Статистика - Статей: 909699, Изданий: 1065

Искать в "Малый академический словарь..."

шашлык





, м.
Кушанье из кусочков баранины (реже говядины, свинины), зажаренных над огнем на вертеле, шампуре.
За обедом запивали мы азиатский шашлык английским пивом. Пушкин, Путешествие в Арзрум.
Вместо вертела на студенческую шпагу --- нанизал я куски баранины, и, к общему удовольствию, над огненными углями зашипел и задымился на клинке розовый сочный шашлык. Телешов, Катя-вожак.
[тюрк. шишлык]


Еще в энциклопедиях


В интернет-магазине DirectMedia