ПРИГОРЕТЬ
ПРИГОРЕТЬ, пригорю, пригоришь, "совер." (к "пригорать").
1. О печеном, жареном: обгореть с краю, снаружи. Пирог пригорел. Корка пригорела. Мясо пригорело.
2. О жидких кушаньях: приобрести запах и привкус дыма, гари от излишнего нагревания или сильно накалившегося сосуда. Молоко пригорело. Каша пригорела.
3. Увеличиться в весе на сколько-нибудь при плавке ("метал.").