* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

33 3 УДОБРЕНИЯ —УКСУСНАЯ КИСЛОТА 334 жидких выделений с.-х. ж и в о т н ы х с п о д с т и л к о й (чаще всего солома). Состав обычного н а в о з а н а с о л о м е н н о й подстилке: 75% воды, 2 1 % о р г а н и ч . в е щ е с т в а , 0,5% азота, 0,25% Р 0 и 0,6% К 0 . П р и х р а н е н и и н а в о з а в течение 4 месяцев п о т е р и о р г а н и ч . в е щ е с т в а и а з о т а составляют ок. 10—30%. У м е н ь ш а ю т п о т е р и о р г а н и ч . вещества и азота д о б а в л е н и е т о р ф а , з е м л и , с у п е р ф о с ­ фата и плотное х р а н е н и е н а в о з а . О б ы ч н а я д о з а н а ­ воза иод зерновые к у л ь т у р ы 20—30 т/га, п о д к о р н е ­ плоды и особенно п о д о в о щ н ы е к у л ь т у р ы 40— 60 т/га. В последние годы п о я в и л и с ь т. н а з . с т р у к ­ турообразующие У . — вещества, произво­ дящие агрегирование п о ч в е н н ы х ч а с т и ц т я ж е л ы х глинистых и с у г л и н и с т ы х п о ч в . В б о л ь ш и н с т в е с л у ­ чаев это производные а к р и л о в о й к - т ы ( п о л и а к р и л аииды, сополимеры а к р и л о в о й к-ты). К р о м е соедине­ ний акриловой к - т ы , в к а ч е с т в е с т р у к т у р н ы х У . п р и ­ меняют также г у м и н о в ы ё с о е д и н е н и я и р а з л и ч н ы е производные ц е л л ю л о з ы . В ы с о к а я стоимость э т и х удобрений о г р а н и ч и в а е т в о з м о ж н о с т ь и х п р и м е н е ­ ния. Среди б а к т е р и а л ь н ы х у д о б р е н и й о с н о в н ы м и я в ­ ляются: н и т р а г и п.— препарат, содержащий культуру к л у б е н ь к о в ы х б а к т е р и й ; а з о т о б а к ­ т е р и н , содержащий к у л ь т у р у азотобактера, и ф о с ф о б а к т е р и н — культуру микроорганиз­ мов, расщепляющих о р г а н и ч . ф о с ф а т ы . В п о л н е д о ­ стоверно в о п р е д е л е н н ы х у с л о в и я х т о л ь к о п о л о ж и ­ тельное действие п р и п р и м е н е н и и н и т р а г и н а . В качестве о р г а н и ч . У . у п о т р е б л я ю т т а к ж е з е л е ­ н о е у д о б р е н и е (сидерация), д л я чего з а п а х и ­ вают выращенные н а п о л е р а с т е н и я . З е л е н о е У . п р и ­ меняют д л я о б о г а щ е н и я п о ч в ы а з о т о м п р и з а п а ш к е бобовых р а с т е н и й ( г л . о б р . л ю п и н а ) и л и п о ж н и в н ы х остатков бобовых, с о д е р ж а щ и х б о л ь ш и е к о л и ч е с т в а азота. Оценку к а ч е с т в а У . п р о и з в о д я т и х а н а л и з о м с т а н ­ дартными методами. В а з о т н ы х у д о б р е н и я х о п р е д е ­ ляют содержание о б щ е г о а з о т а . Ф о с ф о р и т н у ю м у к у оценивают п о с о д е р ж а н и ю в не й общег о фосфор а Ра0 ,%). В о д о р а с т в о р и м ы е ф о с ф о р н ы е У . (суперфос­ фат и др.) о ц е н и в а ю т п о с о д е р ж а н и ю в н и х т. н а з . «усвояемого фосфора», т. е. с у м м ы ф о с ф а т о в , р а с т в о ­ римых в воде и в р - р е ц и т р а т а а м м о н и я . В н е р а с т в о ­ римых в воде У . о п р е д е л я ю т ф о с ф а т ы , р а с т в о р и м ы е вцитратном р - р е ( п р и ц и п и т а т ) и л и в 2 % - н о й л и м о н н о й к-те (обесфторенный фосфат, т о м а с щ л а к и д р . фосфатшлаки). К а л и й н ы е у д о б р е н и я о ц е н и в а ю т с я п о с о д е р ­ жанию общего к а л и я ( К 0 , % ) . Кроме с о д е р ж а н и я п и т а т е л ь н о г о э л е м е н т а , с т а н д а р ­ тами и л и т е х н и ч . у с л о в и я м и н а У . п р е д у с м а т р и в а ю т с я дополнительные о п р е д е л е н и я , х а р а к т е р и з у ю щ и е к а ­ чество п р о д у к т а . В г р а н у л и р о в а н н ы х У . о п р е д е л я е т с я размер г р а н у л У . и и х п р о ч н о с т ь . В с у п е р ф о с ф а т е определяется с о д е р ж а н и е свободной к - т ы , в фосфорит­ ной муке и в ф о с ф а т ш л а к а х — т о н и н а п о м о л а , п о ч т и во всех У . — с о д е р ж а н и е в н и х в о д ы , д л я а м м и а ч н о й селитры — д о п у с т и м о е с о д е р ж а н и е п р и м е с е й и т. д . Стандартами и т е х н и ч . у с л о в и я м и н а У . п р е д у с м а т р и а 5 2 Б 2 ваются также правила их упаковки, маркировки и тр э к с п о р т и р о в а н и я . П р о и з - в о м и н е р а л ь н ы х У . все в р е м я в о з р а с т а е т ; м и р о в о е п р о и з - в о м и н е р а л ь н ы х у д о б р е н и й (тыс. т) ва 1958—64 г г . п р е д с т а в л е н о в т а б л и ц е . Лит.: Справочник по минеральным удобрениям. Теория и практика применения, М., 1960; М а м ч е н к о в И. П . , П о т а ш о в А. И . , Ч е р н а в и н А. С , Справочник по удобрениям, 3 и з д . , М., 1964; П р я н и ш н и к о в Д . Н . , Популярная агрохимия, М., 1965; Минеральные и бактериаль­ ные удобрения. Минеральные корма и микроэлементы.Сборник государственных стандартов и технических условий, М.,1964, Fertilizers: An annual review of world production, consumption and trade, Rome, 1965. А. В. Соколов. УКСУСНАЯ КИСЛОТА (метанкарбоновая, этан о в а я к и с л о т а ) С Н С О О Н , м о л . в. 60,05 — б е с ц в е т н а я жидкость с резким запахом, кислым вкусом. Безвод­ н у ю У . к . н а з ы в а ю т «ледяной»; т. п л . 16,75°; т. к и п . 1 1 8 , 1 ; 17,1°/10 мм; 42,4°/40 мм; 62,2°/100 мм; 9 8 , 1 ° / 4 0 0 мм; 109°560 мм; д а в л е н и е насыщенного п а р а : 2 атм (143,5°); 5 атм (180,3°); * . 321,6°, Ркрит. 57,1 атм, d 1,0550; п ^ 1,3720; к р и о с к о п и ч . к о н с т а н т а 3,9, э б у л и о с к о п и ч . к о н с т а н т а 3,07. У д . теплоемкость 0,480 кал/г-град (17°), Qcrop. 209,4 ккал/моль; д л я У . к . ( ж и д к . , 25°): ср.* 29,5 кал/моль* град; S 38,2 кал/моль-град; AH° — = 116,4 кал/моль; вязкость (спуаз) : 1,21 (20°); 0,79 (50°); 0,46 (100°). У . к . п р и н а д л е ж и ^ к с л а б ы м к - т а м , к о н с т а н т а д и с с о ц и а ц и и К=1,75*10 . Темп-ры плавления водных р-ров У . к. приведены в табл. 1. 3 е к р и х b 0 ns 5 Таблица 1 СН.СООН, % Т. п л . , °С | 16.75 14,80 13.25 11,81 10,17 9,4 СН.СООН, % 90.1 80,6 66.4 50,6 20,8 18,11 Т. п л . , °С 3,6 -7,4 —20,5 -19,8 -7,2 —6,3 99 97 Она во всех отношениях смешивается с водой, спир­ том, эфиром, бензолом и нерастворима в сероугле­ р о д е . П р и р а з б а в л е н и и У . к . водой п р о и с х о д и т с о к р а ­ щ е н и е объема р - р а . М а к с и м а л ь н а я п л о т н . 1,0748 отвечает моногидрату. В табл. 2 указаны плотности р а з н о й к о н ц е н т р а ц и и водных р - р о в У . к . Таблица 2 сн.соон, % 10 20 30 40 d 1 6 СН.СООН, % 60 77 80 100 4 1,007 1,0142 1.0284 1.0412 1 ,0523 1,0615 <1& 1,0685 1 ,0733 1,0748 1,0748 1,0713 1,0550 « Л е д я н а я » У . к . о б р а з у е т з а счет в о д о р о д н ы х с в я з е й у с т о й ч и в ы е д о 250° д и м е р ы : o-н...о Сельскохоэяйста венные годы Аэот N 9510 9940 10920 11950 13200 14840 - Фосфор 6 Калий р,о, 9160 9740 10110 10420 11130 12460 к,о 8260 8730 8790 9380 9870 10590 Суммарное N+P,O + f сн.с сен, о...н-o / У, к.— первая из кислот, к-рая стала известна человечеству (в виде у к с у с а , образующегося при скисании вина). В концент­ рированном виде она получена Шталем в 1700; состав установ­ л е н Берцелиусом в 1814. У . к. распространена в растениях как в свободном виде, так и в виде солей и сложных эфиров; она образуется при гниении и брожении молочных продуктов. Превращение спиртовых жидкостей в уксус (3—15% У . к.) происходит под действием бактерий «уксусного грибка» Micoderma aceti. Из перебродившей жидкости перегонкой получают 80%-ную У . к.— уксусную эссенцию. У . к. в ограниченном масштабе получают из «древесного у к с у с а » — одного из продуктов сухой перегонки древесины. +к»о 26930 28410 29820 31750 34200 37890 (959/60 1960/61 1961/62 1963/64 а Данные д л я зарубежных стран приводятся п о с . - х . г о ­ дам (с 1.7 по 30.6), д л я СССР по календарным годам <1.1—31.12). 6 Фосфоритная мука не включена в данные по фосфатам. О с н о в н о й п р о м ы ш л е н н ы й метод п о л у ч е н и я У . к . состоит в о к и с л е н и и а ц е т а л ь д е г и д а , с и н т е з и р у е м о г о