1."жен.", только ед. Труп животного, падаль ("старин."). «Одна собака, упершись лапами в стерву, мотая головой, отрывала с треском то, что зацепила.»Л.Толстой.
3."муж." и "жен." употр. как пренебрежительно-бранное слово в таком же "знач.", как черт и т.п. ("прост.""вульг.""бран."). - Стали брюхо щупать у Комедо. «Ишь ты, стерва!… как барабан!»Помяловский.
Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т.
Толковый словарь руссого языка под ред. Д.Н. Ушакова
Малый академический словарь
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Этимологический словарь русского языка