* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

303 УГЛЕРОД 304 15 тели моносахаридов и олигосахаридов и и х произ­ водные получены полусинтетич. путем из углеводов. В последние годы методы синтеза моно- и о л и г о с а х а р и ­ дов разрабатываются весьма интенсивно. Полусинте­ тич. путем получают т а к ж е многие полисахариды, т. н а з . модифицированные полисахариды (производ­ ные целлюлозы, крахмала, декстрапа), многие из к-рых производятся в крупных масштабах. Значение У . Я в л я я с ь широко распространенными природными веществами, У. выполняют в ж и в ы х ор­ ганизмах весьма разнообразные функции. Многие У. являются в организме источником энергии (глюкоза, крахмал). Нек-рые олигосахариды (сахароза и рафиноза) и полисахариды (крахмал, гликоген, галактои глюкоманнаны) служат запасными веществами. Полисахариды у растений (целлюлоза) и у нек-рых животных, напр. ракообразных (хитин), я в л я ю т с я конструктивным материалом. Многие У. (напр., гепарин, хондроитинсерные к-ты и др. мукополисахариды, а также многие гликозиды — сердечные гликозиды, нек-рые витамины и антибиотики) обла­ дают высокой биологич. активностью. Многие поли­ сахариды иммунологически активны (полисахариды веществ крови). У . содержатся во всех ж и в ы х организ­ м а х в свободном виде и в виде компонентов сложных белков, нуклеиновых к-т, липидов и д р . биологически а к т и в н ы х в е щ е с т в . Об обмене у г л е в о д о в с м . Обмен веществ. Лит.: К о ч е т к о в Н . К . , Т о р г о в И . В . , Б о т в и н и к М. М., Химия природных соединений, М., 1961; Углеводы и углеводный обмен. Материалы I I Всес. конференции..., М., 1962; Химия и обмен и углеводов. Материалы 111 Всес. конференции..., М . , 1965; С т е п а н е н к о Б . Н . , Углеводы, М., 1966 [в печати]; С т е й с и М., Б а р к е р С. А . , Углеводы живых тканей, п е р . с а н г л . , М., 1965; Comprehensive bio­ chemistry, ed. М. Florkin, Е . Stotz, v. 5, N . Y . , 1963; v. 14, N . Y . , 1964; Methods in carbohydrate chemistry, ed. R . L . Whistler, M. L . Wolfrom, v . 1—5, N . Y . — L . , 1962-65; Advances i n carbohydrate chemistry, v. 1—20, N . Y . , 1945—65; Carbo­ hydrate Res., 1965, l ; S t a n f t k J . , Ei. d r . ] , Monosacha rides, Praha, 1963; S t a n 6 k J . [ a . o.], The oligosaccharides, Prague, 1965; B a i l e y R . W . , Oligosaccharides, N . Y . , 1964; The aminosugars, ed. E . Balazs, R . W . Jeanloz, N . Y . — L . , 1965; G u t h ­ r i e R . D . , H о n e у m a n J . , A n introduction to the che­ mistry of carbohydrates, 2 ed., Oxf., 1964; M i c h e e l F,, Synthesevon Polysaccharide^ [Diisseldorf], 1963. См. также лит. при ст. М оносахариды, Олигосахариды,, П олисахариды. Л . И. Липевич. У Г Л Е Р О Д (Carboneum) С — х и м и ч . э л е м е н т I V г р . п е р и о д и ч . с и с т е м ы М е н д е л е е в а , п . н . 6, а т . в . 12,01115. У. в виде древесного у г л я применялся в глубокой древности д л я восстановительной выплавки металлов. И з д а в н а т а к ж е и з в е с т н ы а л м а з (от г р е ч . а б а | л а ? — неукротимый; этим термином греки н а з ы в а л и т а к ж е особенно твердые минералы и драгоценные камнв) и г р а ф и т (от г р е ч . урскрсо — п и ш у ; у ж е в с р е д н и е века графит применяли д л я производства тиглей и к а р а н д а ш е й ) . А . Л а в у а з ь е в 1772, п о в т о р и в опыты ф л о р е н т и й с к и х у ч е н ы х (1694) п о н а г р е в а н и ю а л м а з а в солнечных лучах, сфокусированных линзой, дока­ з а л , что о н сгорает на воздухе. Химич. состав алмаза окончательно был установлен в результате работ С. Т е н н а н т а (1797), п о к а з а в ш е г о , что о д и н а к о в ы е к о л и ч е с т в а а л м а з а и у г л я дают п р и о к и с л е н и и р а в н ы е количества углекислого газа. Графит в течение дол­ г о г о в р е м е н и о т о ж д е с т в л я л с я со с х о д н ы м и п о в н е ш ­ нему виду минералами и был классифицирован в 1565 С. Гесснером к а к с а м о с т о я т е л ь н ы й м и н е р а л . К . Ш е е л е (1779), и з у ч а я о к и с л е н и е г р а ф и т а с е л и т р о й , п р и ш е л к в ы в о д у , что о н я в л я е т с я р а з н о в и д н о с т ь ю минерального у г л я . Т. обр. было д о к а з а н о единство химич. природы угля, графита и алмаза. К а к индиви­ д у а л ь н ы й х и м и ч . элемент У . в п е р в ы е р а с с м а т р и в а л с я А . Л а в у а з ь е . Л а т и н с к о е н а з в а н и е «сагЬопеиш» п р о ­ и с х о д и т о т «сагЬо» — у г о л ь . Н а х о ж д е н и е в природе*. О б щ е е с о д е р ж а н и е У . в зем­ н о й к о р е 0,10 в е с . % . О с н о в н а я е г о м а с с а н а х о д и т с я в земной коре в связанном состоянии. В а ж н е й ш и м и из м и н е р а л о в У . я в л я ю т с я п р и р о д н ы е карбонаты, ко­ л и ч е с т в о У . в к - р ы х о ц е н и в а е т с я в 9 , 6 - 1 0 т. Извест­ ны природные смешанные сульфаты-карбонаты и тартраты. У . входит т а к ж е в состав нек-рых п р и р о д н ы х силикатов. Все горючие ископаемые (см. Ископаемое твердое топливо, Угли бурые, Нефть, Битумы, Торф, Сланцы горючие, Газы природные горючие) по химич. природе являются с м е с ь ю с о е д и н е н и й У . И х р а з в е д а н н ы е з а п а с ы со­ д е р ж а т о к . 1 0 т . У . В а т м о с ф е р е сосредоточено в виде углекислого газа 6-10 т У . (0,012 в е с . % У . и л и 0,03 о б ъ е м н . % С 0 ) . К о л и ч е с т в о У . в гидро­ сфере, в основном, в виде растворенного углекислого г а з а , н а х о д я щ е г о с я в р а в н о в е с и и с а т м о с ф е р о й , со­ ставляет 10 т (2,8-10~ вес. % ) . В живых организ­ м а х , и м е ю щ и х в своем составе в с р е д н е м 18 в е с . % У.» в с е г о с о д е р ж и т с я о к . 10 т У. В свободном с о с т о я н и и У . н а х о д и т с я в п р и р о д е в в и ­ де а л м а з а и г р а ф и т а . А л м а з ы в с т р е ч а ю т с я в ф о р ­ ме о т д е л ь н ы х к р и с т а л л о в , с р о с т к о в и а г р е г а т о в н е ­ б о л ь ш и х р а з м е р о в . С а м ы й б о л ь ш о й и з н а й д е н н ы х до с и х п о р а л м а з о в в е с и л 621,2 г, о б ы ч н ы й и х вес"— от с о т ы х к а р а т а до 1—2 к а р а т о в [ к а р а т = 0,200 г]. Ч и с т ы е а л м а з ы р е д к и , и н о г д а о н и с о д е р ж а т д о 4,8% п р и м е с е й ( S i , A I , С а , M g , Fe, T i и д р . ) . М е с т о р о ж д е н и я алмазов делятся на 2 типа: коренные (магматические) и р о с с ы п н ы е (осадочные). К о р е н н ы е м е с т о р о ж д е н и я ( А ф р и к а , Я к у т с к а я А С С Р ) п р е д с т а в л я ю т собой г и ­ г а н т с к и е т р у б ч а т ы е п о л о с т и ( д и а т е р м ы ) с о в а л ь н ы м се­ ч е н и е м д и а м е т р о м д о н е с к о л ь к и х сот м е т р о в , у х о д я щ и е вертикально вниз на несколько километров. Диатер­ мы заполнены изверженными породами (кимберли­ тами) и продуктами их р а з р у ш е н и я , среди к-рых без всякого порядка рассеяны алмазы. Содержание ал­ м а з о в н е п р е в ы ш а е т ( 4 — 9 ) - 1 0 " в е с . % от всей м а с с ы породы. Россыпные месторождения [ЮАР, Конго (Леопольдвиль), Б р а з и л и я , Индия, Австралийский с о ю з , в СССР — н а У р а л е и д р . ] о б р а з о в а л и с ь в р е ­ зультате разрушения коренных алмазоносных пород. Графит я в л я е т с я широко распространенным мине­ ралом, залегающим в виде зернистых, чешуйчатых или пластинчатых масс, содержащих и н о г д а до 10—20% м и н е р а л ь н ы х (Si, A l , Fe, M g , Са и д р . ) и летучих ( N , Н , С 0 , СО, С Н , В^О) примесей. П р о ­ исхождение наиболее крупных месторождений гра­ ф и т а с в я з а н о с д е й с т в и е м в ы с о к и х темп-р и д а в л е н и й на породы органогенного происхождения — каменные угли и битумы. Нек-рые скопления графита возникли при кристаллизацив магмы, ассимилировавшей из­ вестняка, битуминозные и углистые породы. Ж и л ь н ы е месторождения наиболее чистого и к р у п н о к р и с т а л л и ­ ч е с к о г о г р а ф и т а о б я з а н ы своим провсхождением пневматолизу углеродсодержащих газов. Графит в с т р е ч а е т с я т а к ж е в э л ю в и а л ь н ы х , ""реже а л л ю в и а л ь ­ н ы х россыпях. Значительные з а л е ж и графита имеются в СССР (в У С С Р , А м у р с к о й о б л . , К р ы м у , С в е р д л о в ­ с к о й о б л . , Ч е л я б и н с к о й о б л . , Б у р я т с к о й АССР) и д р . странах. По составу к элементарному У. приближают­ ся наиболее богатые У. ископаемые угли — антра­ ц и т ы (до 98 в е с . % У . ) . Круговорот У. в природе, распределение и накоп­ л е н и е е г о в з е м н о й к о р е в з н а ч и т е л ь н о й степени с в я ­ заны с жизнедеятельностью растительных организмов, а с с и м и л и р у ю щ и х п р и фотосинтезе у г л е к и с л ы й .газ атмосферы. В результате гниения, горения и д ы х а н и я часть У. возвращается в атмосферу, а часть отклады­ вается в виде органических и л и карбонатных остат­ ков. У . поступает в атмосферу т а к ж е п р и деятель­ ности в у л к а н о в , из подземных газовых струй, из вод гидросферы и в результате производствеявой деятель­ ности ч е л о в е к а . У. р а с п р о с т р а н е н и в н е З е м л и . В п а р о о б р а з н о м со­ с т о я н и и , а т а к ж е в в и д е с о е д и н е н и й с а з о т о м и водо1 3 11 2 1 4 8 1 2 5 3 2 2 4