* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

1087 СУБЛИМАЦИЯ—СУ КЦИНАТДЕГЙДРОГЕНАЗА 1088 мол. в . 600,32 — белый к р и с т а л л и ч . п о р о ш о к ; т. п л 161 —162°; хорошо растворим в воде, т р у д н о — в эти ловом с п и р т е , п л о х о — в ацетоне, п р а к т и ч е с к и нерас ген. s 2J CH -N-(CH,)a-0-CO-(CH > -CO-0-(CH ) -N-CH / СН, CH -J 2 e 2 2 3 + +/ СН т в о р и м в эфире и бензоле. Свежеприготовленный 5 % - н ы й р - р С. имеет р Н 4,5—6,0. П р и длительном хра­ нении и п р и к и п я ч е н и и раствор С. постепенно гидро­ л и з у е т с я ; при стоянии на свету он о к р а ш и в а е т с я с вы­ делением иода. П р й п р и б а в л е н и и к раствору С. р а с ­ твора A g N 0 выделяется AgJ (желтый осадок), нерас­ творимый в H N O . П р и к и п я ч е н и и С. в 1 0 % - н о м рас­ творе N a O H образуется н а т р и е в а я соль пробковой к-ты. Количественное определение С. п р о в о д и т с я по Ф о л ь г а р д у . Получение С : 3 s щ и й боковую ц е п ь следующего частичного с т р о е н и я : cap. (глут., л е й ц . , cap., асп.) л а н . Субтилин В имеет [ 0 6 ] ^ = — 4 4 , 3 ° (в 1%-ной С Н С О О Н ) . Д а н н ы х о его составе и строении нет. Смесь С. выделяют экст­ р а к ц и е й бутанолом с последующей обработкой э к ­ стракта петролейным эфиром и подкисленной во­ дой и затем высаливанием. С. п о д а в л я е т грампол о ж н т е л ь н ы е б а к т е р и и , а т а к ж е нек-рые простейшие и обладает споростатич. действием; при внутрпвенном введении вызывает гемолиз и практически не всасывает­ с я при п о д к о ж н о м или внутрибрюшинном введении. С. находит ограниченное применение к а к местное средст­ во. Предложено использовать С. т а к ж е д л я консерва­ ции пищевых п р о д у к т о в . Под названием С. о п и с а н т а к ж е протеолитич. фермент, образуемый В а с . s u b t i l i s . 3 Лит.: Ш е м я к и н М. М . т. 2, 3 и з д . , М . , 1961, с. 1114. [и д р . ] , Х и м и я а н т и б и о т и к о в , В. К. Антонов. ХОС1 (СН ) ; 2 6 х + 2(CH ) NCH CH OH — * СОС1 COOCH CH N(CH ) CH J (СН ) С. COOCH CH N(CH b 3 2 2 2 2 2 3 2 3 2 б 2 2 3 С У К Ц И Н А Т Д Е Г И Д Р О Г Е Н А З А — фермент, ката­ л и з и р у ю щ и й обратимую р е а к ц и ю дегидрирования с у к ц и н а т а (янтарной к-ты) в фумарат (фумаровую к-ту): - О О С С Н С Н С О О - ^ : - О О С С Н = СНСОО- + 2 Н + + 2 е 2 2 С.—эффективный с т и м у л я т о р д ы х а н и я к а к п р и внут­ ривенном, т а к и п р и внутримышечном и п о д к о ж н о м в в е д е н и и . G. п р и м е н я ю т п р и угнетении д ы х а н и я в ре­ з у л ь т а т е п е р е д о з и р о в к и н а р к о т и к о в во время х и р у р ­ гии, о п е р а ц и й , п р и отравлении б а р б и т у р а т а м и , мор­ фином, о к и с ь ю углерода, а т а к ж е в д р . с л у ч а я х угро­ ж а ю щ е г о ослабления д ы х а н и я и п р и необходимости его у с и л е н и я . Лит.: М н д ж о я н А. Л., М н д ж о я н Г а с п а р я н О . Е . , Д А Н А р м . С С Р , 1954, 19, Физиологическая роль ацетилхолина и изыскание к а р с т в е н н ы х в е щ е с т в , п о д р е д . М. Я . М и х е л ь с о н а , А. Л. О. Л., № 5 , 143; новых ле­ Л., 1957. Мнджоян. С У Б Л И М А Ц И Я — процесс непосредственного пе­ рехода вещества из газообразного с о с т о я н и я в кристал­ л и ч е с к о е , м и н у я ж и д к у ю ф а з у . Я в л я е т с я фазовым пе­ реходом первого рода и сопровождается выделением т е п л а . О б щ а я зависимость д а в л е н и я насыщенного п а р а от темп-ры С. д а е т с я ур-нием К л а у з и у с а — К л а нейрона: - ~ — ^ г , где р — давление, Г— абс. темпе­ ратура, R — универсальная газовая постоянная и % — теплота п е р е х о д а . Теплота С. % составляет д е с я т к и и д а ж е сотни ккал!моль и я в л я е т с я мерой э н е р г и и с в я з и м е ж д у атомами (молекулами) твердого т е л а . Процесс С. л е г к о о с у щ е с т в л я е т с я д л я веществ, обладающих з н а ч и т е л ь н ы м д а в л е н и е м п а р а у ж е п р и комнатной темп-ре ( н а п р . , н а ф т а л и н , иод, к а м ф а р а и т. п . ) . С. водяного п а р а в атмосфере п р и н а л и ч и и значительного п е р е о х л а ж д е н и я приводит к образованию снега (см. Кристаллизация). С. и обратный процесс — возгонку (испарение твердого тела), широко используют д л я очи­ с т к и твердых тел от примесей перегонкой в в а к у у м е . 2 Лит.: Ж у х о в и ц к и й А. А., Ш в а р ц м а н Л. А., Ф и з и ч е с к а я х и м и я , М . , 1964; Ф р е н к е л ь Я . И . , К и н е т и ­ ч е с к а я т е о р и я ж и д к о с т е й , С о б р . и з б р . т р у д о в , т. 3, М . , 1959. С У Б Т И Л И Н — смесь антибиотиков, образуемых Вас. subtilis, в состав к-рой входят по к р а й н е й мере два пептида — субтилины А и В . И х удается р а з д е л и т ь п р о т и в о т о ч н ы й распределением в системе н - С Н О Н — п и р и д и н — 0 , 1 % - н а я С Н С О О Н . Субтилин А — бес­ цветное аморфное вещество с [се]?> = — 32° (в воде); Пептид с мол. в. ок. 3300. Он имеет следующий амино­ к и с л о т н ы й состав; а л а н и н (1), валин (1), и з о л е й ц и н (1), ф е н и л а л а и и н (1), пролин (1), триптофан (1), асп а р а г и н о в а я к-та (1), мезолантионин (1), саркозин (2), г л и ц и н (2), лизнн (3), г л у т а м и н о в а я к-та (3), лейцин (4), р-метиллантионин (4). М о л е к у л а субтилина А представляет собой, по-видимому, циклопептид, имею­ 4 9 3 5 Систематич. н а з в а н и е С—сукцинат;(акцептор)— оксидоредуктаза; шифр 1.3.99.1 (см. Номенклатура и классификация ферментов). С. — один из фермен­ тов цикла трикарбоновых кислот, присутствующий во всех ж и в о т н ы х и растительных т к а н я х , а т а к ­ ж е у м и к р о о р г а н и з м о в . В животных т к а н я х и у выс­ ших растении С. л о к а л и з о в а н а в особых в н у т р и к л е ­ точных о б р а з о в а н и я х — митохондриях. С , выделен­ н а я из сердечной мышцы быка в высокоочищенном со­ стоянии (95%), представляет собой флавопротеид; мол. вес С. из сердца быка, определенный методом седимен­ тации и диффузии, составляет 150 000, методом свето­ р а с с е я н и я 220000. В х о д я щ и й в состав С. флавии прочно с в я з а н с бел­ ковой молекулой, по-видимому, ковалентной с в я з ь ю . Природа флавина, входящего в состав С , не установ­ лена. Кроме флавина, в состав простетич. г р у п п ы С. входят 4 атома ж е л е з а , к-рые, очевидно, с в я з а н ы с S H - г р у п п а м и белковой части фермента. С в я з ь ж е ­ л е з а с апоферментом в С. т а к ж е довольно прочна и не разрывается при диализе. С. обладает х а р а к т е р н ы м спектром п о г л о щ е н и я с максимумами п р и 345 и 460 ммк, обусловленными присутствием ф л а в и н а , н полосами при 420 и 520 ммк, обусловленными, по-видимому, с в я з я м и ж е л е з о — бе­ л о к . Активность С. из сердца быка при 38° и оптималь­ ном значении р Н , равном 7,6, составляет 1 1 5 0 0 ± ± 1 0 0 0 молей с у к ц и н а т а в мин. на моль фермента. Михаэлиса константа п р и 20—23° д л я с у к ц и н а т а со­ ставляет 5,2-10~ М, д л я фумарата 8 , 0 - Ю М. С.— высокоспецифичнын фермент: кроме с у к ц и ­ ната, она окисляет т о л ь к о монометил-, моноэтил- и м о н о х л о р с у к ц и н а т и не действует на д р . соединения. Активность С. п о д а в л я е т с я реагентами на S H - г р у п п ы , в частности ?г-хлормеркурибеизоатом, иодацетамидом, иодозобензойными кислотами, малеиновой к-той и ионами т я ж е л ы х металлов, а т а к ж е о-феиантролином, 8-оксихинолииом, связывающими ж е л е з о , входя­ щее в состав активного центра С. Цианид вызывает медленное и необратимое ннактивирование С , свя­ занное, видимо, с нарушением ее с т р у к т у р ы . Мощ­ ными к о н к у р е н т н ы м и ингибиторами С. я в л я ю т с я мал о н а т и пирофосфат, к-рые легко соединяются с С., б л о к и р у я ее а к т и в н ы й центр. К числу ингибиторов С. относятся т а к ж е гематин и иек-рые н а р к о т и к и (уретан, фенилуретан). С.— один из в а ж н е й ш и х окислительных ферментов ц и к л а трикарбоновых к-т и я в л я е т с я первым звеном в цепи переноса электронов к кислороду. Предпола­ гается, . что акцептором электронов, отщепляемых 4 - 4