* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
1141 ДИСАХАРИДЫ — ДИСЛОКАЦИИ СН ОН 2 1142 является прямой фиолетовый светопрочный 2К. Дисазопигменты превосходят многие моноазопигменты в отношении термостойкости, светопрочности, нераст воримости в органич. растворителях, миграционной устойчивости (отсутствие миграции пигмента из окра шенной в неокрашенную часть изделия из резины, пластич. масс и т. п.). О физич. и химич. свойствах, качественных реакциях, методах колич. определения и литературу см. Азокрасители. См. также Красители синтетические. М. А. Чекалин. ДИСАХАРИДЫ (биозы) — группа олигосахаридов, в к-рых содержится по два остатка моносахаридов, связанных гликозидной связью. Д. рассматривают как гликозиды, в к-рых агликон представлен моносаха ридом. При действии кислот и ферментов гликозидаз Д. гидролизуются до моносахаридов. Моносахариды, входящие в состав большинства известных Д., пред ставлены гексозами или гексозой и пентозой. Помимо обычных альдоз и кетоз, в образовании Д. могут принимать участие уроновые к-ты (см. Алъдобиуроновые кислоты), аминосахара, сиаловые к-ты и др. В зависимости от того, содержится ли в Д. свободный полуацетальный гидроксил или же полуацетальные гидроксилы обоих моносахаридных компонентов при нимают участие в образовании гликозидной связи, Д. делят на 2 группы: 1. В о с с т а н а в л и в а ю щ и е Д. (типа маль тозы, гликозидо-гликозы, гликозидо-альдозы или гликозидо-кетозы)—Д., компоненты к-рых связаны гликозидной связью (а или р), образованной за счет отщепления воды от полуацетального гидроксила одного моносахарида и какого-либо из спиртовых гидроксилов второго моносахарида. Представителями Д. являются мальтоза (I) и лактоза (П). СН ОН 2 0 СН ОН 2 Строение Д. устанавливают: идентификацией моно сахаридов, образующихся при гидролизе; определе нием формы (пиранозной или фуранозной), в виде к-рой моносахариды входят в Д., и положением гидрок силов, принимающих участие в образовании гликозид ной связи. Конфигурацию полуацетальных гидрокси лов, участвующих в образовании гликозидных связей, устанавливают ферментативным путем, с использо ванием а- и р-гликозидаз. Д. получают из природ ных материалов, напр. с а х а р о з у — и з свеклы, лак тозу — из молока. Многие Д. получают при неполном гидролизе природных полисахаридов, олигосахари дов и гликозидов, напр. при ферментативном гидро лизе крахмала и гликогена — мальтозу, при гидро лизе целлюлозы — целлобиозу, из трисахарида генциозы — генцибиозу и т. д. Синтетически Д. полу чают: и з о м е р и з а ц и е й Д., напр. при щелоч ной изомеризации лактозы получается лактулоза, из восстанавливающих Д. через гликали получают их эпимеры и т . д.; к о н д е н с а ц и е й моносаха ридов и др. Лит.: The Carbohydrates, ed. W. Pigman, N. Y . , 1957; M i с h e e 1 F . , Chemie der Zucker und Polysaccharide, 2 Aufl., Lpz., 1956. Л . И. Линевич. СН ОН 2 ^ ° он Д. этого типа по свойствам близки моносахаридам — альдозам или кетозам: образуют таутомерные формы, мутаротируют и восстанавливают р-р Фелинга. При их окислении образуются алъдобионовые кислоты—Д., в к-рых карбонильная группа окислена до карбок сильной. Восстанавливающие Д. образуют озазоны, а- и р-гликозиды и дают другие реакции, обусловлен ные наличием полуацетального гидроксила. 2. Н е в о с с т а н а в л и в а ю щ и е Д. (типа трегалозы, гликозидо-гликозиды) — Д., компоненты к-рых связаны гликозидной связью (а,а-, р,р-, а,рили р,а-), образованной за счет отщепления воды от полуацетальных гидроксилов обоих моносахаридных компонентов. Типичными представителями этих Д. являются трегалоза ( I I I ) и сахароза (IV). сн он Н ОН 2 ю ДИСЛОКАЦИИ в к р и с т а л л а х — линей ные дефекты структуры реальных кристаллов, обра зующиеся в процессе роста кристаллов или в процессе пластич. деформации. В простейшем случае пластич. деформация кристалла может быть макроскопически представлена как результат скольжения атомных плоскостей друг по другу, подобно сдвиганию колоды карт, причем сдвиг в каждой данной плоскости сколь жения не охватывает одновременно всю эту плоскость; напротив, сдвиг распространяется постепенно, от одного участка данной плоскости к другому. На рис. 1 показан кристалл с простой кубич. решет кой, у к-рого сдвиг произошел только по одной части плоскости скольжения, тогда как на остальной части сдвиг отсутствовал; линия АВ (располо женная внутри кри сталла) является гра ницей той зоны ABCD плоскости скольже ния, где произошел сдвиг. Здесь же на торцевой поверхно сти кристалла пока зано расположение атомов в плоскости, Рис. 1. Незавершенный сдвиг, который создает краевую Д . Единичный сдвиг аахв атыв ает пло щадь ABCD. Проходя щая внутри кристалла граница зоны сдвига (линия А В) являет ся краевой Д . Вектор b — вектор Бюргерса. На торцевой по верхности кристалла схематически показано расположение атомов при наличии краевой Д . Н Н перпендикулярной к линии АВ. Несовершенная об ласть строения кристалла вдоль этой линии являет ся одним из главных типов Д.; она называется ли нейной, или краевой Д. Величина сдвига Ь (рис. 1) наз. вектором Бюргерса. В случае краевой Д. век тор Ъ перпендикулярен направлению Д. .