шашлык
-а, м.
Кушанье из кусочков баранины (реже говядины, свинины), зажаренных над огнем на вертеле, шампуре.
За обедом запивали мы азиатский шашлык английским пивом. Пушкин, Путешествие в Арзрум.
Вместо вертела на студенческую шпагу --- нанизал я куски баранины, и, к общему удовольствию, над огненными углями зашипел и задымился на клинке розовый сочный шашлык. Телешов, Катя-вожак.
[тюрк. шишлык]
Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т.
Толковый словарь руссого языка под ред. Д.Н. Ушакова
Малый академический словарь
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Рыбалка от А до Я
Биографический энциклопедический словарь
Объяснительный словарь непроверяемых орфограмм русского языка
Большой орфографический словарь русского языка: 106 000 слов