята Специально необходи­ мыми техническими культурами (хлопок и т.д.), но до известной степени субтропическое садо­ водство тол^е ведется, и возможность культу­ ры цитрусовых и некоторых других субтропич. плодов уже достаточно ясно продемонстриро­ вана. С" дальнейшим проведением социализа­ ции с. х-ва, распределением с.-х. культур по районам и сведением в этой зоне до абсолютно неизбежного минимума тех из них, которые могут с успехом разводиться в умеренной зо­ не (включая виноград, томаты, дыни), а так­ же с естественным уменьшением потребления биологически ненужных продуктов (как табак и чай) доступная субтропическому Ф. площадь будет увеличиваться. Дальнейшее расширение субтропич. Ф. в СССР будет зависеть от того, с каким успехом будут отвоевываться у приро­ ды полосы, лежащие в климатическом отноше­ нии непосредственно за пределами субтропи­ ков, т. е. насколько экономно можно будет бо­ роться с морозами путем искусственного по­ вышения :° в изредка холодные осенние, зим­ ние и весенние ночи. Эта работа требует де­ тального климатич. изучения зоны и опытов с разнообразного рода грелками с целью при­ способления и усовершенствования сущест­ вующих в данное время методов. Опыт США показал, что при искусственном согревании цитрусовых рощ можно с прибылью произво-