ВЫСТОЯТЬСЯ
ВЫСТОЯТЬСЯ, выстоюсь, выстоишься, повел. выстоись, выстойся, "совер." (к "выстаиваться") (спец.).
1. Потерять первоначальные качества (крепость, вкус, запах, свежесть) от времени. Уксус выстоялся. Краска выстоялась.
2. Приобрести какие-нибудь положительные качества (крепость, вкус, зрелость, пригодность для чего-нибудь) от времени. Хлеб выстоялся в снопах. Вино выстоялось.
3. Отдохнуть (о лошади).
Толковый словарь руссого языка под ред. Д.Н. Ушакова
Малый академический словарь
Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т.
Литовский словарь
Энциклопедический словарь Т-ва "Бр. А. и И. Гранат и К°"
Полный словарь польского и русского языка
Словарь польско-российско-немецкий
Большая медицинская энциклопедия