* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

733 3 2 7 2 САЙОДИН —САЛИЦИЛОВАЯ КИСЛОТА 734 С А Й О Д И Н (иодбегенат к а л ь ц и я ) , м о л . в . 971,03, [ С Н — ( С Н ) — С Н — CHJ — ( С Н ) — С Н С О О ] С а — ж е л т о в а т ы й , ж и р н ы й на о щ у п ь п о р о ш о к ; н е р а с т в о р и м в воде, очень м а л о р а с т в о р и м в с п и р т е и э ф и р е , л е г к о растворим в теплом хлороформе. При слабом нагре­ в а н и и С. р а з л а г а е т с я , в ы д е л я я п а р ы и о д а . К о л и ч е ­ ственно С. о п р е д е л я ю т н а г р е в а н и е м со с п и р т о в ы м р - р о м К О Н и т и т р о в а н и е м A g N 0 . С. п о л у ч а ю т действием H J н а э р у к о в у ю к - т у в р - р е у к с у с н о й к-ты с п о с л е д у ­ ю щ и м переводом п о л у ч е н н о й моноиодбегеновой к-ты в к а л ь ц и е в у ю с о л ь д е й с т в и е м с п и р т о в о г о р - р а С а С 1 . С. применяют при необходимости длительного лечения препаратами иода, н а п р . при атеросклерозе, хронич. ревматизме, сухом бронхите. 2 1 0 2 2 3 2 т и в JKopeca (водный р - р н и т р и т а к а л и я и с у л ь ф а т а меди) — п о я в л е н и е ж е л т о й о к р а с к и ; к о л и ч е с т в е н н о о п р е д е л я е т с я т и т р о в а н и е м б р о м н о й в о д о й . С. п о л у ­ чают восстановлением салицилового альдегида или в з а и м о д е й с т в и е м фенола с ф о р м а л ь д е г и д о м . С. н а ­ ходит н е к - р о е п р и м е н е н и е к а к а н т и с е п т и к и к а к п о л у ­ п р о д у к т в синтезе и н с е к т и ц и д о в т и п а : а В виде г л и к о з и д а и корнях ивы. << v> сн, С. н а х о д и т с я Э. Е. 7 7 2 (салицина) в коре Лит.: М а ш к о в с к и й 4 изд.", М . , 1960. М. Д . , Л е к а р с т в е н н ы е с р е д с т в а , В. Г. Яшунский. Нифантьев. САКАГУЧИ Р Е А К Ц И Я — цветная реакция на аргинин и монозамещенные производные гуанидина, д а ю щ и е я р к о - к р а с н о е о к р а ш и в а н и е в щ е л о ч н о й среде в присутствии а-нафтола и гипохлорита или гипобромита н а т р и я . С. р . с п е ц и ф и ч н а ( к р е а т и н , к р е а т и н и н , м о ч е в и н а , г у а н и д и н , д и м е т и л г у а н и д и н эту р е а к ц и ю не дают); очевидно, о н а идет за счет г у а н и д и н о в о г о остат­ ка в соединениях типа H N — C ( = N H ) — N H — R , r H e R — ж и р н а я к-та и л и а л к и л ь н а я т р у п п а . Химич. природа р е а к ц и и не в ы я с н е н а . С. р . обычно и с п о л ь з у е т с я д л я качественного (реже количественного) определения а р г и н и н а . Е е ч у в с т в и т е л ь н о с т ь 1 мг/л. Д л я п р о в е д е ­ н и я р е а к ц и и г о т о в я т 5 % - н ы й р - р NaClO и о т д е л ь н о р а с т в о р я ю т 100 мг а - н а ф т о л а в 100 мл 7 0 % - н о г о эта­ н о л а . С о д е р ж а щ и й а р г и н и н р а с т в о р (3 мл) д о в о д я т до я с н о щ е л о ч н о й р е а к ц и и и д о б а в л я ю т к нему две к а п л и р - р а а - н а ф т о л а и о д н у к а п л ю р - р а г и п о х л о р и т а . Тот­ час ж е п о я в л я е т с я к р а с н а я о к р а с к а . В последнее в р е м я С. р . и с п о л ь з у ю т д л я с п е ц и ф и ч . п р о я в л е н и я а р г и н и н а п р и х р о м а т о г р а ф и и смесей а м и н о к и с л о т н а б у м а г е . Д л я этого г о т о в я т 0 , 0 1 % - н ы й р а с т в о р а - н а ф ­ т о л а в 9 5 % - н о м э т а н о л е , с о д е р ж а щ е м 5% м о ч е в и н ы , а т а к ж е 5 % - н ы й р - р г и п о б р о м и т а н а т р и я (2 г б р о м а в 100 мл 5 % - н о г о N a O H ) . П е р е д у п о т р е б л е н и е м р а с т в о р а-нафтола сильно подщелачивают сухим NaOH и опрыскивают хроматограмму. После с у ш к и п р и ком­ н а т н о й темп-ре ее с л е г к а о п р ы с к и в а ю т р - р о м г и п о б р о ­ м и т а . В зоне б у м а г и , где и м е е т с я а р г и н и н , п о я в л я е т с я характерная окраска. 2 С А Л И Ц И Л А Л Ь Д О К С И М (оксим с а л и ц и л а л ь д е г и да, оксим о-оксибензальдегида) C H 0 N , мол. в. 137,13 — бесцветные к р и с т а л л ы ; т. п л . 57°; п л о х о р а с т в о р и м в воде, х о р о ш о — в с п и р т е , э ф и р е , бензо­ ле, раэб. НС1, нерастворим в петролейном эфире; п р и н а г р е в а н и и в ы ш е темп-ры п л а в л е н и я р а з л а г а е т с я ; в о д н о с п и р т о в ы е р - р ы С. р а з л а г а ю т с я п р и т е м п - р е > 8 0 ° . С. дает п о л о ж и т е л ь н у ю п р о б у Б е й л ь ш т е й н а , и н д о ф е н о л ь н у ю р е а к ц и ю и д р . В а ж н ы м с в о й с т в о м С. я в л я е т с я его способность к образованию с катионами м н о г и х м е т а л л о в ( н а п р . , Cu,Zn и д р . ) м а л о р а с т в о р и м ы х х е л а т о в т и п а (I) Си ^ N - O H СН С. обычно п о л у ч а ю т в з а и м о д е й с т в и е м с а л и ц и л а л ь дегида с х л о р г и д р а т о м г и д р о к с и л а м и н а . В а ж н е й ш и е производные С : метиловый эфир, бесцветные кри­ с т а л л ы , т. п л . 28°, т. к и п . 107° /14 мм; а ц е т а т , т. п л . 75°. С. п р и м е н я е т с я д л я весового о п р е д е л е н и я С и , Z n , N i , Pd, Pb, д л я н е ф е л о м е т р и ч . о п р е д е л е н и я Си; д л я о т д е л е н и я Си ( I I ) посредством э к с т р а к ц и и р а с ­ т в о р о м С. в к - а м и л а ц е т а т е ( р Н э к с т р а к ц и и 3,5—9,5). Экстракцией пользуются при о п р е д е л е н и и Си в с п л а в а х н а основе A l и Zn; п р и м е с и не м е ш а ю т , к р о ­ ме N i : но п р и р Н < 5 , 0 он не э к с т р а г и р у е т с я . В. Н. Фросин. Лит.: Б л о к Р . , Б о л л и н г Д . , Аминокислотный сос­ т а в б е л к о в и п и щ е в ы х п р о д у к т о в , п е р . с а н г л . , 1949, с . 51; B a i l e y J . L . , T e c h n i q u e s i n p r o t e i n c h e m i s t r y , N . Y . — [ a . o.L 1962, p. 23. В. О. Шпикитер. С А Л И Г Е Н И Н (салициловый спирт, о-оксибензилов ы й с п и р т , о-метилолфенол) С Н 0 , м о л . в. 124,13 — бесцветные к р и с т а л л ы ; т. п л . 86°; dJJ 1,161; х о р о ш о р а с т в о р и м в с п и р т е , э ф и р е , г о р я ч е м б е н з о л е ; 100 мл в о д ы р а с т в о р я ю т 6,7 г С. (22°). С. (I) о к и с л я е т с я х р о ­ м о в о й к-той и л и о к и с ь ю с е р е б р а до с а л и ц и л о в о г о а л ь ­ д е г и д а , п р и х л о р и р о в а н и и в воде п р е в р а щ а е т с я в 2,4,6-трихлорфенол ( I I ) : 7 8 9 С А Л И Ц И Л О В А Я КИСЛОТА (о-оксибензойная кис­ лота, о-карбоксифенол) С Н 0 , мол. в. 138,12—бес­ цветные к р и с т а л л ы , л е т у ч и е с п а р а м и в о д ы ; т. п л . 159°; т. к и п . 211720 мм; т. в о з г . 76°; d° 1,443; к о н ­ с т а н т ы д и с с о ц и а ц и и в воде: 0 , 8 - 1 0 ~ (0°), 1,06-10"* (25°), 1,13-10~ (50°). Р а с т в о р и м о с т ь С. к . в в о д е (г/л): 0,8 (0°); 1,8 (20°); 8,2 (60°). Эфиры С. к . п о л у ч а ю т н а г р е в а н и е м ее со с п и р т а м и (фенолами) в у с л о в и я х а з е о т р о п н о й о т г о н к и в о д ы . С. к . в з а и м о д е й с т в у е т с анилином в присутствии треххлористого фосфора с образованием салициланилида: 7 6 3 3 3 СООН он P G l 3 CONHC H 8 5 ОН сн он 9 сь С1 он ^ О Н циклиза­ Н а г р е в а н и е С. к . до 250° с о п р о в о ж д а е т с я цией в 9-ксантенон: В ы ш е 100° в с т у п а е т в п о л и к о н д е н с а ц и ю ; п р и ч е м н а ­ р я д у с полимером образуется 2,2&-диоксидибензиловый эфир (салиретон): сг ^ ^ С Н ^ Ш он — ГГ ОН ХНа-О-СНа 0:>ОСО Д л я к а ч е с т в е н н о г о о п р е д е л е н и я С. к . и с п о л ь з у ю т реакцию с водным р-ром сульфата меди (зеленое окра­ ш и в а н и е ) и с р - р о м х л о р н о г о ж е л е з а (фиолетовое о к р а ­ ш и в а н и е , п е р е х о д я щ е е после д о б а в л е н и я а ц е т а т а н а т ­ рия в бурое). НОч^ч^ VA Д л я к а ч е с т в е н н о г о о п р е д е л е н и я С. и с п о л ь з у ю т р е а к ­