ужариться
-рится; сов. (несов. ужариваться). разг.
1.
Изжариться до полной готовности.
[Фаюнин:] Сюда, на срединку, ставь, старушечка. Ой, хорошо ли ужарилась-то [телятина]? Леонов, Нашествие.
2.
Жарясь, уменьшиться в весе, объеме.
Статистика - Статей: 909699, Изданий: 1065
Толковый словарь руссого языка под ред. Д.Н. Ушакова
Малый академический словарь
Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т.
Марузо Ж. Словарь лингвистических терминов
Словарь Академии Российской
Словарь церковно-славянского и русского языка