* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

499 БУФЕРНЫЕ РАСТВОРЫ — БУФОГЕНИНЫ 500 рила, поливинилформиата и др., в качестве полупро­ дукта при различных синтезах. Производные Б., содержащие в а-положении алкильные группы, от метильной до нонильной, алифатич. терпеновые спирты или бензильную группировку, обладают фруктовым или цветочным запахом. Прак­ тич. интерес для применения в парфюмерных компо­ зициях представляют след. соединения: Радикал Изоамил С Н С Н С Н ( С Н ) 2 2 3 При таких же разведениях значение рН раствора НС1 меняется от 1 до 3, а уксусной к-ты от 2,86 до 3,86. рН буферных р-ров незначительно изменяется от прибавления небольшого кол-ва сильной к-ты (или щелочи): Концентрация НС1 в воде или в буферном р-ре . . . рН смеси Н 0 + НС1 . . . . 2 0 ^1 0,01 | 0,05 2,02 4,65 1,3 -1; 0,1 ДрН^б ДрН=2 Т. кип., °С/мм 2 4 0,9662 (21°) 0,9551 (21°) 0,9715 (24°) 0,9541 (22,5°) 1,1272 (22,5°) И. В. n во D рН-ацетатного Б. p.-f-HCl ^4,73 4,24 2,71; 120/15 146/16 145/0,72 3 u-Гексил С Н ( С Н ) С Н 2 2 8 а Геранил СН СНС(СК )СН СН=С(СН ) 2 2 2 3 1,4455 (20°) 1,4480 (2Г> 1,4842 (24°) 1,4711 (22,5°) 1,5338 (22,5°) Матвеева. I Цитронеллил 8 СН СЫ СН(СН ) СНСН 2 2 2 2 сн 1 в 144/0,57 3 | 5 2 Бензил С Н С Н 3 сп сн я 150/1,55 А. А. ЗелеиецкаЯу БУФЕРНЫЕ Р А С Т В О Р Ы — растворы с опреде­ ленной концентрацией водородных ионов, смесь сла­ бой кислоты и ее соли или слабого основания и его соли, незначительно меняющие значение рН при раз­ бавлении, концентрировании, а также при добавле­ нии небольших количеств свободной сильной к-ты или щелочи. Для Б. р . , состоящих из смеси слабой к-ты и ее соли, концентрация водородных ионов мо­ жет быть вычислена по след. формуле: 1н ] = + ^ и с л . ( 1 ) для Б. р . , состоящих из смеси слабого основания и его соли, по формуле: к Н и : НъО соли —~ • — — оси. с {&) /9 v ^виел ^-осн. — константа диссоциации слабой кис­ лоты или основания, # н 0 — ионное произведение воды, с — общая концентрация к-ты, основания или соли. Для приготовления Б. р. с низким значением рН используют к-ту с большим значением .АГцдод для сред­ ней и слабокислой области применяют к-ту с низким значением Кц^^а для щелочных р-ров употребляют смеси оснований и их солей. рН Б. р . , составленных из слабой кислоты и ее соли, незначительно изменяет­ ся с темп-рой, тогда как для Б. р . , составленных из слабого основания и его соли, рН понижается с по­ вышением темп-ры, т. к. в ур-ние (2) входит величина Л Г , к-рая чувствительна к изменениям темп-ры. Поэтому для практич. целей лучше пользоваться Б. р . , составленными из смеси слабой кислоты и ее соли. Б. р. можно также составлять из смеси солей многоосновной к-ты, константы диссоциации к-рой сильно отличаются друг от друга, напр. из смеси одно- и двузамещенных фосфатов, а также из кислых солей многоосновных слабы* к-т: напр., кислый вин­ нокислый калий, тетраборат натрия и др. При раз­ ведении Б. р. значение его рН мало изменяется: так, концентрация Б. р. из смеси СН СООН + CH OONa пря изменении концентрации компонентов от 0,1 до 0,001 н. меняется след. образом: 2 Н 0 3 3 Б. р. сохраняют постоянство рН лишь до прибав­ ления нек-рого определенного количества к-ты (или щелочи); если концентрация добавленной к-ты (ще­ лочи) превышает предел «буферности» данного р-ра, то рН его резко изменяется. Следовательно, Б. р. обладают определенной «емкостью» (за единицу ем­ кости буферной смеси условно принимают емкость такого раствора, для изменения рН к-рого на единицу требуется введение сильной к-ты или щелочи в коли­ честве 1 г-экв на 1 л р-ра). Буферная емкость нахо­ дится в прямой зависимости от концентрации компо­ нентов Б. р., чем р-р концентрированнее, тем больше буферная емкость; разведение не влияет заметно на изменение рН, но сильно отражается на емкости Б. р. На практике обычно употребляют Б. р. с общей кон­ центрацией кислоты и соли порядка от 0,05 до 0.1 н. Эти буферные смеси устойчивы примерно в пределах pH = pif d t l . Для колориметрич. или потенциометрич. определений рН можно употреблять Б. р. с низкой концентрацией компонентов, и зона рН, охватыва­ емая Б. р., может быть достаточно большой. Б. р. должны быть приготовлены из очень чистых реактивов (квалификации «х. ч.») со всевозможной тщательно­ стью; для большей точности рН Б. р. проверяют по­ тенциометрич ески. Б. р. широко пользуются в различных химич. ис­ следованиях; играют огромную роль в процессах, протекающих в живом организме; многие из этих жизненных процессов могут протекать только при определенном значении рН (с незначительными коле­ баниями); это постоянство рН поддерживается в жи­ вом организме Б. р. (напр., в крови буферными сме­ сями, состоящими из карбонатов и фосфатов). Б. р. широко используются в аналитич. химии; процессы осаждения, разделения, экстракции и др. возможны лишь в определенных пределах рН растворов,, что можно создать, используя различные Б. р. Известно большое число Б. р . , с помощью к-рых можно сохра­ нять постоянство рН раствора в различных пределах. Лит.: Кольтгоф И. М., Л а й т и н е н Г. А., Определение концентрации водородных ионов и электротит­ рование, М., 1947; П ч е л и н В. А., Измерение активности водородных ионов (рН), окислительно-восстановительных потенциалов и потенциометричесиое титрование, М., 1955; Виноградова Е . Н., Методы определения концентра­ ции водородных ионов, 2 изд., М., 1956. И. П. Ефимов. Нормальность рН 0,1 4,63 0,01 4,67 0,001 4,73 Б У Ф О Г Е Н И Н Ы — стероидные вещества, содержа­ щиеся в секретах кожных или околоушных желез жаб (Bnfo). По химич. строению Б. близки к агликонам гликозидов сердечных (см. общую ф-лу I ) ; по действию яа сердце сходны с гликозидами сердечными. В положении 17 стероид­ ной системы содержится нена­ сыщенное шестичленное лактонное кольцо. Помимо гидро­ ксила в положении 1,4 Б. могут содержать группы ОН и в др. положениях (1, 2, 3). В секретах жаб (где содер­ жатся также ядовитые в-ва алкалоидного харак­ тера, напр. буфотеин) Б. содержатся в свободном виде