* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

821 ЦЕРЕЗИН —ЦЕТАНOBOE ЧИСЛО 4 2 3 e 822 2 3 ным п с и х и ? , з а б о л е в а н и я м . Ц . р о д с т в е н н ы в х и м и ч . н б и о х и м и я , о т н о ш е н и и более с л о ж н ы е л и п и д ы — г а н г л и о з и д ы , в состав к - р ы х , помимо сфинго­ зина, с а х а р а и ж и р н о й к - т ы , в х о д и т н е й р а м и н о в а я кислота. Лит.: Ч е р к а с о в а Л . С , М е р е ж и н с к и й М. Ф., Обмен жиров и липидов, Минск, 1961; М а к-И л ь в е й н Г., Биохимия и центральная нервная система, пер. с англ., М., 1962; H a n a h a n D. J . , Lipide chemistry, N. Y . — L . , 1960; D e u e l H . J . , The lipids, v. 1, N. Y . — L . , 1951. В. Б. Спиричев. Ц Е Р Е З И Н — см. Озокерит и Парафин. Ц Е Р И И (Cerium) Се — х и м и ч . э л е м е н т с п. н. 58, относится к лантанидам. Ц Е Р И Л О В Ы Й СПИРТ (церотин, 1-гексакозанол) С Н О Н , м о л . в . 382,71 — б е с ц в е т н ы е р о мбич. п л а ­ стинки; т. п л . 7 9 , 5 — 7 9 , 8 ° ; т. к и п . 305720 мм (с р а з л . ) . Ц. с. н е р а с т в о р и м в в о д е , р а с т в о р и м в э ф и р е и с п и р т е . Встречается во м н о г и х р а с т е н и я х ; в в и д е с л о ж н ы х эфиров н а х о д и т с я в ш е р с т я н о м ж и р е о в е ц , в к а р н а убском, п ч е л и н о м , л ь н я н о м и к а н д е л и л ь с к о м в о с к а х . Н а и б о л е е часто в с т р е ч а е т с я в в и д е э ф и р а ц е р о т иновой (гексакозановой) к и с л о т ы С Н 0 , т. п л . 8 7 , 7 ° ; d 0,8198; п™ 1,4301. Р а с т в о р и м а я в спирте ч а с т ь п ч е л и н о г о в о с к а с о с т о и т и з смеси у г л е в о ­ дородов, в ы с ш и х с п и р т о в — ц е р и л о в о г о и м и р и ц и лового и с в о б о д н о й ц е р о т и н о в о й к - т ы . В к и т а й с к о м воске с о д е р ж и т с я м н о г о ц е р о т и н о в о - ц е р и л о в о г о э ф и р а . 2 в 5 ! } 2 в 5 2 2 00 0 церата аммония ( N H ) C e ( N 0 ) . Р-р солей ц е р и я (IV) с т а н д а р т и з и р у ю т по А э 0 , по о к с а л а т у н а т р и я и д р . веществам. Д л я установления конечной точки титрования при­ меняют различные индикаторы: ферроин, нитроферроин и др. замещенные о-фенантролина с переходом о к р а с к и от к р а с н о й ( в о с с т а н о в л е н н а я форма) к б л е д н о г о л у б о й ( о к и с л е н н а я ф о р м а ) ; 2,2 & - д и п и р и д и л , N - ф е н и л а н т р а н и л о в а я к-та, трифенилметановые краси­ т е л и и д р . , а т а к ж е п о т е н ц и о м е т р и ч е с к и . Р - р ы Се ( I V ) и с п о л ь з у ю т д л я о п р е д е л е н и я многих н е о р г а н и ч . в е щ е с т в : с у р ь м ы , м ы ш ь я к а , соединений а з о т а , соеди­ нений фосфора, олова и ж е л е з а ( I I ) , хрома и в а н а д и я , п е р е к и с и в о д о р о д а , м н о г и х о р г а н и ч . веществ ( щ а в е ­ л е в а я к-та и о к с а л а т ы , р а з л и ч н ы е о р г а н и ч . к-ты, оксисоединения, углеводы и др.). Лит.: К о л ь т г о ф И. М. [и д р . ] . Объемный анализ, пер. с англ., т. 3, М., 1961. И. П. Ефимов. Н. А. Шиллер. Ц Е Р И М Е Т Р И Я — т и т р и м е т р и ч . методы количе­ ственного а н а л и з а , о с н о в а н н ы е н а п р и м е н е н и и в к а ­ честве о к и с л и т е л я р - р о в солей 4 - в а л е н т н о г о ц е р и я . Церий ( I V ) в кпслых р-рах представляет сильный о к и с л и т е л ь ; п р и с о е д и н я я э л е к т р о н , он в о с с т а н а в л и ­ вается до 3 - в а л е н т н о г о с о с т о я н и я ( р е а к ц и я о б р а т и м а ) : Ce +^Ce . 4 + 3 + Потенциалы для системы Се ( I V ) / C e ( I I I ) в различных к-тах (по отношению к нормальному водородному электроду) Нормальность к-ты 1 2 . . . . . . . . НС10 4 HN0 3 H S0 a 4 HCl окислительный потенциал, в 1,70 1,71 1,75 1,87 1,61 1,62 1,61 1,56 1,44 1,44 1.43 1.42 1.28 — — — ЦЕ Р У Л ОПЛ АЗМИН — медьсодержащий белок п л а з м ы к р о в и (в п л а з м е ч е л о в е к а с о д е р ж и т с я 0,2— 0,3 мг/мл Ц.) — хорошо растворим в нейтральных солевых буферных р-рах. Растворы Ц. окрашены в с и н и й ц в е т ; Ц . имеет к о н с т а н т у с е д и м е н т а ц и и ^ ^ = = 7,1 -10 сек, м о л . в. 151 000; и з о э л е к т р и ч . т о ч к а Ц . н а х о д и т с я п р и р Н 4,4, В м о л е к у л е Ц . с о д е р ж и т с я 8 атомов меди. Ц . о б л а д а е т н е б о л ь ш о й о к с и д а з н о й а к т и в н о с т ь ю . Он катализирует окисление молекулярным кислородом п-фенилендиамина, аскорбиновой к-ты, ароматич. аминов и дифенолов. Максимальная активность Ц. п р о я в л я е т с я п р и р Н 5—6. Михаэлиса константа д л я реакции окисления л-фенилендиамина равна 2 , 5 - 1 0 ~ М. Ц . д и с с о ц и и р у е т н а с у б ъ е д и н и ц ы п р и о б р а б о т к е его в о с ь м и м о л я р н ы м р - р о м мочевины л и б о п р и д и а л и з е п р о т и в а ц е т а т н о г о буфера р Н 4,0, с о д е р ­ жащего аскорбиновую или этилендиаминтетрауксусн у ю к-ту. В ы д е л е н и е Ц . п р о и з в о д я т ф р а к ц и о н и р о в а ­ нием белков сыворотки крови сульфатом аммония, о с а ж д е н и е м с п и р т о м в и з о э л е к т р и ч . состоянии б а л ­ ластных белков, избирательной денатурацией белков хлороформом и спиртом и последующей экстракцией Ц . из к о н е ч н о г о о с а д к а с о л е в ы м р - р о м (см. т а к ж е Металле протеиды). 2 0 1 3 а 4 Ф т о р и д - и о н ы о б р а з у ю т очень у с т о й ч и в ы е к о м п л е к с ­ ные с о е д и н е н и я с ц е р и е м ( I V ) , что п р и в о д и т к с и л ь н о м у с н и ж е н и ю п о т е н ц и а л а . К а к о к и с л и т е л ь Се ( I V ) имеет р я д п р е и м у щ е с т в по с р а в н е н и ю с К М п 0 и К С г 0 : п р и т и т р о в а н и и не о б р а з у е т с я п о б о ч н ы х и п р о м е ж у ­ точных п р о д у к т о в , п р и т и т р о в а н и и с у л ь ф а т о м ц е р и я ( I V ) не м е ш а е т с о л я н а я к - т а , р - р ы солей ц е р и я ( I V ) длительное время устойчивы. Р-ры сульфата церия ( I V ) с о х р а н я ю т свой т и т р (в о т с у т с т в и и в о с с т а н а в л и ­ в а ю щ и х веществ) д а ж е п р и д л и т е л ь н о м к и п я ч е н и и . Т и т р о в а н и е с о л я м и Се ( I V ) н е о б х о д и м о п р о в о д и т ь в с р а в н и т е л ь н о к и с л ы х р - р а х , т. к. с о л и Се ( I V ) л е г к о гидролизуются с образованием осадка гидроокиси. При титровании р-ром сульфата церия (IV) мешают ф о с ф а т - и о н ы , т. к. о с а ж д а е т с я фосфат ц е р и я ( I V ) , но о с а д о к р а с т в о р я е т с я , е с л и к о н ц е н т р а ц и я к-ты в р а с т в о р е п р е в ы ш а е т 1 н . В к а ч е с т в е р а б о ч е г о р-ра в Ц . обычно и с п о л ь з у е т с я 0,1 н . р - р с у л ь ф а т а ц е р и я (IV) в 1 н. H S 0 . Д л я приготовления рабочего р-ра сульфата церия (IV) можно использовать спектрально чистый о к с а л а т ц е р и я ( I I I ) , к - р ы й п р о к а л и в а ю т до двуокиси ц е р и я С е 0 при 600°. Полученный окисел затем частично можно перевести в р-р нагреванием с H S 0 (1 : 1). С е р н у ю к - т у б е р у т в т а к о м к о л и ч е с т в е , чтобы п р и п о с л е д у ю щ е м р а з б а в л е н и и п о л у ч и т ь к о н ­ ц е н т р а ц и ю к-ты в р а б о ч е м р - р е 1—2 н. Д л я п р и г о т о в ­ л е н и я рабочего р-ра можно исходить из гексанитро4 2 2 7 2 4 2 2 4 Лит.: Белки, пер. с англ., под ред. Г. Нсйрата и К . Бейли, т. 3, ч. 1, М., 1958, с. 338; т. 3, ч. 2, М., 1959, с. 201; Н о 1 т b е г g С. G., L а и г е 1 1 С В . , Acta chem. scand., 1948, 2, 550; P o u l i k M. D . , Nature, 1962, 194, № 4831, 842. В. Л. Шпицберг. Ц Е Т А Н (гексадекан) С Н — ( С Н ) — С Н , мол. в. 226,43 — к р и с т а л л ы ; т. п л . 18,165°; т. к и п . 2 8 6 , 7 9 3 ° ; d j 0 , 7 7 0 0 , n j j l ,43250; * 452°; р . 1 4 л/пл;вязкость 3,454 спуаз (20°); п о в е р х н о с т н о е н а т я ж е н и е 27,60дин/см (20°); т е п л о т а п л а в л е н и я 12,75 ккал/молъ; т е п л о т а и с ­ п а р е н и я 19,38 ккал/молъ (25°), 12,3 ккал/молъ (при т. п л . ) ; т е п л о т а в о с п л а м е н е н и я 2398,17 ккал/молъ ( p = c o n s t , 2 5 ° ) ; Д Я ° = — 8 & , 2 3 ккал/молъ; давление пьра(ммрт.ст.): 1 0 ( 1 4 9 , 2 ° ) , 100(209,52°); 5 0 0 ( 2 6 8 , 2 7 ° ) ; А н и л и н о в а я точка 95,1°. Ц. легко растворим в го­ рячем пропиловом спирте, труднее — в горячем аб­ солютном этаноле. Растворим в бензоле, циклогекс а н е , х л о р о ф о р м е , 4 - х л о р и с т о м у г л е р о д е , ацетоне и д р . , у с т о й ч и в до 500°. Ц . м о ж е т быть п о л у ч е н г и д р и р о в а н и е м г е к с а д е ц е н а н а д N i , р а з л о ж е н и е м бромистого ц е т и л м а г н и я в о ­ д о й , н а г р е в а н и е м о к т и л б р о м и д а с н а т р и е м и д р . спо­ с о б а м и . Ц . я в л я е т с я и д е а л ь н ы м дизельным топливом. Его используют как эталон для оценки качества ди­ з е л ь н о г о т о п л и в а (см. Цетановое число). 3 2 1 4 3 5 к р и т к р и т 2 9 8 Н. А. Шиллер. ЦЕТАНОВОЕ ЧИСЛО — показатель, характери­ зующий самовоспламеняемость дизельных топлив в ц и л и н д р е д в и г а т е л я . Ц . ч. о п р е д е л я е т с я на с п е ц и а л ь ­ ных одноцилиндровых четырехтактных двигателях ( И Т 9 - 3 , ИТ9-ЗМ и д р . ) с с а м о в о с п л а м е н е н и е м от е ж а -